Powered by Techcity

Quán bún bò mỡ nổi núp hẻm TPHCM chật cứng khách sau khi Michelin gọi tên

Sau khi lọt vào danh sách Michelin Selected, quán bún bò mỡ nổi núp hẻm ở TPHCM liên tục trong tình trạng đông kín khách mọi khung giờ.

Nằm sâu trong một con hẻm ở đường Võ Văn Tần, Quận 3, quán bún bò mỡ nổi cô Như những ngày gân đây luôn trong tình trạng đông kín khách. Lối đi của con hẻm dẫn vào quán chỉ rộng khoảng 1,5 mét nhưng có tới hàng chục khách xếp hàng chờ tới lượt.
<em>Nằm sâu trong một con hẻm ở đường Võ Văn Tần Quận 3 quán bún bò mỡ nổi cô Như những ngày gần đây luôn trong tình trạng đông kín khách Lối đi của con hẻm dẫn vào quán chỉ rộng khoảng 15 mét nhưng có tới hàng chục khách xếp hàng chờ tới lượt<em>
<em>Theo chia sẻ của chị Phương Uyên chủ quán không phải tới tận khi có giải thưởng Michelin quán mới bắt đầu đông khách mà từ nhiều năm nay quán luôn bận rộn với hàng trăm bát bún bán ra mỗi ngày Tuy nhiên từ khi có hiệu ứng Michelin quán trở nên quá tải<em>
Quán mở từ lúc 11h đến 20h, khung giờ nào cũng đón lượng khách lớn ghé dùng bữa. “Nhà tôi phải gọi thêm cả 2 đứa con ra để phụ giúp việc bưng bê, lau dọn, chứ không mỗi 2 vợ chồng thì làm không xuể“, chị Phương kể.
<em>Quán mở từ lúc 11h đến 20h khung giờ nào cũng đón lượng khách lớn ghé dùng bữa Nhà tôi phải gọi thêm cả người nhà để ra để phụ giúp việc bưng bê lau dọn chứ không mỗi 2 vợ chồng làm không xuể chị Phương kể<em>
df
<em>Khách liên tục ra vào khiến việc phục vụ và chuẩn bị món của quán cũng trở nên quá tải<em>
Chị Uyên trụng bún, đồng thời tráng tô với nước sôi.
<em>Chị Uyên trụng bún đồng thời tráng tô với nước sôi<em>
Trần Chí Hùng, nhân viên văn phòng tại Quận 3 cho biết rất thường xuyên lui tới quán bún bò mỡ nổi này để ăn trưa cùng đồng nghiệp. “Ban đầu nghe tên bún bờ mỡ nổi mình thấy hơi lạ, nên đi ăn thử cho biết. Ăn rồi mới thấy rất hợp khẩu vị nên thường xuyên ghé qua ăn“, anh Hùng nói.
<em>Anh Trần Chí Hùng nhân viên văn phòng tại Quận 3 cho biết mình rất hay lui tới quán bún bò mỡ nổi này để ăn trưa cùng đồng nghiệp Ban đầu nghe tên bún bờ mỡ nổi mình thấy hơi lạ nên đi ăn thử cho biết Ăn rồi mới thấy rất hợp khẩu vị vì vậy cũng thường xuyên ghé qua ăn anh Hùng nói<em>
Nguyên liệu mỡ nổi của quán đã tạo nên nét độc đáo, không thể trộn lẫn với những quán bún bò khác tại TPHCM.
<em>Nguyên liệu mỡ nổi của quán đã tạo nên nét độc đáo không thể trộn lẫn với những quán bún bò khác tại TPHCM<em>
Khi phục vụ, mỡ nổi được vớt vào chén nhỏ kèm theo tô bún.
<em>Khi phục vụ mỡ nổi được vớt vào chén nhỏ kèm theo tô bún<em>
Theo lời chị Uyên, quán “khai sinh” năm 1995, do mẹ chị - bà Như gây dựng. Quán trước đây bán ở vỉa hè và nguyên liệu cũng chưa hề có mỡ nổi. Đến gần 5 năm nay, khi vợ chồng chị Uyên tiếp quản lại “cơ ngơi” này, chị mới biến tấu món ăn thêm phần khác biệt bằng cách cho thêm mỡ nổi vào nước dùng.
<em>Theo lời chị Uyên quán khai sinh năm 1995 do mẹ chị bà Như gây dựng Quán trước đây bán ở vỉa hè và nguyên liệu cũng chưa hề có mỡ nổi Đến gần 5 năm nay khi vợ chồng chị Uyên tiếp quản lại cơ ngơi này chị mới biến tấu món ăn thêm phần khác biệt bằng cách cho thêm mỡ nổi vào nước dùng<em>
Ngoài phục vụ tại quán, chị Uyên cũng bán online và ghi nhận lượng khách nhiều không kém.
<em>Cùng với lượng khách đến quán quá tải các đơn đặt hàng trực tuyến cũng tăng theo Người giao hàng đến lấy đơn cũng phải chờ đợi<em>

Lý Linh

Nguồn: https://dulich.laodong.vn/am-thuc/quan-bun-bo-mo-noi-nup-hem-tphcm-chat-cung-khach-sau-khi-michelin-goi-ten-1363211.html

Cùng chủ đề

Dàn người đẹp quốc tế ấn tượng với ẩm thực Việt Nam

Dàn thí sinh Miss Charm 2024 có nhiều thời gian tham quan những địa điểm nổi tiếng tại TPHCM, thưởng thức ẩm thực Việt Nam. Sau hành trình đáng nhớ tại Cần Thơ, gần 40 thí sinh của Miss Charm 2024 đã có hàng loạt hoạt động thú vị tại TPHCM. Những ngày qua, dàn mỹ nhân quốc tế có dịp khám phá đời sống, văn hóa tại thành phố mang tên Bác khi tham quan nhiều địa điểm nổi tiếng: Bưu điện TPHCM, Bảo tàng...

Toàn cảnh khu đất vàng rộng gần 16ha cho Thảo Cầm Viên Sài Gòn thuê

Thảo Cầm Viên Sài Gòn có nguy cơ ngừng hoạt động vì nợ hàng trăm tỷ đồng tiền thuê khu đất vàng ngay trung tâm thành phố, rộng gần 16ha. Khuôn viên Thảo Cầm Viên tọa lạc gần hạ lưu kênh Nhiêu Lộc – Thị Nghè với hai cổng nằm ở số 2 đường Nguyễn Bỉnh Khiêm và số 1 đường Nguyễn Thị Minh Khai, phường Bến Nghé, Quận 1, TPHCM. Đây là khu vực trung tâm thành phố, bao quanh...

Nhà thờ Đức Bà nguy nga như cung điện cổ tích mùa Giáng sinh

Nhà thờ Đức Bà trang hoàng 500.000m đèn LED lung linh như cung điện, thu hút hàng trăm du khách đến tham quan, check-in mỗi ngày. Nhà thờ Đức Bà từ lâu đã trở thành điểm nhấn của trung tâm TPHCM. Vào dịp Giáng sinh, nhà thờ rực rỡ ánh đèn thu hút đông đảo du khách trong và ngoài nước đến tham quan. Đón Giáng sinh năm 2024 và năm mới 2025, nhà thờ Đức Bà dùng khoảng 500.000m dây dèn...

Diễn đàn Mekong Connect 2024: Hướng đến phát triển bền vững trong bối cảnh cạnh tranh mới

Chiều 10-12, tại UBND tỉnh An Giang, lãnh đạo UBND tỉnh An Giang, TPHCM cùng chủ trì buổi họp báo giới thiệu về những nội dung quan trọng và các chuỗi hoạt động tại Diễn đàn Mekong Connect năm 2024. Theo đó, Diễn đàn Mekong Connect năm 2024 sẽ diễn ra trong 2 ngày 17 và 18-12 tại Đại học An Giang với chủ đề: “Đẩy mạnh hợp tác kinh tế, thương mại...

TPHCM sẽ thưởng 3 triệu đồng cho phụ nữ sinh 2 con trước 35 tuổi

TPHCM đề xuất chính sách hỗ trợ 3 triệu đồng cho phụ nữ sinh đủ hai con trước 35 tuổi. Phụ nữ sinh đủ hai con trước 35 tuổi ở TPHCM sẽ được hỗ trợ 3 triệu đồng. Ảnh: Minh Anh Sáng 9.12, tại kỳ họp thứ 20, UBND TPHCM đã trình HĐND TPHCM tờ trình quy định về chính sách khen thưởng, hỗ trợ đối với tập thể, cá nhân thực hiện tốt công tác dân số trên địa bàn. Chính sách...

Cùng tác giả

Dàn người đẹp quốc tế ấn tượng với ẩm thực Việt Nam

Dàn thí sinh Miss Charm 2024 có nhiều thời gian tham quan những địa điểm nổi tiếng tại TPHCM, thưởng thức ẩm thực Việt Nam. Sau hành trình đáng nhớ tại Cần Thơ, gần 40 thí sinh của Miss Charm 2024 đã có hàng loạt hoạt động thú vị tại TPHCM. Những ngày qua, dàn mỹ nhân quốc tế có dịp khám phá đời sống, văn hóa tại thành phố mang tên Bác khi tham quan nhiều địa điểm nổi tiếng: Bưu điện TPHCM, Bảo tàng...

Trải nghiệm Tết miền Bắc trên bán đảo Thủ Thiêm

Chương trình “Tinh hoa thức Việt- Xuân khởi” diễn ra vào tối 14/12 tại Nguyen's Art Garden (số 103, đường Thạnh Mỹ Lợi, TP Thủ Đức) đã giới thiệu một Taste Show đón Tết Việt mang đậm chất truyền thống của Đồng bằng Bắc bộ. Bước chân qua cổng Nguyen's Art Garden, du khách được trải nghiệm không gian của một miền quê Bắc bộ với không khí và khung cảnh mang đậm chất quê hương. Chiếc cổng mái ngói cổ kính quen...

Nhà thờ Đức Bà nguy nga như cung điện cổ tích mùa Giáng sinh

Nhà thờ Đức Bà trang hoàng 500.000m đèn LED lung linh như cung điện, thu hút hàng trăm du khách đến tham quan, check-in mỗi ngày. Nhà thờ Đức Bà từ lâu đã trở thành điểm nhấn của trung tâm TPHCM. Vào dịp Giáng sinh, nhà thờ rực rỡ ánh đèn thu hút đông đảo du khách trong và ngoài nước đến tham quan. Đón Giáng sinh năm 2024 và năm mới 2025, nhà thờ Đức Bà dùng khoảng 500.000m dây dèn...

Nơi kết nối, chuyển giao công nghệ trong nông nghiệp

Gần 120 công nghệ, giải pháp tự động hóa, chế biến sau thu hoạch... sẵn sàng chuyển giao trong lĩnh vực nông nghiệp được giới thiệu tại Chợ công nghệ, thiết bị (Techmart) Thành phố Hồ Chí Minh. Techmart do Trung tâm Thông tin và Thống kê khoa học và công nghệ (CESTI) vừa tổ chức, được xem là cầu nối để đưa công nghệ mới, các giải pháp thông minh ứng dụng trong nông nghiệp, góp phần thúc...

Những lớp học đặc biệt

Có lớp diễn ra tại đình chùa, lớp lại mở liên tục ở thư quán và cũng lắm khi người học được yêu cầu đi đến nhiều nơi trong thành phố để nghe cái hay, tiếp cận cái đẹp. Điểm chung của những lớp học này là đưa văn hóa, nghệ thuật truyền thống đến gần với bạn trẻ ngày nay. “Cổ lệ học đàng” là lớp học về văn hóa truyền thống được nhiều bạn trẻ yêu thích. Năm 2021,...

Cùng chuyên mục

Dàn người đẹp quốc tế ấn tượng với ẩm thực Việt Nam

Dàn thí sinh Miss Charm 2024 có nhiều thời gian tham quan những địa điểm nổi tiếng tại TPHCM, thưởng thức ẩm thực Việt Nam. Sau hành trình đáng nhớ tại Cần Thơ, gần 40 thí sinh của Miss Charm 2024 đã có hàng loạt hoạt động thú vị tại TPHCM. Những ngày qua, dàn mỹ nhân quốc tế có dịp khám phá đời sống, văn hóa tại thành phố mang tên Bác khi tham quan nhiều địa điểm nổi tiếng: Bưu điện TPHCM, Bảo tàng...

Trải nghiệm Tết miền Bắc trên bán đảo Thủ Thiêm

Chương trình “Tinh hoa thức Việt- Xuân khởi” diễn ra vào tối 14/12 tại Nguyen's Art Garden (số 103, đường Thạnh Mỹ Lợi, TP Thủ Đức) đã giới thiệu một Taste Show đón Tết Việt mang đậm chất truyền thống của Đồng bằng Bắc bộ. Bước chân qua cổng Nguyen's Art Garden, du khách được trải nghiệm không gian của một miền quê Bắc bộ với không khí và khung cảnh mang đậm chất quê hương. Chiếc cổng mái ngói cổ kính quen...

Nhà thờ Đức Bà nguy nga như cung điện cổ tích mùa Giáng sinh

Nhà thờ Đức Bà trang hoàng 500.000m đèn LED lung linh như cung điện, thu hút hàng trăm du khách đến tham quan, check-in mỗi ngày. Nhà thờ Đức Bà từ lâu đã trở thành điểm nhấn của trung tâm TPHCM. Vào dịp Giáng sinh, nhà thờ rực rỡ ánh đèn thu hút đông đảo du khách trong và ngoài nước đến tham quan. Đón Giáng sinh năm 2024 và năm mới 2025, nhà thờ Đức Bà dùng khoảng 500.000m dây dèn...

Michelin điểm danh 5 quán ăn ngon giá vừa túi tiền ở TPHCM

Michelin Guide gợi ý loạt địa chỉ bán phở, bún bò, cơm tấm... có hương vị ngon, giá cả phải chăng tại TPHCM. Bò kho Gánh Nằm tại đường Sư Vạn Hạnh, quận 10, quán ăn này là địa chỉ lý tưởng cho những thực khách yêu thích món bò kho truyền thống. Dù chỉ có vài bộ bàn ghế kê trên vỉa hè với không gian khiêm tốn, quán vẫn nườm nượp khách từ sáng đến tối muộn nhờ hương vị...

Lẩu bò “nghĩa địa” ở TPHCM: Bán gần 100 nồi/đêm, áp dụng quy tắc đặc biệt

Nép mình trong con hẻm nhỏ trên đường Nguyễn Thị Định (TP Thủ Đức, TPHCM), quán lẩu bò "nghĩa địa" là điểm ăn uống quen thuộc với người dân TPHCM, lúc nào cũng tấp nập khách dù mang cái tên rùng rợn. Quán lẩu bình dân có tên rùng rợn Quán lẩu bò "nghĩa địa" không có bảng hiệu này tồn tại đã nhiều năm, thu hút đông thực khách. Mới hơn 18h, nơi này đã kín chỗ. Chia sẻ với phóng...

Vợ chồng Trấn Thành tiết lộ quán bánh canh ngon nhất TPHCM

Bánh canh dì Hương là quán ăn khuya được vợ chồng Trấn Thành - Hari Won vô cùng yêu thích vì hương vị truyền thống, không thay đổi theo thời gian. Nằm đối diện cửa Đông chợ Bến Thành, quận 1, quán cháo lòng - bánh canh dì Hương là một trong những địa điểm ăn uống yêu thích của nhiều người Sài Gòn vì hương vị thơm ngon, không thay đổi theo thời gian. Quán bánh canh có tuổi đời hơn 50...

Khách Mỹ húp sạch tô cháo lòng ở TPHCM và khen hết lời

Vlogger người Mỹ, Max McFarlin ăn sạch sẽ tô cháo lòng, húp hết nước và còn gọi thêm một suất quẩy giòn ăn kèm. Max McFarlin (Mỹ) là chủ kênh youtube ẩm thực có hơn 700.000 người theo dõi. Không chỉ yêu thích những món ngon đường phố châu Á mà đặc biệt anh có một niềm đam mê lớn với ẩm thực Việt Nam. Max nhận xét “Tôi nghĩ đây là quán cháo lòng có tiếng nhất Sài Gòn rồi...

Bánh mì Sài Gòn ngon tới mức khách Tây muốn ăn 7 chiếc liền

Bánh mì Bảy Hổ mở bán hơn 90 năm qua được thực khách địa phương và quốc tế yêu thích nhờ hương vị và giá cả phải chăng. Từ một gánh bánh mì dạo từ những năm 1930 của vợ chồng ông Trần Văn Hậu, đến nay tiệm đã truyền tới đời thứ 3 là gia đình người cháu ngoại. Tiệm hiện nằm ở số 19 đường Huỳnh Khương Ninh, trong một căn hộ nhỏ dưới chân khu tập thể. Không chỉ...

Quán hủ tiếu đắt nhất nhì TPHCM được vợ chồng Trấn Thành khen

Người dân TPHCM hầu như đều biết đến quán hủ tiếu Cả Cần hơn 50 năm nằm tại đường Hùng Vương, quận 5. Hủ tiếu là món ăn khá quen thuộc và rất được yêu thích tại hầu hết các tỉnh thành phía Nam. Nằm tại đường Hùng Vương, quận 5, hủ tiếu Cả Cần được mệnh danh là một trong những quán hủ tiếu ngon và có giá đắt nhất nhì TPHCM. Hủ tiếu Cả Cần đã có thâm niên hơn 50...

Quán bánh mì YouTuber IShowSpeed ghé thăm đắt nhất nhì TPHCM

YouTuber IShowSpeed thích thú tự làm và thưởng thức đặc sản bánh mì nổi tiếng trong chuyến công tác tại TPHCM. Vừa qua, YouTuber và streamer IShowSpeed đã đến Việt Nam tham gia một sự kiện diễn ra tại TPHCM. Trên trang YouTube hơn 30 triệu lượt theo dõi, IShowSpeed chia sẻ hành trình khám phá, trải nghiệm những hoạt động thú vị ở TPHCM. Đặc biệt, IShowSpeed còn ghé thăm bánh mì Huỳnh Hoa - cửa hàng bánh mì nổi tiếng với...

Tin nổi bật

Tin mới nhất