Theo tính toán của anh Trần Quốc Đức – chủ mô hình nuôi cá chim trắng vây vàng ở thôn Vĩnh Thịnh, xã Thạch Lạc (Thạch Hà, Hà Tĩnh), sau 6 tháng nuôi, gia đình sẽ xuất bán khoảng 12 tấn cá, thu lãi từ 350 – 400 triệu đồng/ha.
Mô hình nuôi cá chim trắng vây vàng trong ao nuôi lót bạt của anh Trần Quốc Đức (áo đen) được triển khai từ đầu năm 2023.
Mô hình nuôi cá chim trắng vây vàng trong ao nuôi lót bạt của anh Trần Quốc Đức là mô hình mới trên địa bàn xã Thạch Lạc. Tuy mới nuôi từ đầu năm nay và sắp cho thu hoạch lứa đầu tiên, nhưng mô hình bước đầu đã đem lại những tín hiệu tích cực như: cá sinh trưởng tốt, tỉ lệ sống cao, sức tiêu thụ và giá cả ổn định.
Chia sẻ về quá trình bén duyên với loài cá này, anh Trần Quốc Đức cho biết: “Trước đây, gia đình tôi chuyên nuôi tôm thẻ chân trắng, tuy nhiên thu nhập không ổn định nên đã quyết tâm chuyển đổi vật nuôi. Đầu năm 2023, sau chuyến tham quan, học hỏi kinh nghiệm nuôi cá chim trắng vây vàng tại thành phố Nha Trang (Khánh Hoà), tôi đã đầu tư gần 1 tỷ đồng để thuê máy móc cải tạo ao nuôi, tiến hành lót bạt và nhập hơn 30.000 con cá giống về thả trong 6 ao nuôi với diện tích 1,5 ha”.
“Qua 5 tháng thả nuôi, đến nay, tỷ lệ sống của cá đạt trên 85%, trọng lượng đạt 0.4 kg/con. Dự kiến hơn 1 tháng nữa cá sẽ đạt trọng lượng trung bình từ 0,6 – 0,8kg/con; sản lượng ước đạt 12 tấn, với giá bán 140 – 150.000/kg sẽ cho lãi từ 350 – 400 triệu đồng/ha” – anh Đức chia sẻ.
Với 6 ao nuôi, anh Đức sử dụng 1 ao hơn 2.500 m2 làm khu ươm nuôi cá giống dưới 1 tháng tuổi từ khi nhập về. 5 ao nuôi còn lại với tổng diện tích hơn 12.500 m2 được thả nuôi cá 1 tháng tuổi trở lên và nuôi tiếp 5 tháng cho tới khi xuất bán.
Cá chim vây vàng sinh trưởng tốt sau 5 tháng nuôi.
Trước khi thả nuôi, anh Đức cải tạo ao nuôi rất kỹ, rắc vôi, xử lý mầm bệnh, vi sinh vật có hại. Để ao hồ luôn sạch sẽ, thông thoáng, chất lượng nguồn nước được cải thiện, anh dùng men vi sinh cải tạo môi trường nước, hạn chế nấm, vi khuẩn, tảo có hại phát triển.
Chia sẻ về quy trình nuôi, anh Đức cho biết: “Cá chim trắng vây vàng nuôi trong ao lót bạt phải chú trọng đảm bảo lượng oxy; nhiệt độ phù hợp cho cá sinh trưởng, phát triển tốt là từ 26 – 32oC. Thức ăn cho cá là thức ăn công nghiệp dạng viên nổi, tảo, sinh vật phù du, cá lớn còn có thể ăn thêm cá tươi cắt nhỏ và tùy theo cỡ cá để điều chỉnh cho phù hợp”.
Việc chọn thời gian cho ăn rất quan trọng nhằm đảm bảo cho cá phát triển tốt.
Ngoài ra, mỗi ngày anh sẽ cho cá ăn 2 lần vào buổi sáng và chiều. Những ngày trời lạnh (nhiệt độ nước dưới 17oC) hoặc trời nóng (nhiệt độ nước hơn 36oC) không nên cho cá ăn.
Sau 5 tháng nuôi, anh Đức đánh giá, cá chim trắng vây vàng là đối tượng nuôi cho hiệu quả và thu nhập ổn định. Mặc dù lợi nhuận không bằng nuôi tôm thẻ nhưng nuôi loại cá này lại ổn định, ít rủi ro ít hơn, thị trường cũng rất chuộng. Sau khi xuất bán hết vụ này, gia đình anh sẽ tiếp tục thả nuôi.
Việc đảm bảo môi trường nuôi sẽ giúp cá đạt tỉ lệ sống cao, phát triển nhanh.
Ông Nguyễn Xuân Tùng – Phó Chủ tịch UBND xã Thạch Lạc cho biết: “Mô hình nuôi cá chim trắng vây vàng của anh Trần Quốc Đức là hướng chuyển đổi cơ cấu con vật nuôi hiệu quả trên địa bàn xã. Địa phương đang vận động bà con đến tham quan, học hỏi và chuyển đổi dần những diện tích nuôi tôm thường xuyên bị thiệt hại sang nuôi các đối tượng cá có kinh tế hoặc xen nuôi một vụ tôm với một vụ cá trong năm để có lợi nhuận tốt hơn”.
Văn Chung
