Powered by Techcity

Các cơ sở chế biến hải sản ở Hà Tĩnh hối hả “gom” hàng tết

Xác định dịp cuối năm là “mùa làm ăn” nên thời điểm này, các cơ sở chế biến hải sản ở Hà Tĩnh đang tích cực chuẩn bị nguồn hàng để phục vụ thị trường tết Dương lịch và tết Nguyên đán 2024.

Các cơ sở chế biến hải sản ở Hà Tĩnh hối hả “gom” hàng tết

Nhờ xây dựng thành công sản phẩm OCOP 3 sao cấp tỉnh nên chất lượng nước mắm Lương Cẩn ngày càng được nâng lên.

Thời điểm này, HTX Thu mua, chế biến thủy hải sản Lương Cẩn ở thôn Phúc Hải, xã Cẩm Nhượng (Cẩm Xuyên) đang hối hả chuẩn bị hàng để kịp cung ứng cho thị trường cuối năm và dịp tết Nguyên đán. Do phải tăng sản lượng nên cơ sở đã thuê thêm lao động để kịp sản xuất, “trả đơn” cho khách.

Được biết, nhờ xây dựng thành công sản phẩm OCOP 3 sao cấp tỉnh nên chất lượng nước mắm Lương Cẩn ngày càng được nâng lên, khách hàng nhiều nơi trong cả nước tin tưởng sử dụng.

Các cơ sở chế biến hải sản ở Hà Tĩnh hối hả “gom” hàng tết

Tết năm nay, HTX Thu mua, chế biến thủy hải sản Lương Cẩn dự kiến bán khoảng 6.000 lít nước mắm các loại.

Bà Nguyễn Thị Cẩn – Giám đốc HTX cho biết: “Đến thời điểm này, chúng tôi đã nhận đơn đặt hàng khoảng hơn 3.000 lít nước mắm từ các đại lý lớn, nhỏ trong và ngoài tỉnh như Hà Nội, Quảng Bình, TP Hồ Chí Minh… và đơn hàng dự kiến sẽ tiếp tục tăng lên trong những ngày tiếp theo.

Tết năm nay, HTX dự kiến sẽ xuất ra thị trường khoảng 6.000 lít nước mắm các loại. Để đáp ứng nhu cầu thị trường tết, HTX đã đóng nhiều loại chai, từ chai 0,5 lít đến 1 lít với nhiều mẫu mã đa dạng. Trong quá trình sản xuất, cơ sở luôn đặt chữ “tín” lên hàng đầu bằng việc tạo ra những sản phẩm thơm ngon, đảm bảo chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm cũng như vệ sinh môi trường, giá cả hợp lý… Qua đó, giữ vững chỗ đứng trên thị trường, được khách hàng tin dùng”.

Các cơ sở chế biến hải sản ở Hà Tĩnh hối hả “gom” hàng tết

Chị Nguyễn Thị Mai (thôn Phúc Hải, xã Cẩm Nhượng) chế biến tôm nõn khô.

Cách đó không xa, chị Nguyễn Thị Mai (thôn Phúc Hải, xã Cẩm Nhượng) cũng đang tất bật chuẩn bị hàng tết, nguồn hàng của chị chủ yếu là tôm nõn khô, mực một nắng và các loại cá đông lạnh.

“Ước tính, tháng cuối năm cơ sở cung ứng ra thị trường khoảng trên 20 tấn hải sản các loại, trong đó, nhiều nhất là mặt hàng mực một nắng, tôm nõn khô và cá thu. Hiện, cơ sở đang đẩy mạnh thu mua để trữ hàng tết, khách không chỉ mua về để sử dụng mà còn gửi đi các tỉnh làm quà biếu. Lượng hàng mà cơ sở thu mua hiện tại đã nhiều gấp 2 lần so với ngày thường, nhưng chúng tôi vẫn lo không đủ hàng để cung cấp cho khách hàng trong những ngày gần tết” – chị Mai cho biết.

Các cơ sở chế biến hải sản ở Hà Tĩnh hối hả “gom” hàng tết

Tháng cuối năm, cơ sở của chị Mai cung ứng ra thị trường khoảng hơn 20 tấn hải sản các loại.

Cũng theo chị Mai, trong thời đại công nghệ 4.0, để hải sản được nhiều khách hàng biết đến, bên cạnh kênh bán hàng truyền thống, chị đã sử dụng các trang mạng xã hội như Facebook, Zalo, Tiktok… để kết nối thị trường. Nhờ vậy, sản phẩm bán chạy hơn, lợi nhuận cũng tăng lên đáng kể.

Các cơ sở chế biến hải sản ở Hà Tĩnh hối hả “gom” hàng tết

Tiểu thương hối hả gom hàng tại cảng cá Cửa Sót (Lộc Hà).

Gia đình bà Nguyễn Thị Nhơn là một trong những hộ kinh doanh hải sản lâu năm tại thôn Liên Tân (xã Thạch Kim, Lộc Hà). Nắm bắt được nhu cầu tiêu thụ các sản phẩm từ biển sẽ tăng cao vào dịp cuối năm nên thời điểm này, bà đã đầu tư gần 300 triệu đồng để thu mua các loại hải sản như: cá thu, tôm tươi, mực tươi… tranh thủ sơ chế, phân loại và đóng gói cất trữ trong kho đông lạnh.

Bà Nhơn cho biết: “Trung bình 1 tháng, gia đình tôi thu mua và xuất bán khoảng 10 tấn hải sản các loại, riêng vào dịp tết, nhu cầu tăng gấp 3 – 4 lần. Do vậy, để đảm bảo chất lượng hải sản tươi ngon, gia đình đã đầu tư xây dựng kho đông lạnh bảo quản hải sản được tốt hơn. Việc thu mua hải sản từ sớm sẽ giúp gia đình có đủ nguồn hàng cung ứng thị trường tết, tránh tình trạng cháy hàng”.

Theo một số tiểu thương, hiện tại, giá các mặt hàng hải sản đang ở mức ổn định. Cụ thể: mực tươi từ 270 – 450 nghìn đồng/kg; tôm tươi 200 – 450 nghìn đồng/kg; cá thu 250 nghìn đồng/kg; tôm nõn khô 800 nghìn đồng/kg; mực khô dao động từ 800 nghìn đồng – 2 triệu đồng/kg…

Các cơ sở chế biến hải sản ở Hà Tĩnh hối hả “gom” hàng tết

Ngư dân tranh thủ thời tiết nắng ráo để khai thác thủy hải sản chuyến biển cuối năm.

Theo nhiều ngư dân, tình hình khai thác cuối năm gặp nhiều khó khăn do thời tiết bất lợi, sản lượng không cao nhưng bù lại các loại hải sản được giá nên bà con rất phấn khởi.

Ngư dân Bùi Văn Nam (xã Thạch Kim, Lộc Hà) chia sẻ: “Không chỉ thuyền của tôi mà hầu hết các bạn thuyền khác trên địa bàn đều đang tranh thủ những ngày nắng ráo để vươn khơi kiếm lộc biển. Dịp cuối năm, nhu cầu về hải sản tăng cao, giá cả cũng ổn định nên bà con ngư dân ai cũng cố gắng ra khơi, kiếm thêm thu nhập. Những ngày qua, thuyền của tôi chủ yếu đánh bắt được cá đục, mực… trừ chi phí thu về gần 6 triệu đồng/chuyến”.

Việc thu mua hải sản nhộn nhịp, tiêu thụ ổn định đã mang lại niềm phấn khởi cho bà con tiểu thương cũng như ngư dân Hà Tĩnh yên tâm vươn khơi, bám biển.

Đức Quân

Nguồn

Cùng chủ đề

Chợ cá biển Thiên Cầm

Bãi biển Thiên Cầm từ lâu đã rất nổi tiếng với bãi cát dài, mịn, cùng nhiều loại hải sản tươi ngon. Nhưng nhiều du khách nơi xa chưa biết ngay cạnh Thiên Cầm còn có một chợ cá họp sớm, rất thú vị với người ưa khám phá. Đó là chợ cá Cẩm Nhượng, còn gọi là chợ cá Cồn Gò, thuộc xã Cẩm Nhượng (H.Cẩm Xuyên, tỉnh Hà Tĩnh). Từ khu du lịch Thiên Cầm (TT.Thiên Cầm, H.Cẩm Xuyên), đi tiếp theo bờ...

Chỉ số sản xuất tăng, công nghiệp Hà Tĩnh tiếp đà phát triển

2 tháng đầu năm, chỉ số sản xuất toàn ngành công nghiệp Hà Tĩnh ước tăng 10,44% so với cùng kỳ năm trước. Kết quả này đang thúc đẩy các doanh nghiệp tiếp tục đẩy mạnh SXKD, tăng đà bứt phá.Trung bình mỗi giờ Công ty CP Tập đoàn bia rượu và nước giải khát Sao Vàng sản xuất 33.000 lon bia.Công ty CP Tập đoàn bia rượu và nước giải khát Sao Vàng – SAVABECO (Thị xã Hồng...

Nghi Xuân có tân Viện trưởng Viện Kiểm sát nhân dân huyện

Ông Nguyễn Anh Hào - Chánh Văn phòng Viện KSND tỉnh Hà Tĩnh được bổ nhiệm giữ chức vụ Viện trưởng Viện KSND huyện Nghi Xuân.Viện KSND tỉnh Hà Tĩnh vừa tổ chức lễ công bố và trao quyết định của Viện trưởng Viện KSND Tối cao về việc điều động, bổ nhiệm chức vụ Viện trưởng Viện KSND huyện Nghi Xuân.Lãnh đạo Viện KSND tỉnh Hà Tĩnh trao quyết định điều động, bổ nhiệm của Viện trưởng Viện...

Trò chuyện với tác giả cuốn sách viết về Anh hùng liệt sỹ Lý Tự Trọng

Cuốn sách “Chân dung Anh hùng Lý Tự Trọng - qua những tư liệu lịch sử” được tác giả Dương Trọng Phúc ra mắt vào tháng 2/2024 là tài liệu hữu ích cho các thế hệ đoàn viên, thanh niên. Phóng viên Báo Hà Tĩnh vinh dự có cuộc trò chuyện với anh.Anh Dương Trọng Phúc - Phó Hiệu trưởng Trường Đoàn Lý Tự Trọng (TP Hồ Chí Minh), chuyên gia giáo dục sáng tạo cao cấp của Microsoft...

Nhiều hoạt động hướng tới kỷ niệm 300 năm ngày sinh Hải Thượng Lãn Ông

Các hoạt động hướng tới kỷ niệm 300 năm ngày sinh Đại Danh y Lê Hữu Trác vào tháng 11/2024 sẽ được huyện Hương Sơn (Hà Tĩnh) tổ chức trang trọng, hiệu quả, thiết thực và tiết kiệm.Du khách thập phương tới tham quan, thắp hương tại khu Khu di tích mộ và tượng đài Hải Thượng Lãn Ông ở xã Sơn Trung.Theo đó, địa phương sẽ phát động phong trào thi đua cao điểm, toàn diện trên các...

Cùng tác giả

UBND tỉnh họp triển khai nghị định số 138 của Chính phủ

Chiều nay, Ủy ban nhân dân tỉnh tổ chức cuộc họp để quán triệt, triển khai, hướng dẫn thực hiện Nghị định số 138 ngày 24/10/2024 của Chính phủ và Nghị quyết số 135 ngày 31/10/2024 của HĐND tỉnh Hà Tĩnh. Đồng chí Võ Trọng Hải – Phó Bí thư Tỉnh uỷ, Chủ tịch UBND tỉnh và đồng chí Trần Báu Hà...

Ra mắt Cup Bóng đá 7 người Quốc gia

Năm 2019, với sự đồng hành của nhà tài trợ chính Công ty Cổ phần Liên doanh Ô tô Hyundai Thành Công Việt Nam, Giải bóng đá 7 người vô địch quốc gia lần đầu tiên được tổ chức với vòng loại 3 khu vực cùng vòng chung kết toàn quốc. Đây là một cột mốc mới trong hành trình phát triển loại hình bóng đá 7 người ở Việt Nam, dù đang trên đà phát triển, giải bị gián đoạn...

Cam là quả đang bán có giá nhất ở một xã của Hà Tĩnh, cả làng hái bán, nhà nào cũng cầm tiền to

Xã Thượng Lộc, huyện Can Lộc (tỉnh Hà Tĩnh) có trên 200 ha trồng cam chanh và cam giòn, trong đó, cam giòn chiếm diện tích hơn 50%. Hiện toàn xã có khoảng 500 hộ trồng cam, tập trung chủ yếu ở thôn Anh Hùng, Thanh Mỹ, Nam phong, Sơn Bình… Ảnh: PV Theo bà con, năm nay cam đạt năng suất cao, giá cao chưa từng có (từ 45.000 – 50.000 đồng) khiến nông dân rất phấn khởi, kỳ...

Kỷ niệm 20 năm thành lập trường THPT Nguyễn Đình Liễn

Trường THPT Nguyễn Đình Liễn, huyện Cẩm Xuyên vừa long trọng tổ chức Lễ kỷ niệm 20 năm thành lập trường. Đến dự, chung vui với thầy và trò nhà trường có đồng chí Trần Thế Dũng – Phó bí thư Thường trực tỉnh uỷ, đồng chí Trương Thanh Huyền – Uỷ viên BTV,Trưởng ban Dân vận tỉnh uỷ. Trường THPT...

Hà Tĩnh trao tặng, truy tặng 1.150 huy hiệu cho đảng viên

Nhân kỷ niệm 107 năm Cách mạng Tháng Mười Nga (7/11/1917 - 7/11/20214), Đảng bộ tỉnh Hà Tĩnh sẽ trao tặng, truy tặng Huy hiệu Đảng cho 1.150 đảng viên. Hình minh họa  Trong đợt này, có 1.138 đảng viên được trao tặng và 12 đảng viên được truy tặng Huy hiệu Đảng. Trong đó, có 5 đảng viên được trao tặng Huy...

Cùng chuyên mục

Kích cầu tiêu dùng cuối năm

Những tháng cuối năm là thời điểm “vàng” để kích cầu mua sắm. Tận dụng khoảng thời gian này, các cơ sở sản xuất, phân phối, điểm bán lẻ đã chủ động tăng cường nhiều hoạt động quảng bá, tiếp thị sản phẩm, mở rộng các kênh tiêu thụ, đáp ứng nhu cầu mua sắm của người dân. Từ nay cho đến...

Đồng chí Chủ tịch UBND tỉnh dự lễ vận hành Dự án Thủy lợi Nỏng Bốc

Chiều nay, đồng chí Võ Trọng Hải, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh cùng các thành viên trong đoàn công tác đã đến Dự lễ vận hành Dự án Hệ thống Thủy lợi huyện Nỏng Bốc, tỉnh Khăm Muồn. Tham dự buổi lễ có đồng chí Văn Xay Phong Xa Vẳn, Bí thư - Tỉnh trưởng và...

Hà Tĩnh và Khăm Muồn tăng cường hợp tác phát triển kinh tế

Trong khuôn khổ chuyến thăm và làm việc tại nước Cộng hòa Dân chủ Nhân dân Lào, Chiều nay đoàn đại biểu cấp cao tỉnh Hà Tĩnh do đồng chí Võ Trọng Hải, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh dẫn đầu đã có buổi làm việc với lãnh đạo tỉnh Khăm Muồn, để bàn các giải pháp tăng cường...

Hà Tĩnh có thêm 8 sản phẩm đạt chuẩn ocop 4 sao

UBND tỉnh vừa có quyết định công nhận 8 sản phẩm của 8 chủ thể đạt chuẩn OCOP 4 sao. Trong đó, 7 sản phẩm đánh giá, phân hạng lần đầu và 1 sản phẩm đánh giá, phân hạng lại. Trong số này, huyện Thạch Hà với 3 sản phẩm; huyện Kỳ Anh 2 sản phẩm; Hương Sơn, Nghi Xuân và...

Vựa rau giống Can Lộc đắt hàng vụ Đông

Thôn Hồng Lĩnh, xã Vượng Lộc, huyện Can Lộc là vựa rau giống lớn nhất Hà Tĩnh. Thời điểm này, các hộ dân đang tích cực chăm sóc rau giống để xuất ra thị trường, phục vụ sản xuất vụ Đông 2024. Ông Phan Văn Phúc ở thôn Hồng Lĩnh, xã Vượng Lộc, huyện Can Lộc đang chăm sóc vườn rau của mình Những...

Nâng cao năng lực khai thác hàng siêu trường siêu trọng

Cùng với việc chú trọng đầu tư nâng cấp về kết cấu hạ tầng, hệ thống cầu cảng, những năm qua Công ty cổ phần Cảng Quốc tế Lào - Việt không ngừng nâng cao chất lượng dịch vụ, vì thế khối lượng hàng hóa thông qua cảng Vũng Áng ngày một nhiều. Đặc biệt, là các loại hàng hóa đặc thù có...

Lan tỏa phong trào nông dân thi đua sản xuất kinh doanh giỏi

Những năm qua, phong trào “Thi đua sản xuất kinh doanh giỏi gắn với xây dựng nông thôn mới”, được Hội Nông dân các cấp trên địa bàn tỉnh Hà Tĩnh triển khai sâu rộng. Qua phong trào đã xuất hiện nhiều tập thể, cá nhân điển hình, đóng góp quan trọng vào xây dựng nông thôn mới. Hằng năm,...

Hà Tĩnh chuẩn bị  tổ chức Lễ hội Cam 2024

Sở Công thương Hà Tĩnh vừa ban hành kế hoạch tổ chức Lễ hội Cam và các sản phẩm Hà Tĩnh năm 2024. Theo đó Lễ hội dự kiến diễn ra trong 3 ngày từ 15 đến 17/11/2024 tại thành phố Hà Tĩnh. Dự kiến lễ hội Cam và các sản phẩm nông nghiệp Hà Tĩnh năm 2024 sẽ được tổ...

UBND tỉnh gặp mặt doanh nghiệp – doanh nhân

 Nhân Ngày Doanh nhân Việt Nam 13/10, chiều nay (9/10), UBND tỉnh tổ chức gặp mặt các doanh nghiệp, doanh nhân tiêu biểu năm 2024.  Tham dự có đồng chí Võ Trọng Hải – Phó Bí thư Tỉnh uỷ, Chủ tịch UBND tỉnh; các đồng chí Uỷ viên BTV Thường vụ Tỉnh uỷ; Thường trực HĐND, lãnh đạo UBND, Đoàn đại...

Diễn đàn kinh doanh và pháp luật năm 2024

Sáng nay,  Phó Thủ tướng Chính phủ, Chủ tịch Hội đồng phối hợp phổ biến, giáo dục pháp luật Trung ương Lê Thành Long đã chủ trì diễn đàn “kinh doanh và pháp luật năm 2024” với chủ đề “Chung tay tháo gỡ khó khăn, vướng mắc pháp lý, góp phần tạo môi trường đầu tư kinh doanh thuận lợi cho doanh nghiệp”. Đồng chí...

Tin nổi bật

Tin mới nhất