Powered by Techcity

Biến đặc sản nhung hươu của Hà Tĩnh thành “thần dược”

Nhờ đầu tư chế biến sâu, nhung hươu Hương Sơn (Hà Tĩnh) được nâng tầm giá trị và trở thành sản phẩm khởi nghiệp đầy tiềm năng.

Nhiều năm kinh nghiệm trong ngành thực phẩm dược liệu, chị Hoàng Thị Cẩm Hà (TP Hà Tĩnh) nhận thấy tiềm năng lớn của ngành sản xuất sản phẩm hỗ trợ sức khỏe có nguồn gốc từ tự nhiên nên đã mạnh dạn chọn đây làm hướng khởi nghiệp.

Biến đặc sản nhung hươu của Hà Tĩnh thành “thần dược”

Chị Hoàng Thị Cẩm Hà luôn trăn trở để chế biến sâu sản phẩm nhung hươu.

Chị Hà chia sẻ: “Nhung hươu của Hà Tĩnh đang chủ yếu là sản phẩm thô, giá trị kinh tế vẫn chưa tương xứng với giá trị sử dụng nên tôi đã nảy ra ý tưởng cần đầu tư vào khâu chế biến sâu để nâng cao giá trị và thương hiệu nhung hươu Hương Sơn. Nghĩ là làm, tôi nghiêm túc nghiên cứu tài liệu, làm việc với các chuyên gia có kinh nghiệm trong các lĩnh vực liên quan để tìm hướng đi đúng cho bản thân. Trong đó, các tài liệu đông y cổ và nhiều nghiên cứu khoa học hiện đại cũng đã chứng minh hiệu quả của nhung hươu trong việc tăng cường sinh lý nam”.

Biến đặc sản nhung hươu của Hà Tĩnh thành “thần dược”

Các chuyên gia có kinh nghiệm cùng hợp tác, góp ý để hoàn thiện sản phẩm.

Khi có đủ cơ sở khoa học, chị Hà và các cộng sự tiếp tục tìm hiểu công thức bào chế, thành phần kết hợp, công nghệ sản xuất… Theo nhóm nghiên cứu, để có tác dụng vượt trội, mạnh mẽ, toàn diện và an toàn cho người sử dụng, ngoài nhung hươu, cần bổ sung hồng sâm, đông trùng hạ thảo và một thành phần thảo dược khác. Những nguyên liệu này sẽ được phối trộn và bào chế thành viên đan mềm. Phương pháp này kết hợp với công nghệ sấy thăng hoa sẽ giữ được tối đa chất dinh dưỡng và các hoạt chất quý của dược liệu.

Biến đặc sản nhung hươu của Hà Tĩnh thành “thần dược”

Nhung hươu sẽ được phối trộn với các nguyên liệu khác và bào chế thành viên đan mềm.

Đến tháng 2/2023, sản phẩm với tên gọi “viên đan nhung hươu Đế Vương – Hồng Phúc” chính thức được hoàn thiện. Chị Hà cũng đầu tư xây dựng bộ nhãn hiệu, đóng gói dạng hộp bắt mắt, sang trọng. Để có lộ trình khởi nghiệp hoàn thiện nhất, chị mang sản phẩm tham dự cuộc thi ý tưởng khởi nghiệp do tỉnh phát động. Vượt qua các vòng thi, dự án được ban tổ chức trao giải nhất với phần thưởng trị giá 40 triệu đồng.

Chị Hà phấn khởi: “Bên cạnh giải thưởng, chúng tôi còn được ban giám khảo là những người có kinh nghiệm trong quản lý Nhà nước, kinh doanh, khởi nghiệp, nhà khoa học góp ý hoàn thiện dự án; định hướng con đường phát triển sản phẩm trong tương lai. Qua đó, chúng tôi có thêm hành trang kinh nghiệm để tự tin khởi nghiệp với sản phẩm chế biến từ đặc sản quê hương”.

Biến đặc sản nhung hươu của Hà Tĩnh thành “thần dược”

Sau khi hoàn thiện, chị Hà mang sản phẩm tham dự cuộc thi ý tưởng khởi nghiệp do tỉnh phát động.

Trở về sau cuộc thi, chị Hà đã nhanh chóng tìm hiểu, đầu tư thêm trang thiết bị, nguồn nhân lực chuẩn bị các công tác để thực hiện xây dựng nhà xưởng sản xuất quy mô lớn tại Hà Tĩnh. “Dự kiến trong tháng 1/2024, gia đình sẽ hoàn thiện bộ nhận diện thương hiệu, tiến tới chuẩn bị nguồn nguyên, vật liệu và bắt đầu sản xuất, đưa sản phẩm ra thị trường trong nửa đầu năm 2024. Mục tiêu trong năm đầu tiên là sản xuất và cung ứng ra thị trường 2.500 đơn vị sản phẩm, tương đương với doanh thu khoảng 5 tỷ đồng”, chị Hà bật mí.

Biến đặc sản nhung hươu của Hà Tĩnh thành “thần dược”

Dự án viên đan mềm nhung hươu Đế vương – Hồng phúc giành giải nhất Cuộc thi Khởi nghiệp đổi mới sáng tạo tỉnh Hà Tĩnh năm 2023.

Dương Chiến

Nguồn

Cùng chủ đề

Sức mua chậm, nhung hươu Hương Sơn rớt giá

Sau tết Nguyên đán là thời điểm nhung hươu vào mùa thu hoạch. Khác với sự háo hức thường lệ, năm nay người nuôi hươu ở Hương Sơn (Hà Tĩnh) khá lo lắng khi sức mua giảm khiến nhung rớt giá.Giá nhung hươu Hương Sơn hiện nay dao động ở mức 9-10 triệu đồng/kg.Thời điểm này năm ngoái, giá nhung hươu dao động ở mức 11-12 triệu đồng/kg, có thời điểm giá lên tới 13 triệu đồng/kg. Thế nhưng,...

Hà Tĩnh xác nhận 100 cá thể hươu đực giống đạt tiêu chí bình tuyển

Qua bình tuyển từ 169 cá thể hươu đực trên địa bàn huyện Hương Sơn (Hà Tĩnh), cơ quan chuyên môn xác nhận 100 con hươu đực đạt tiêu chuẩn làm giống.Sở NN&PTNT Hà Tĩnh vừa ban hành văn bản số 60/SNN-CNTY ngày 9/01/2024 về việc xác nhận hươu đực giống đạt tiêu chí bình tuyển năm 2023 theo Nghị quyết số 51/2021/NQ-HĐND.Toàn huyện Hương Sơn hiện có đàn hươu hơn 44.500 conThực hiện việc hỗ trợ nuôi giữ...

Hai anh em ruột khởi nghiệp sản xuất hương trầm xuất ngoại

Sau nhiều năm bôn ba nơi đất khách, anh Đặng Danh Quốc (SN 1990) đã cùng người anh trai Đặng Danh Hân (SN 1987, ở xã Quang Lộc, Can Lộc, Hà Tĩnh) về quê xây dựng cơ sở sản xuất hương trầm cho doanh thu 1,2 tỷ đồng/năm.Trong đợt thẩm định công nhận sản phẩm OCOP đợt 1 năm 2024 của huyện Can Lộc vừa qua, sản phẩm hương trầm do Công ty CP Sản xuất kinh doanh Quốc...

Thủ phủ hươu sao Hà Tĩnh ước thu hơn 200 tỷ đồng bán lộc nhung dịp Tết

Hơn 1 tháng nay, người nuôi hươu Hương Sơn (Hà Tĩnh) tập trung cao cho công tác chăm sóc con nuôi để có thể thu về những cặp nhung chất lượng tốt từ trước tết Nguyên đán Giáp Thìn.Trước đây, phải ngoài rằm tháng Giêng, người nuôi hươu mới bắt đầu thu hoạch nhung nhưng hiện nay, nhờ chú trọng sàng lọc đàn thường xuyên nên chất lượng, sản lượng nhung ngày càng tăng. Vì vậy, thời điểm này,...

Viên đan nhung hươu nhất cuộc thi khởi nghiệp đổi mới sáng tạo Hà Tĩnh

Dự án Sản xuất và phát triển Viên đan nhung hươu Đế vương - Hồng Phúc đã xuất sắc đạt giải nhất cuộc thi “Khởi nghiệp đổi mới sáng tạo tỉnh Hà Tĩnh năm 2023”.Chiều 2/12, Ban Tổ chức Cuộc thi Khởi nghiệp đổi mới sáng tạo tỉnh Hà Tĩnh năm 2023 tổ chức lễ tổng kết và trao giải cuộc thi “Khởi nghiệp đổi mới sáng tạo tỉnh Hà Tĩnh năm 2023”.Dự lễ tổng kết có ông Trần...

Cùng tác giả

33 ứng viên quê Hà Tĩnh đạt chuẩn giáo sư, phó giáo sư năm 2024

Tại phiên họp lần thứ 2 của Hội đồng Giáo sư Nhà nước nhiệm kỳ 2024-2029, Hội đồng Giáo sư Nhà nước đã công bố danh sách 615 ứng viên đạt chuẩn chức danh giáo sư, phó giáo sư năm 2024. Trong  đó có 33 ứng viên quê Hà Tĩnh. Danh sách 33 ứng quê Hà Tĩnh đạt chuẩn giáo sư,...

350 tỷ đồng nâng cấp, sửa chữa hồ Kẻ Gỗ; Huy động hơn 39 tỷ USD làm 183 km metro

350 tỷ đồng nâng cấp, sửa chữa hồ Kẻ Gỗ; Huy động hơn 39 tỷ USD làm 183 km metroHà Tĩnh đầu tư 350 tỷ đồng nâng cấp, sửa chữa hồ Kẻ Gỗ; TP.HCM ưu tiên huy động hơn 39 tỷ USD làm 183 km metro… Đó là 2 trong số những thông tin về đầu tư đáng chú ý trong tuần qua. Đề xuất ngân sách Trung ương hỗ trợ 19.403 tỷ đồng cho siêu bến cảng Trần Đề UBND...

UBND tỉnh họp triển khai nghị định số 138 của Chính phủ

Chiều nay, Ủy ban nhân dân tỉnh tổ chức cuộc họp để quán triệt, triển khai, hướng dẫn thực hiện Nghị định số 138 ngày 24/10/2024 của Chính phủ và Nghị quyết số 135 ngày 31/10/2024 của HĐND tỉnh Hà Tĩnh. Đồng chí Võ Trọng Hải – Phó Bí thư Tỉnh uỷ, Chủ tịch UBND tỉnh và đồng chí Trần Báu Hà...

Ra mắt Cup Bóng đá 7 người Quốc gia

Năm 2019, với sự đồng hành của nhà tài trợ chính Công ty Cổ phần Liên doanh Ô tô Hyundai Thành Công Việt Nam, Giải bóng đá 7 người vô địch quốc gia lần đầu tiên được tổ chức với vòng loại 3 khu vực cùng vòng chung kết toàn quốc. Đây là một cột mốc mới trong hành trình phát triển loại hình bóng đá 7 người ở Việt Nam, dù đang trên đà phát triển, giải bị gián đoạn...

Cam là quả đang bán có giá nhất ở một xã của Hà Tĩnh, cả làng hái bán, nhà nào cũng cầm tiền to

Xã Thượng Lộc, huyện Can Lộc (tỉnh Hà Tĩnh) có trên 200 ha trồng cam chanh và cam giòn, trong đó, cam giòn chiếm diện tích hơn 50%. Hiện toàn xã có khoảng 500 hộ trồng cam, tập trung chủ yếu ở thôn Anh Hùng, Thanh Mỹ, Nam phong, Sơn Bình… Ảnh: PV Theo bà con, năm nay cam đạt năng suất cao, giá cao chưa từng có (từ 45.000 – 50.000 đồng) khiến nông dân rất phấn khởi, kỳ...

Cùng chuyên mục

Kích cầu tiêu dùng cuối năm

Những tháng cuối năm là thời điểm “vàng” để kích cầu mua sắm. Tận dụng khoảng thời gian này, các cơ sở sản xuất, phân phối, điểm bán lẻ đã chủ động tăng cường nhiều hoạt động quảng bá, tiếp thị sản phẩm, mở rộng các kênh tiêu thụ, đáp ứng nhu cầu mua sắm của người dân. Từ nay cho đến...

Đồng chí Chủ tịch UBND tỉnh dự lễ vận hành Dự án Thủy lợi Nỏng Bốc

Chiều nay, đồng chí Võ Trọng Hải, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh cùng các thành viên trong đoàn công tác đã đến Dự lễ vận hành Dự án Hệ thống Thủy lợi huyện Nỏng Bốc, tỉnh Khăm Muồn. Tham dự buổi lễ có đồng chí Văn Xay Phong Xa Vẳn, Bí thư - Tỉnh trưởng và...

Hà Tĩnh và Khăm Muồn tăng cường hợp tác phát triển kinh tế

Trong khuôn khổ chuyến thăm và làm việc tại nước Cộng hòa Dân chủ Nhân dân Lào, Chiều nay đoàn đại biểu cấp cao tỉnh Hà Tĩnh do đồng chí Võ Trọng Hải, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh dẫn đầu đã có buổi làm việc với lãnh đạo tỉnh Khăm Muồn, để bàn các giải pháp tăng cường...

Hà Tĩnh có thêm 8 sản phẩm đạt chuẩn ocop 4 sao

UBND tỉnh vừa có quyết định công nhận 8 sản phẩm của 8 chủ thể đạt chuẩn OCOP 4 sao. Trong đó, 7 sản phẩm đánh giá, phân hạng lần đầu và 1 sản phẩm đánh giá, phân hạng lại. Trong số này, huyện Thạch Hà với 3 sản phẩm; huyện Kỳ Anh 2 sản phẩm; Hương Sơn, Nghi Xuân và...

Vựa rau giống Can Lộc đắt hàng vụ Đông

Thôn Hồng Lĩnh, xã Vượng Lộc, huyện Can Lộc là vựa rau giống lớn nhất Hà Tĩnh. Thời điểm này, các hộ dân đang tích cực chăm sóc rau giống để xuất ra thị trường, phục vụ sản xuất vụ Đông 2024. Ông Phan Văn Phúc ở thôn Hồng Lĩnh, xã Vượng Lộc, huyện Can Lộc đang chăm sóc vườn rau của mình Những...

Nâng cao năng lực khai thác hàng siêu trường siêu trọng

Cùng với việc chú trọng đầu tư nâng cấp về kết cấu hạ tầng, hệ thống cầu cảng, những năm qua Công ty cổ phần Cảng Quốc tế Lào - Việt không ngừng nâng cao chất lượng dịch vụ, vì thế khối lượng hàng hóa thông qua cảng Vũng Áng ngày một nhiều. Đặc biệt, là các loại hàng hóa đặc thù có...

Lan tỏa phong trào nông dân thi đua sản xuất kinh doanh giỏi

Những năm qua, phong trào “Thi đua sản xuất kinh doanh giỏi gắn với xây dựng nông thôn mới”, được Hội Nông dân các cấp trên địa bàn tỉnh Hà Tĩnh triển khai sâu rộng. Qua phong trào đã xuất hiện nhiều tập thể, cá nhân điển hình, đóng góp quan trọng vào xây dựng nông thôn mới. Hằng năm,...

Hà Tĩnh chuẩn bị  tổ chức Lễ hội Cam 2024

Sở Công thương Hà Tĩnh vừa ban hành kế hoạch tổ chức Lễ hội Cam và các sản phẩm Hà Tĩnh năm 2024. Theo đó Lễ hội dự kiến diễn ra trong 3 ngày từ 15 đến 17/11/2024 tại thành phố Hà Tĩnh. Dự kiến lễ hội Cam và các sản phẩm nông nghiệp Hà Tĩnh năm 2024 sẽ được tổ...

UBND tỉnh gặp mặt doanh nghiệp – doanh nhân

 Nhân Ngày Doanh nhân Việt Nam 13/10, chiều nay (9/10), UBND tỉnh tổ chức gặp mặt các doanh nghiệp, doanh nhân tiêu biểu năm 2024.  Tham dự có đồng chí Võ Trọng Hải – Phó Bí thư Tỉnh uỷ, Chủ tịch UBND tỉnh; các đồng chí Uỷ viên BTV Thường vụ Tỉnh uỷ; Thường trực HĐND, lãnh đạo UBND, Đoàn đại...

Diễn đàn kinh doanh và pháp luật năm 2024

Sáng nay,  Phó Thủ tướng Chính phủ, Chủ tịch Hội đồng phối hợp phổ biến, giáo dục pháp luật Trung ương Lê Thành Long đã chủ trì diễn đàn “kinh doanh và pháp luật năm 2024” với chủ đề “Chung tay tháo gỡ khó khăn, vướng mắc pháp lý, góp phần tạo môi trường đầu tư kinh doanh thuận lợi cho doanh nghiệp”. Đồng chí...

Tin nổi bật

Tin mới nhất