Giải thưởng TasteAtlas Awards 2024 – 2025 vừa công bố danh sách 100 thành phố ẩm thực ngon nhất thế giới, trong đó Việt Nam góp mặt 3 điểm đến.
Huế xếp hạng 35 trong danh sách 100, được chuyên trang ẩm thực TasteAtlas nêu bật với những món đặc sắc gồm bún bò Huế, bánh bèo, bánh khoai, nem lụi, bánh bột lọc, chè hạt sen, cơm hến, chạo tôm, bánh nậm…
Đứng ở vị trí 40 là ẩm thực Hà Nội, nổi tiếng với bánh cuốn, chả giò, bún chả, bún riêu, cà phê trứng, bún ốc, bánh tôm và đặc biệt là phở.
Tô bún bò gốc Huế, với những sợi bún nhỏ, góp phần đưa ẩm thực Huế được ưa chuộng. ẢNH: LHN
Góp mặt trong danh sách 100 còn có TP.HCM xếp hạng 56, nổi bật với cơm tấm, bánh mì, hủ tiếu, ốc.
Trong khi đó, thành phố cạnh tranh về du lịch với Việt Nam là Bangkok xếp ở vị trí 67, còn Singapore 22, Jakarta ở vị trí 16… Trong top 10, Ý có tới 6 thành phố, bên cạnh là Paris (Pháp) hay Tokyo (Nhật Bản).
Ngoài ra, TasteAtlas Awards 2024 – 2025 cũng công bố danh sách 100 vùng ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới. Miền Trung Việt Nam xếp hạng 27, nổi tiếng với mì Quảng, bún bò… Miền Nam Việt Nam đứng vị trí 53, còn miền Bắc lại vắng mặt.
Trước đó, TasteAtlas bình chọn phở Việt Nam vào top 100 món ăn ngon nhất thế giới. Trang ẩm thực này ncho rằng, phiên bản phở bò không chỉ nổi tiếng ở Việt Nam mà còn được công nhận trên toàn thế giới, với nguyên liệu là các phần thịt bò và nước dùng được ninh từ xương bò, bắp bò, đuôi, trong khi lớp phủ bên trên bao gồm gầu, lõi, thịt bò nấu chín và sống (tái nạm), gân, hoặc bò viên..
Phở bò thường có hương vị với các loại gia vị khô như quế, hoa hồi. Món ăn được phục vụ nóng trong tô cùng với bánh phở, bên trên thường có ngò, hành tây thái lát và hành lá cắt nhỏ.
N. Trần Tâm
Nguồn:https://thanhnien.vn/top-100-thanh-pho-am-thuc-ngon-nhat-the-gioi-goi-ten-3-diem-den-viet-nam-185241228084540519.htm
