Bão tan, lũ về kéo theo dòng nước cuồn cuộn, đục ngầu, nhấn chìm, cuốn trôi toàn bộ diện tích cà rốt mới trồng của xã Đức Chính, huyện Cẩm Giàng (Hải Dương). Nhưng tất cả chỉ là chuyện năm cũ, bởi xuân này niềm vui đã trở lại trên mảnh đất này.
Nửa tháng nay, vùng chuyên canh cà rốt rộng hàng trăm ha của xã Đức Chính mà chủ yếu là ở ngoài bãi sông Thái Bình bắt đầu bước vào giai đoạn thu hoạch rộ. Trên những thửa ruộng rộng lớn, từng tốp nông dân ngồi theo hàng lối, hăng say nhổ cà rốt và trò chuyện rôm rả… Thanh âm được mùa lan toả khắp cánh đồng.
Cà rốt đựng trong túi ni lông, trải khắp mặt ruộng, nhìn từ trên cao giống như một bức tranh. Giao thông nội đồng vùng chuyên canh cà rốt rộng rãi, thảm bê thông sạch sẽ. Xe tải ra tận bờ ruộng chở cà rốt về các xưởng sơ chế.
Cầm trên tay chùm cà rốt to đẹp, vàng óng, bà Trần Thị Bé ở thôn An Phú hồ hởi nói: “Ông trời phù cho chúng tôi được mùa vàng rồi. Cà rốt năm nay đẹp, năng suất rất cao. 7 mẫu của nhà tôi gần như không có củ loại”.
Cùng chúng tôi xuống đồng, ông Nguyễn Đức Thuật, Giám đốc Hợp tác xã Dịch vụ nông nghiệp Đức Chính không giấu được niềm vui. Ông bảo chưa năm nào năng suất cà rốt lại cao như năm nay, bình quân đạt từ 2 – 2,5 tấn/sào, cao hơn cùng kỳ năm ngoái khoảng 2 – 3 tạ/sào.
Xã Đức Chính được coi là “thủ phủ” trồng cà rốt ở huyện Cẩm Giàng với diện tích khoảng 360 ha. Hàng chục nông dân trong xã còn ra một số tỉnh, thành phố lân cận như Hưng Yên, Hà Nội, Bắc Ninh, Thái Bình… thuê đất trồng khoảng 1.200 ha cà rốt. Sản lượng cà rốt do nông dân trong xã sản xuất trong vụ đông 2024 rất lớn.
Thời điểm này, nông dân trong xã đã thu hoạch được khoảng 70% diện tích. “Tỷ lệ cà rốt bị xanh đầu năm nay rất thấp, giá bán giảm đôi chút so với cùng kỳ năm ngoái nhưng nông dân vẫn có lãi vì năng suất cao”, ông Thuật thông tin.
Nông dân xã Đức Chính đang vui mừng thu hoạch “mùa vàng” trên chính mảnh đất sản xuất mà chỉ 6 tháng trước từng gieo cho họ biết bao nỗi buồn.
Tháng 9/2024, bão số 3 (bão Yagi) với cường độ mạnh nhất trong mấy chục năm qua đổ bộ vào đất liền, trong đó có Hải Dương. Bão tan, lũ từ thượng nguồn cuồn cuộn đổ về hạ lưu các con sông lớn. Vùng chuyên canh cà rốt ở xã Đức Chính nằm cạnh sông Thái Bình ngập chìm trong dòng nước mênh mông.
Trận lũ lịch sử đã cuốn trôi, nhấn chìm tất cả diện tích cà rốt mới gieo trồng của nông dân nơi đây. Nước rút, vùng sản xuất cà rốt ngập ngụa bùn đất như bãi sình lầy, nhiều điểm phù sa bồi lắng dày nửa mét, chỗ mỏng cũng vài chục cm. Nhiều nông dân thẫn thờ, không biết nên bắt đầu lại từ đâu.
Nhưng ông trời không lấy đi tất cả của nông dân. Sau khi lũ rút, trời quang, mây tạnh, nắng lên làm đất nhanh khô. Nông dân Đức Chính bảo nhau tranh thuỷ huy động máy móc, nhân lực vệ sinh đồng ruộng, cải tạo lại đất. Lượng phù sa lớn bồi lắng làm cho đất đai ở vùng chuyên canh này vốn đã đẹp lại càng màu mỡ hơn.
Cà rốt gieo trồng lại sau lũ lớn nhanh như thổi. Sâu bệnh gần như không có vì trận lũ đã quét sạch trứng, ấu trùng, tác nhân gây bệnh trên cây trồng này. Liên tục 4 tháng kể từ khi gieo trồng, trời ít mưa, nắng nhiều, tạo điều kiện cho cây cà rốt phát triển tốt, lập kỷ lục về năng suất. Đặc biệt là trong 4 tháng từ khi trồng đến khi thu hoạch, trời ít mưa, củ được phủ đất kín (không bị nước mưa rửa trôi) nên tỷ lệ củ đầu xanh (củ loại khi chọn hàng xuất khẩu) ít hơn hẳn mọi năm.
Một nông dân trong xã vừa nhổ cà rốt, vừa trò chuyện cùng tôi chia sẻ: “Tưởng bão lũ làm mất mùa, thế mà lại được mùa không tưởng”.
Cà rốt do nông dân Đức Chính trồng tại xã và các tỉnh, thành phố lân cận hằng ngày được những dòng xe tải chuyên chở về các cơ sở sơ chế biến xuất khẩu tại địa phương.
Toàn xã có 5 cơ sở chế biến cà rốt xuất khẩu quy mô lớn. Mỗi ngày, các cơ sở sơ chế, đóng gói được bình quân khoảng 450 – 500 tấn xuất sang thị trường các nước Hàn Quốc, Malaysia, Lào, Thái Lan, Campuchia và một số nước khu vực Trung Đông. “Năm nay, chúng tôi mời gọi được thêm 8 doanh nghiệp mới ở nước ngoài ký kết bao tiêu cà rốt. Khoảng 90% sản lượng cà rốt của nông dân trong xã được xuất khẩu sang các nước, tăng gần 10% so với cùng kỳ năm ngoái. Số cà rốt còn lại được một số doanh nghiệp trong nước thu mua làm tương ớt, nước ép, sấy khô phục vụ doanh nghiệp sản xuất mì tôm”, ông Thuật cho hay.
Từ đầu vụ đến nay, tất cả lô hàng cà rốt xuất khẩu từ Đức Chính đi nước ngoài đều đủ tiêu chuẩn của nước nhập khẩu, chưa có đơn hàng nào bị trả lại do vi phạm cam kết về dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, phân bón…
Trưởng Phòng Nghiệp vụ Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật (Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Hải Dương) Phạm Đức Lộc là người thường xuyên gắn bó với nông dân xã Đức Chính trong quá trình sản xuất. Xuống đồng cùng nông dân những ngày này, anh Lộc không khỏi vui mừng khi những tích cực của cơ quan chuyên môn, sự nỗ lực của bà con đã được đền đáp xứng đáng bằng vụ mùa bội thu.
Xác định cà rốt chỉ có xuất khẩu mới đem lại giá trị cao, ngay từ đầu vụ, cán bộ Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật tỉnh thường xuyên bám sát đồng ruộng, tuyên truyền, hướng dẫn nông dân lựa chọn giống, gieo trồng, chăm sóc cà rốt theo đúng quy trình an toàn, theo tiêu chuẩn mà các nước nhập khẩu đề ra, nhất là sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật. Nhiều văn bản hướng dẫn cũng đã được soạn thảo để chuyển tải xuống cơ sở để địa phương tuyên truyền nông dân thực hiện.
“Các mẫu cà rốt ở Đức Chính mà chúng tôi lấy mẫu test nhanh để kiểm nghiệm đều bảo đảm an toàn, không phát hiện dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, hoá chất kích thích phát triển… Qua đó thấy rằng, bà con nơi đây đã thấm nhuần và thực hiện rất tốt quy trình sản xuất cà rốt xuất khẩu do cơ quan chuyên môn đề ra. Cà rốt được xuất khẩu ngày càng nhiều là điều rất đáng mừng”, anh Lộc nói.
Thời gian thu hoạch cà rốt vụ đông năm 2024 tại xã Đức Chính dự kiến sẽ còn kéo dài đến cuối tháng 3 hoặc đầu tháng 4 năm nay. Tin vui là mấy ngày gần đây giá cà rốt đã lên 7.000 đồng/kg, tăng 2.000 đồng /kg so với đầu vụ. Niềm vui của nông dân ở thủ phủ cà rốt càng được nhân lên.
TIẾN MẠNH – TUẤN ANH
Nguồn: https://baohaiduong.vn/niem-vui-o-thu-phu-ca-rot-duc-chinh-sau-tran-lut-lich-su-406295.html
