Trang chủVăn hóa - Xã hộiY tếGiảm cân nên tập trung vào dinh dưỡng hay tính calo?

Giảm cân nên tập trung vào dinh dưỡng hay tính calo?


Giảm cân nên tập trung vào dinh dưỡng hay tính calo? - Ảnh 1.

Nguyên tắc cơ bản của việc giảm cân thành công vẫn là sự thâm hụt năng lượng, nghĩa là bạn cần nạp ít calo hơn so với mức cơ thể sử dụng – Ảnh: Harvard Health

Dù có nhiều phương pháp được khuyến nghị, nguyên tắc cơ bản của việc giảm cân thành công vẫn là sự thâm hụt năng lượng, nghĩa là bạn cần nạp ít calo hơn so với mức cơ thể sử dụng. Điều này có thể thực hiện thông qua việc thay đổi thói quen ăn uống, tăng cường hoạt động thể chất, và thay đổi hành vi một cách có ý thức.

Vai trò của dinh dưỡng trong giảm cân

Dinh dưỡng là yếu tố quan trọng trong việc giảm cân, vì thực phẩm bạn ăn ảnh hưởng khác nhau đến cơ thể. Để giảm cân hiệu quả, hãy nhắm đến một chế độ ăn cân bằng, chứa nhiều loại thực phẩm khác nhau.

Mỗi nhóm thực phẩm mang lại lợi ích riêng. Ngoài ra, một số loại thực phẩm có thể hỗ trợ mục tiêu giảm cân của bạn, trong khi một số loại khác có thể cản trở nỗ lực này nếu tiêu thụ quá mức.

Điều quan trọng là phải biết loại thực phẩm nào giúp đạt được mục tiêu sức khỏe và lượng tiêu thụ bao nhiêu là phù hợp. Hãy đưa nhiều loại thực phẩm lành mạnh vào chế độ ăn, chẳng hạn như protein nạc, đậu, đậu lăng, trái cây và rau củ.

Ví dụ, các loại đậu giàu chất xơ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh. Trái cây và rau củ cũng giàu chất xơ, chứa nhiều vitamin và khoáng chất giúp cơ thể thực hiện các chức năng hằng ngày và thúc đẩy trao đổi chất.

Ăn đủ protein có thể giúp bữa ăn thêm ngon miệng, giúp ngăn ngừa ăn quá nhiều, và hỗ trợ duy trì cơ bắp, tăng cường trao đổi chất và phục hồi sau khi tập luyện.

Tập trung vào các loại thực phẩm bạn ăn và các chất dinh dưỡng mà chúng cung cấp, thay vì chỉ tính calo, có thể giúp bạn phát triển mối quan hệ lành mạnh và tích cực hơn với thực phẩm. Cách tiếp cận này khuyến khích bạn nghĩ về những gì nên thêm vào chế độ ăn thay vì chỉ cắt bỏ.

Trong khi tính calo có thể khiến bạn cảm thấy như một cuộc chiến liên tục để ăn ít hơn, việc chú trọng dinh dưỡng giúp bạn trân trọng lợi ích của các loại thực phẩm khác nhau và tạo nên tư duy lựa chọn tích cực. Phương pháp này không chỉ hỗ trợ giảm cân mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe ngoài việc giảm cân, làm cho hành trình trở nên thú vị và bền vững hơn.

Vai trò của tính calo trong giảm cân

Mặt khác, giảm cân về cơ bản phụ thuộc vào việc nạp vào ít calo hơn mức năng lượng mà cơ thể sử dụng. Để tính calo hiệu quả, bạn cần hiểu số calo mà cơ thể cần để duy trì cân nặng hiện tại và sau đó giảm lượng tiêu thụ để tạo ra sự thâm hụt đó.

Phương pháp này yêu cầu bạn học cách nhận biết lượng calo của các loại thực phẩm bạn thường ăn, có thể thực hiện với sự trợ giúp của các ứng dụng theo dõi hoặc sách tham khảo về calo. 

Khi biết thực phẩm nào có lượng calo cao, bạn có thể giảm kích thước khẩu phần ăn hoặc hạn chế tần suất ăn, đồng thời tăng cường tiêu thụ các thực phẩm ít calo như trái cây và rau củ.

Đếm calo có thể đơn giản vì nó tập trung vào một mục tiêu rõ ràng là số calo tiêu thụ. Sử dụng ứng dụng hoặc công cụ theo dõi calo giúp bạn dễ dàng biết liệu mình có đạt được mục tiêu giảm calo hay không, miễn là bạn ước lượng đúng kích thước khẩu phần.

Phương pháp này có thể giúp xác định các thói quen ăn uống, chẳng hạn như quen tiêu thụ phần lớn calo vào buổi tối, hoặc nhận ra rằng một số món ăn nhẹ có nhiều calo hơn dự đoán. Đối với người mới bắt đầu, tính calo có thể là một cách đơn giản để bắt đầu hành trình giảm cân.

Nên tập trung vào dinh dưỡng hay tính calo?

Dù là dinh dưỡng hay tính calo, lựa chọn tốt nhất là chọn cách nào phù hợp với sở thích cá nhân và là điều bạn có thể thực hiện một cách thực tế. Mặc dù tính calo có thể hữu ích, nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị nên tập trung vào dinh dưỡng hơn là chỉ vào calo.

Quá tập trung vào việc tính calo đôi khi có thể dẫn đến sự ám ảnh không lành mạnh với các con số, thậm chí có thể khiến bạn ăn quá ít, làm cho việc giảm cân lâu dài trở nên khó khăn hơn. Ngoài ra, mọi người thường ước tính sai kích thước khẩu phần hoặc quên tính đến các nguyên liệu nhỏ, điều này có thể làm sai lệch việc theo dõi calo.

Để có một cách tiếp cận cân bằng và bền vững, tập trung vào một chế độ ăn đầy đủ chất dinh dưỡng thường hiệu quả hơn trong việc đạt được và duy trì việc giảm cân, đồng thời hỗ trợ một mối quan hệ tích cực với thực phẩm.



Nguồn: https://tuoitre.vn/giam-can-nen-tap-trung-vao-dinh-duong-hay-tinh-calo-20240917163022017.htm

Cùng chủ đề

Giảm ăn tinh bột có giảm cân?

Theo TS.BS Trương Hồng Sơn, Viện trưởng Viện Y học ứng dụng Việt Nam, cắt tinh bột để giảm cân là hoàn toàn sai lầm. Carbohydrate, thành phần chính của các thức ăn tinh bột, đóng vai trò quan trọng với cơ thể.Thời xưa, khi thực phẩm khan hiếm, cơm là nguồn năng lượng chính. Một người trưởng thành có thể ăn 3-4 bát cơm một bữa nhưng ít người bị thừa cân, béo phì hay mắc các...

Lợi ích tuyệt vời của món ăn kết hợp từ chuối và sữa

Món ăn nhẹ được làm từ chuối và sữa có thể được xem là một sự kết hợp hoàn hảo và được cả người lớn lẫn trẻ em ưa thích. ...

Phát hiện ‘thủ phạm’ khiến mọi người khó giảm cân

Các nhà khoa học phát hiện mô mỡ có khả năng 'ghi nhớ' tình trạng béo phì trong quá khứ của một người và sẽ chống lại các nỗ lực giảm cân của người đó. Theo nhóm nghiên cứu từ Viện Công nghệ liên...

5 cách để biết chế độ ăn uống của bạn có lành mạnh hay không

Dinh dưỡng là một trong những yếu tố hàng đầu liên quan tới sức khỏe, giúp kéo dài tuổi thọ nếu ăn đúng, ăn đủ. Theo các chuyên gia, một thực đơn lành mạnh hay không thường được nhận biết qua cách trả...

Loại củ cứ ra chợ là thấy, ăn vào vừa trẻ lâu lại sống thọ

Ngày nay, khoa học hiện đại đã chứng minh những lợi ích tuyệt vời của khoai tây đối với sức khỏe con người.Hỗ trợ sức khỏe tim mạchKhoai tây giàu kali, khoáng chất giúp điều hòa huyết áp. Kali giúp cân bằng lượng natri trong cơ thể, từ đó giảm áp lực lên thành mạch máu. Chất xơ trong khoai tây giúp giảm hấp thu cholesterol xấu (LDL) trong máu, ngăn ngừa xơ vữa động mạch. Khoai tây...

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

Việt Nam phản hồi kết luận của Bộ Tài chính Mỹ về chính sách tiền tệ

Bộ Ngoại giao Việt Nam đánh giá cao việc Bộ Tài chính Mỹ kết luận không có đối tác thương mại lớn nào của Mỹ can thiệp tỉ giá. Ngày 21-11, trả lời báo chí về kết luận của Bộ Tài chính Mỹ liên...

Số sinh viên quốc tế tại Mỹ tiếp tục tăng, cao kỷ lục

Theo báo cáo Open Doors 2024 do Viện Giáo dục quốc tế (IIE) phối hợp với Bộ Ngoại giao Mỹ công bố, số lượng sinh viên quốc tế tại Mỹ trong năm học 2023-2024 đã đạt mức cao kỷ lục, với hơn 1,1 triệu sinh viên, tăng 6,6% so với năm trước. ...

Lá bài TikTok của ông Trump

Trước nguy cơ bị cấm tại Mỹ, cơ hội sống sót của TikTok đã tăng lên sau khi ông Donald Trump thắng cử tổng thống Mỹ với lời hứa 'cứu TikTok'. Theo báo South China Morning Post, TikTok đã nhận được những "tín hiệu sống...

Sinh viên muốn làm đúng ngành, doanh nghiệp lắc đầu do đâu?

Ngày hội Công nghệ thông tin - IT Day 2024 do Đoàn - Hội Sinh viên khoa công nghệ thông tin (Trường đại học Ngoại ngữ - Tin học TP.HCM) tổ chức, ước đón khoảng 5.000 sinh viên tham dự. ...

TP.HCM hướng dẫn nhiệm vụ chuyên môn của giáo viên trong hè

Sở Giáo dục và Đào tạo TP.HCM vừa có văn bản hướng dẫn xác định nhiệm vụ chuyên môn của giáo viên trong hè. Theo đó, việc xác định nhiệm vụ chuyên môn của giáo viên trong hè để làm cơ sở tính số...

Bài đọc nhiều

Đau lưng sau khi quan hệ tình dục, phải làm sao?

Bác sĩ BÙI QUỐC CƯỜNG, Trung tâm Sức khỏe Nam giới Men’s Health, trả lời: Đau lưng trong hoặc sau khi quan hệ là một trong những tình trạng phổ biến ở cả nam...

Vô sinh vì từng mắc quai bị

Kết hôn năm 2012, cô giáo Bùi Thị Giang (sinh năm 1988, trú tại Ninh Bình) và anh Trần Văn Thiên (làm thủy thủ) từng ngày mong ngóng tin vui nhưng đều vô vọng.  Ai mách ở đâu có thuốc tốt anh chị đều tìm tới. Uống nhiều thuốc Nam, chị còn bị tăng men gan và phải điều trị ở Bệnh viện Nhiệt đới Trung ương.Năm 2013, anh Thiên tranh thủ đi khám sức khỏe sinh sản,...

8 triệu chứng bệnh bạch cầu trên da

Ngoài buồn nôn, sốt, nhiễm trùng, bệnh bạch cầu còn có thể gây chảy máu dưới da, phát ban, nấm. Bệnh bạch cầu là một loại ung thư máu ảnh hưởng đến các tế bào máu và tủy xương. Khi mắc bệnh, các tế bào bạch cầu chống nhiễm trùng, hồng cầu và tiểu cầu bị các tế bào ung thư lấn át. Dưới đây là các tình trạng da do bệnh bạch cầu gây ra.Chảy máu dưới daBệnh...

8 loại hạt tốt cho thai phụ ngày Tết

Hạt óc chó, hạt điều, hướng dương chứa nguồn đạm thực vật, chất béo lành mạnh, vitamin tốt cho sức khỏe thai phụ. Cử nhân dinh dưỡng Đỗ Thị Lan, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh Hà Nội, cho biết các loại hạt giàu axit folic và axit béo như omega-3, omega-6 tốt cho sự phát triển thần kinh của thai nhi. Thai phụ ăn các loại hạt dinh dưỡng giúp cải thiện chỉ số IQ, trí nhớ và...

Phở bò thơm ngon, tốt cho sức khoẻ nhưng khi ăn nhất định phải nhớ điều này

Phở là món ăn sáng quen thuộc của người dân Việt Nam. Phở bò có nhiều loại khác nhau như là phở tái, phở chín, phở sốt vang, tái lăn, phở nạm.Không nên ăn phở kéo dàiĂn phở bò như nào tuỳ thuộc vào sở thích của mỗi người, nhưng mỗi loại phở sẽ cung cấp lượng calo khác nhau. Phở tuy ngon và mang lại nhiều lợi ích nhưng các chuyên gia khuyến cáo bạn tuyệt đối...

Cùng chuyên mục

Bảo đảm cung ứng đủ, kịp thời thuốc có chất lượng, giá hợp lý cho nhân dân

NDO - Với đại đa số đại biểu Quốc hội có mặt tham gia biểu quyết tán thành, Quốc hội đã chính thức thông qua dự án Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Dược. Theo đó, luật quy định bảo đảm cung ứng đủ, kịp thời thuốc có chất lượng, giá hợp lý cho nhu cầu phòng bệnh, chữa bệnh của nhân dân, phù hợp với cơ cấu bệnh tật và yêu cầu...

Sản phẩm sữa, thực phẩm chức năng nào phải kê khai giá?

Bộ Y tế vừa ban hành Thông tư 33 quy định đặc điểm kinh tế - kỹ thuật đối với sữa và thực phẩm chức năng dành cho trẻ em dưới 6 tuổi thuộc diện bình ổn giá, kê khai giá. Bộ Y tế vừa ban hành Thông tư 33 quy định đặc điểm kinh tế - kỹ thuật đối với sữa và thực phẩm chức năng dành cho trẻ em dưới 6 tuổi thuộc diện bình ổn giá, kê...

90% số người trên 50 tuổi mang virus gây bệnh Zona

NDO - Chiều 21/11, Tổng Hội Y học Việt Nam tổ chức thảo luận bàn tròn về Chủng ngừa ở người lớn và dự phòng bệnh Zona. Bệnh Zona, còn được gọi là herpes zoster (HZ), gây ra do sự tái hoạt động của virus varicella-zoster (VZV), cùng loại virus gây bệnh thủy đậu. Đây là căn bệnh khá phổ biến, khiến người bệnh rất đau đớn, thậm chí có thể gây ra các biến chứng...

Đổi mới phong cách của cán bộ y tế hướng tới sự hài lòng của người bệnh

(ĐCSVN) - Với quyết tâm đổi mới, đảm bảo chất lượng, hiệu quả các hoạt động của cơ sở y tế xây dựng, giữ gìn thương hiệu của cơ sở y tế, thay đổi vì sự hài lòng của người bệnh, vì niềm tự hào của ngành Y tế, trong thời gian tới, Bộ Y tế mong muốn các cấp Công đoàn Y tế Việt Nam tiếp tục triển khai phong trào này sâu rộng hơn nữa, để phong...

Bị cảm cúm khi giao mùa thu đông, làm gì cho nhanh khỏi?

GĐXH - Thông thường, người bị cảm cúm sẽ hồi phục trong vòng 3-7 ngày. Tuy nhiên, bệnh có thể kéo dài hơn ở người bệnh có miễn dịch kém hoặc có bệnh nền, thậm chí có biến chứng nếu điều trị sai cách. ...

Mới nhất

Thúc đẩy phong trào khởi nghiệp sáng tạo tại Việt Nam

(ĐCSVN) – TECHFEST Việt Nam 2024 hứa hẹn sẽ là sự kiện quan trọng, góp phần thúc đẩy mạnh mẽ phong trào khởi nghiệp sáng tạo tại Việt Nam nói chung và Hải Phòng nói riêng, tạo ra động lực mới cho phát triển kinh tế - xã hội đất nước.   ...

10 giây lướt qua bị nhầm thành Jisoo và Triệu Lộ Tư

Cô nàng Gen Z sở hữu visual trong veo cùng thành tích Thủ khoa đáng nể. ...

Ông Thái Thanh Quý thôi làm Trưởng Đoàn đại biểu Quốc hội tỉnh Nghệ An

Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn ký ban hành Nghị quyết số 1298 của Ủy ban Thường vụ Quốc hội về phê chuẩn việc thôi giữ chức Trưởng Đoàn đại biểu Quốc hội khóa XV tỉnh Nghệ An.Theo đó, Ủy ban Thường vụ Quốc hội phê chuẩn ông Thái Thanh Quý, Ủy viên Trung ương Đảng, Phó Trưởng...

3 cách chèn công thức toán học trong Word nhanh chóng nhất

Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn 3 cách đơn giản để chèn công thức toán học trong Word 2010, giúp tạo tài liệu học tập hoặc báo cáo khoa học hiệu quả và tiết kiệm!

VPBank gia tăng quyền lợi gói sản phẩm chi lương dành cho doanh nghiệp

Ngân hàng TMCP Việt Nam Thịnh Vượng (VPBank) vừa công bố gia tăng quyền lợi gói sản phẩm chi lương dành cho doanh nghiệp, biến sản phẩm của ngân hàng này trở thành lựa chọn tối ưu cho các doanh nghiệp vừa và nhỏ. Tối ưu chi phí cho doanh nghiệp với gói chi lương  Gói chi lương dành cho doanh...

Mới nhất