Powered by Techcity

Cá ngừ đại dương là điểm nhấn tại lễ hội Tinh hoa đất biển Bình Định

 

Theo ban tổ chức, TS Hoàng Duẩn là tổng đạo diễn chương trình lễ hội Tinh hoa đất biển Bình Định năm 2024 và hoa hậu đại dương Việt Nam Thu Uyên làm đại sứ truyền thông.

Tạo dấu ấn riêng của Bình Định

Lễ hội có nhiều hoạt động văn hóa, nghệ thuật, thương mại, du lịch đặc sắc, gồm: Lễ khai mạc với chủ đề Bình Định – Khát vọng biển (tối 11.7 tại Quảng trường Nguyễn Tất Thành, TP.Quy Nhơn, Bình Định); hội chợ ẩm thực Món ngon từ biển và sản phẩm OCOP, làng nghề tỉnh Bình Định; chương trình biểu diễn nghệ thuật hát bội, bài chòi, võ cổ truyền Bình Định (từ ngày 12 – 13.7 tại quảng trường Chiến Thắng và quảng trường Nguyễn Tất Thành); lễ hội đường phố chủ đề Bình Định chào hè (chiều 14.7 tại quảng trường Nguyễn Tất Thành); lễ hội ánh sáng (bế mạc) với chủ đề Quy Nhơn – Ngọn Hải đăng tỏa sáng (tối 14.7 tại quảng trường Nguyễn Tất Thành)…

Cá ngừ đại dương là điểm nhấn tại lễ hội Tinh hoa đất biển Bình Định- Ảnh 1.

Họp báo giới thiệu chuỗi sự kiện lễ hội Tinh hoa đất biển Bình Định năm 2024

TS Hoàng Duẩn khẳng định chương trình lễ hội sẽ mang nét đặc trưng, tạo dấu ấn riêng của Bình Định. Trong đó, chương trình nghệ thuật trong đêm khai mạc với điểm nhấn là sự xuất hiện hình tượng đàn cá ngừ đại dương kết hợp với hiệu ứng âm thanh, ánh sáng; hoạt động nghệ thuật đường phố có xe diễu hành quảng bá di sản Bình Định, cá ngừ đại dương Bình Định; chương trình ẩm thực có đầu bếp quốc tế quảng diễn các món ăn với nguyên liệu chính là cá ngừ đại dương và nông sản Bình Định…

Còn ông Nguyễn Tuấn Thanh, Phó chủ tịch thường trực UBND tỉnh Bình Định, cho rằng lễ hội là cơ hội quảng bá tinh hoa của vùng đất biển Bình Định nhằm nâng cao vị thế trên bản đồ du lịch Việt Nam, thu hút khách du lịch trong nước và quốc tế; mời gọi các nhà đầu tư đến tìm hiểu và cùng chung tay phát triển Bình Định.

Lễ hội này cũng sẽ góp phần gia tăng lượng khách du lịch đến TP.Quy Nhơn. Đồng thời, nâng cao giá trị thương hiệu các sản phẩm tiêu biểu, sản phẩm OCOP, làng nghề truyền thống của tỉnh, chú trọng quảng bá sản vật biển có giá trị kinh tế cao; đặc biệt là cá ngừ đại dương Bình Định.

Theo ông Nguyễn Tuấn Thanh, cá ngừ đại dương là sản phẩm thế mạnh của tỉnh Bình Định với sản lượng khai thác bình quân hàng năm đạt gần 14.000 tấn, chiếm hơn 60% sản lượng cá ngừ đại dương cả nước.

Cá ngừ đại dương là điểm nhấn tại lễ hội Tinh hoa đất biển Bình Định- Ảnh 2.

Sân khấu tổ chức lễ hội Tinh hoa đất biển Bình Định năm 2024 đang được lắp đặt

Nghệ thuật ẩm thực cá ngừ đại dương

Theo ông Trần Văn Phúc, Giám đốc Sở NN-PTNT Bình Định, Phó trưởng ban chỉ đạo lễ hội Tinh hoa đất biển Bình Định năm 2024, một trong những điểm nhấn của lễ hội Tinh hoa đất biển Bình Định năm 2024 là chương trình Giới thiệu nghệ thuật ẩm thực cá ngừ đại dương.

Chương trình sẽ phục vụ miễn phí 1.500 suất ăn cho du khách tại công viên thiếu nhi đường An Dương Vương (TP.Quy Nhơn) vào lúc 17 giờ 30 hằng ngày, từ ngày 11 – 15.7.

Tại lễ hội, qua bàn tay của các đầu bếp tài hoa đến từ TP.HCM, Nhật Bản và Úc, cá ngừ đại dương tỉnh Bình Định được mổ, phi lê và chế biến thành những món ăn rất sáng tạo, bổ dưỡng và lạ miệng.

Cá ngừ đại dương là điểm nhấn tại lễ hội Tinh hoa đất biển Bình Định- Ảnh 3.

Công tác chuẩn bị cho lễ hội Tinh hoa đất biển Bình Định năm 2024 sắp hoàn thành

Lấy cảm hứng từ câu ca dao miền Trung: “Công đâu công uổng công thừa, công đâu gánh nước tưới dừa Tam Quan”, bếp trưởng Kim Bernard Chilcott, Giám đốc ẩm thực Tập đoàn AL Frescos, sáng tạo món gỏi cá ngừ đại dương và sốt dừa cay; bếp trưởng Lý Kim Long, top 100 đầu bếp thế giới năm 2023, giám khảo WorldChefs, chế biến món cà ri cá ngừ đại dương với dừa Tam Quan (Bình Định); ông Matsuo Tomoyuki, Chủ tịch Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt – Nhật, chế biến món Matsuri Tekka (combo sushi cá ngừ)…

Kết hợp với các món ăn, ban tổ chức lễ hội cũng mời ông Võ Tấn Sỹ, chủ tịch Hội bartenders Sài Gòn, pha chế 5 loại thức uống cocktail từ rượu Bàu Đá phục vụ thực khách. 

Cá ngừ đại dương là điểm nhấn tại lễ hội Tinh hoa đất biển Bình Định- Ảnh 4.

Khu trưng bày các sản phẩm OCOP đặc trưng

Cũng theo ông Phúc, cùng địa điểm, thời gian với chương trình Giới thiệu nghệ thuật ẩm thực cá ngừ đại dương, hội chợ ẩm thực Món ngon từ biển và sản phẩm OCOP, làng nghề tỉnh Bình Định cũng diễn ra từ ngày 11 – 15.7. Tại đây sẽ có gần 200 gian hàng trưng bày sản phẩm OCOP đặc trưng vùng miền từ 9 tỉnh/thành, gồm: Sóc Trăng, Trà Vinh, Tây Ninh, Đắk Lắk, Gia Lai, Đà Nẵng, Hà Tĩnh, Lào Cai và Thái Nguyên…

Thanhnien.vn

Nguồn: https://thanhnien.vn/ca-ngu-dai-duong-la-diem-nhan-tai-le-hoi-tinh-hoa-dat-bien-binh-dinh-185240706163040946.htm

Cùng chủ đề

Tuyến đường tuyệt đẹp đi xuyên đồi cát dẫn đến làng chài cổ ở Bình Định

Viện nghiên cứu Ứng dụng và đổi mới sáng tạo doanh nghiệp (Sở KH-CN TP.HCM) trao chứng nhận điểm đến trung hòa carbon cho Suối Rao Ecolodge. Đây là điểm du lịch đầu tiên tại tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu đạt chứng nhận này. Hành khách đi chân trần trên máy bay ngày càng đông nhưng không phải tất cả các hãng hàng không đều chấp nhận, nhiều...

Sôi động Lễ hội đường phố với chủ đề ‘Bình Định chào hè’

Theo dõi Báo Gia Lai trên Theo Như Ngọc (TTXVN/Vietnam+) 15/07/2024 08:59 Nam miền Bắc Nam miền Bắc Nữ miền Bắc Nữ miền Nam Nam miền Nam Tối 14/7, Lễ hội đường phố với chủ đề “Bình Định chào Hè” chính thức khai mạc với nhiều tiết mục đặc sắc như trình diễn xiếc trên giày trượt patin, thưởng thức các ca khúc âm nhạc sôi động. ...

Đặc sắc Lễ hội ẩm thực món ngon từ biển tại Bình Định

Theo dõi Báo Gia Lai trên Theo Lê Phước Ngọc (TTXVN/Vietnam+) 11/07/2024 22:13 Nam miền Bắc Nam miền Bắc Nữ miền Bắc Nữ miền Nam Nam miền Nam Từ phần thịt cá ngừ đã được mổ và philê, các đầu bếp tài hoa đến từ Thành phố Hồ Chí Minh, Nhật Bản sẽ thỏa sức sáng tạo, chế biến ra những món ăn ngon, bổ dưỡng và lạ miệng. ...

Bình Định: Vẻ đẹp hoang sơ kỳ diệu của Mũi Vi Rồng

(GLO)- Vì cảm cái dễ thương của đất và người phố núi, họa sĩ Đinh Nhật Tân đem lòng thương mến nơi này ngay lần đầu gặp gỡ. Chút tình “để nhớ để thương” của người nghệ sĩ đọng lại trong không gian của Lem coffee (169 Tôn Đức Thắng, TP. Pleiku) ở gần “mắt ngọc” Biển Hồ. Nhiệm vụ khôi phục trở lại dòng khách Nga với khả...

Xây dựng khu giải trí đêm hơn 11.000m2 bên bờ biển Quy Nhơn

Theo dõi Báo Gia Lai trên Nam miền Bắc Nam miền Bắc Nữ miền Bắc Nữ miền Nam Nam miền Nam Dự kiến sẽ có một khu vui chơi giải trí có tổng mặt bằng hơn 11.000m2, vốn hơn 300 tỉ đồng được đầu tư xây dựng tại đường Xuân Diệu (TP.Quy Nhơn, Bình Định) để phát triển kinh tế đêm. Ngày 1.7, thông tin từ UBND tỉnh Bình Định cho biết, lãnh đạo tỉnh này đã có ý kiến...

Cùng tác giả

Giá tiêu có thể chững lại?

Dự báo giá tiêu trong nước ngày mai Theo dự báo, giá tiêu trong nước ngày mai 27/11/2024, giá tiêu sẽ chững lại, không có nhiều thay đổi, thậm chí đi ngang so với ngày hôm nay. Trong khi đó, giá tiêu hôm nay ngày 26/11/2024, tình hình giá tiêu trong nước đồng loạt bật tăng trở lại sau một chuỗi ngày giá cả lên xuống thất thường. Theo đó, giá tiêu trung bình ở các địa phương tăng đồng loạt...

Giá cà phê tiếp tục chạm đỉnh

Giá cà phê hôm nay 26/11/2024 trên thị trường thế giới, lúc 4 giờ 30 phút được cập nhật trên sàn giao dịch Sở Giao dịch hàng hóa Việt Nam MXV (giá cà phê thế giới được MXV cập nhật liên tục, khớp với các sàn giao dịch trên thế giới, là kênh duy nhất ở Việt Nam cập nhật liên tục liên kết với các sàn giao dịch trên thế giới). Giá cà phê trực tuyến hôm nay...

CÔNG ĐOÀN BỘ NGOẠI GIAO HỖ TRỢ KINH PHÍ XÂY NHÀ CHO CÁC HỘ NGHÈO TẠI LÀNG QUEN, XÃ IA ME, HUYỆN CHƯ PRÔNG

Hưởng ứng phong trào thi đua "Chung tay xóa nhà tạm, nhà dột nát trên phạm vi cả nước" theo Quyết định số 539/QĐ-TTg ngày 19/6/2024 của Thủ tướng Chính phủ và Kế hoạch số 2425/KH-UBND ngày 19/10/2024 của UBND tỉnh Gia Lai triển khai Phong trào thi đua “Cả nước chung tay xóa nhà tạm, nhà dột nát trên phạm vi cả nước trong năm 2025" trên địa bàn tỉnh, nhân dịp về công tác tại tỉnh Gia...

Cổ phiếu Quốc Cường Gia Lai tăng kịch trần sau khi bà Như Loan được tại ngoại

Sau khi Công ty CP Quốc Cường Gia Lai (mã chứng khoán: QCG) công bố thông tin bà Nguyễn Thị Như Loan, nguyên Tổng Giám đốc công ty, được tại ngoại sau hơn 4 tháng tạm giam do liên quan sai phạm tại dự án 39-39B Bến Vân Đồn (quận 4, TP HCM), cổ phiếu QCG tăng giá kịch trần ngay khi mở cửa giao dịch 26-11. Cụ thể, giá cổ phiếu QCG tăng kịch trần lên 11.750 đồng/cổ phiếu...

Phát động dự án “Đến trường an toàn” năm học 2024-2025

​Chương trình có sự tham dự của hơn 1.900 em học sinh và giáo viên của 3 trường nêu trên-đối tượng hưởng lợi trực tiếp từ dự án.Thống kê cho thấy tỷ lệ đội mũ bảo hiểm trung bình của học sinh tại các trường dự án tăng từ 42% đến 78%, mức độ am hiểu về an toàn giao thông đường bộ cũng tăng từ 50% đến 75%, cùng nhiều kết quả ấn tượng khác.Tại Gia Lai, đây là năm...

Cùng chuyên mục

Giá tiêu có thể chững lại?

Dự báo giá tiêu trong nước ngày mai Theo dự báo, giá tiêu trong nước ngày mai 27/11/2024, giá tiêu sẽ chững lại, không có nhiều thay đổi, thậm chí đi ngang so với ngày hôm nay. Trong khi đó, giá tiêu hôm nay ngày 26/11/2024, tình hình giá tiêu trong nước đồng loạt bật tăng trở lại sau một chuỗi ngày giá cả lên xuống thất thường. Theo đó, giá tiêu trung bình ở các địa phương tăng đồng loạt...

Giá cà phê tiếp tục chạm đỉnh

Giá cà phê hôm nay 26/11/2024 trên thị trường thế giới, lúc 4 giờ 30 phút được cập nhật trên sàn giao dịch Sở Giao dịch hàng hóa Việt Nam MXV (giá cà phê thế giới được MXV cập nhật liên tục, khớp với các sàn giao dịch trên thế giới, là kênh duy nhất ở Việt Nam cập nhật liên tục liên kết với các sàn giao dịch trên thế giới). Giá cà phê trực tuyến hôm nay...

CÔNG ĐOÀN BỘ NGOẠI GIAO HỖ TRỢ KINH PHÍ XÂY NHÀ CHO CÁC HỘ NGHÈO TẠI LÀNG QUEN, XÃ IA ME, HUYỆN CHƯ PRÔNG

Hưởng ứng phong trào thi đua "Chung tay xóa nhà tạm, nhà dột nát trên phạm vi cả nước" theo Quyết định số 539/QĐ-TTg ngày 19/6/2024 của Thủ tướng Chính phủ và Kế hoạch số 2425/KH-UBND ngày 19/10/2024 của UBND tỉnh Gia Lai triển khai Phong trào thi đua “Cả nước chung tay xóa nhà tạm, nhà dột nát trên phạm vi cả nước trong năm 2025" trên địa bàn tỉnh, nhân dịp về công tác tại tỉnh Gia...

Cổ phiếu Quốc Cường Gia Lai tăng kịch trần sau khi bà Như Loan được tại ngoại

Sau khi Công ty CP Quốc Cường Gia Lai (mã chứng khoán: QCG) công bố thông tin bà Nguyễn Thị Như Loan, nguyên Tổng Giám đốc công ty, được tại ngoại sau hơn 4 tháng tạm giam do liên quan sai phạm tại dự án 39-39B Bến Vân Đồn (quận 4, TP HCM), cổ phiếu QCG tăng giá kịch trần ngay khi mở cửa giao dịch 26-11. Cụ thể, giá cổ phiếu QCG tăng kịch trần lên 11.750 đồng/cổ phiếu...

Nâng cao năng lực về kinh tế tập thể cho 120 cán bộ Hội Phụ nữ

Trong thời gian tập huấn, học viên được tham quan, học tập kinh nghiệm 2 mô hình hoạt động hiệu quả tại huyện Chư Păh là hợp tác xã Nông nghiệp và Dịch vụ Núi Cờ (xã Ia Ka) và Tổ liên kết đan lát dệt thổ cẩm gắn với du lịch cộng đồng (xã Ia Mơ Nông ).Đây là một trong những hoạt động thiết thực giúp đội ngũ cán bộ Hội không chuyên trách cấp xã nâng...

Phát động dự án “Đến trường an toàn” năm học 2024-2025

​Chương trình có sự tham dự của hơn 1.900 em học sinh và giáo viên của 3 trường nêu trên-đối tượng hưởng lợi trực tiếp từ dự án.Thống kê cho thấy tỷ lệ đội mũ bảo hiểm trung bình của học sinh tại các trường dự án tăng từ 42% đến 78%, mức độ am hiểu về an toàn giao thông đường bộ cũng tăng từ 50% đến 75%, cùng nhiều kết quả ấn tượng khác.Tại Gia Lai, đây là năm...

Giá tiêu đồng loạt bật tăng trở lại

Giá tiêu trong nước hôm nay Giá tiêu hôm nay ngày 26/11/2024, tình hình giá tiêu trong nước đồng loạt bật tăng trở lại sau một chuỗi ngày giá cả lên xuống thất thường. Theo đó, giá tiêu trung bình ở các địa phương tăng đồng loạt 1.000 đồng/kg. Tại Bình Phước được thu mua ở mức giá 140.000 đồng/kg; nhích hơn 500 đồng/kg là ở Gia Lai, được thu mua ở mức 140.500 đồng/kg. Các địa phương còn lại như...

Bình Định thu hút thêm dự án 20 triệu USD; Hải Phòng động thổ nhà máy tôn thép 45 triệu USD

Bình Định thu hút thêm dự án 20 triệu USD; Hải Phòng động thổ nhà máy tôn thép 45 triệu USDBình Định thu hút thêm dự án đầu tư nước ngoài tổng vốn đầu tư 20 triệu USD; Động thổ dự án Logicross Hải Phòng 55 triệu USD tại khu công nghiệp Nam Đình Vũ… Đó là hai trong số những thông tin về đầu tư đáng chú ý trong tuần qua. Hải Phòng: Động thổ nhà máy sản xuất...

Bà Như Loan được tại ngoại, tiếp tục hỗ trợ Quốc Cường Gia Lai

Bà Nguyễn Thị Như Loan có hơn 30 năm quản lý và điều hành Quốc Cường Gia Lai, sau khi vướng phải sự cố vào tháng 7 vừa qua, đã quyết định chuyển giao vị trí tổng giám đốc cho con trai – Ảnh: BÔNG MAI Ông Nguyễn Quốc Cường – tổng giám đốc Công ty cổ phần Quốc Cường Gia Lai (mã chứng khoán QCG) – vừa gửi thông báo đến cơ quan quản lý nhà nước, cổ đông...

Vì sao dưa hấu trên Gia Lai rớt giá còn 1.000 – 2.000 đồng/kg?

Không ít vựa dưa hấu tại Gia Lai vất bỏ quả không đạt chất lượng, không đủ trọng lượng – Ảnh: BỒNG SƠN Những ngày này các ruộng dưa hấu trên cao nguyên Chư Prông, tỉnh Gia Lai đã vào vụ thu hoạch. Nhưng thay cho tiếng nói cười hớn hở như những vụ trước, vụ dưa này nông dân nào cũng “méo xẹo” vì giá dưa giảm, thua lỗ nặng. Theo tìm hiểu, hiện giá mua dưa hấu tại ruộng...

Tin nổi bật

Tin mới nhất