Giá heo hơi ngày 6/12/2024: Miền Nam ổn định, miền Bắc và miền Trung tăng nhẹ

Giá heo hơi miền Bắc

Ảnh minh họa. Ảnh: Internet

Khảo sát thị trường ngày 6/12, giá heo hơi tại miền Bắc tiếp
tục tăng, với mức thu mua từ 62.000 – 64.000 đồng/kg.

Tại Hà Nội và Thái Bình, sau phiên giao dịch sáng nay, giá
heo hơi đạt ngưỡng 64.000 đồng/kg, mức cao nhất trên cả nước.

Trong khi đó, các địa phương như Yên Bái, Tuyên Quang và
Vĩnh Phúc đều tăng thêm 1.000 đồng/kg, đẩy giá thu mua lên 63.000 đồng/kg.

Giá heo hơi miền Trung – Tây Nguyên

Khu vực miền Trung – Tây Nguyên ghi nhận sự điều chỉnh giá,
với mức dao động từ 60.000 – 63.000 đồng/kg.

Tại Hà Tĩnh và Quảng Bình, giá heo hơi tăng lần lượt 1.000 đồng/kg
và 2.000 đồng/kg, nâng giá thu mua tại hai tỉnh này lên 62.000 đồng/kg.

Tương tự, heo hơi tại Quảng Ngãi và Bình Định tăng thêm
1.000 đồng/kg, đạt 61.000 đồng/kg.

Giá heo hơi miền Nam

Tại miền Nam, giá heo hơi vẫn ổn định trong khoảng 61.000 -
64.000 đồng/kg, với sự thay đổi ít ỏi tại một số địa phương.

Riêng tỉnh Hậu Giang, giá heo hơi tăng nhẹ 1.000 đồng/kg, đạt
mức 62.000 đồng/kg, ngang bằng với TP Hồ Chí Minh, Bình Phước, Vĩnh Long, Bạc
Liêu và Bến Tre.

Trong khu vực, Tiền Giang và Trà Vinh tiếp tục ghi nhận giá
thấp nhất, ở mức 61.000 đồng/kg.

Nhìn chung, giá heo hơi tại miền Nam duy trì sự ổn định,
trong khi miền Bắc và miền Trung có dấu hiệu tăng tại một số địa phương.

Những yếu tố tác động đến giá

Nguồn cung thịt heo giảm do các trang trại ở miền Bắc giảm
đàn để chuẩn bị tái đàn sau Tết Nguyên đán, cùng với chi phí chăn nuôi tăng cao
tại miền Trung và Tây Nguyên.

Dịp cận Tết Nguyên đán, nhu cầu tiêu thụ thịt heo tại các đô
thị lớn gia tăng mạnh mẽ.

Một tín hiệu tích cực đến từ Quảng Trị, nơi dự án xử lý nước
thải chăn nuôi bằng công nghệ sinh học vừa được UBND tỉnh phê duyệt, giúp giảm
chi phí cho người chăn nuôi.

Dự kiến, giá heo hơi sẽ duy trì ở mức cao trong tháng 12 và
có thể tiếp tục tăng vào thời điểm cận Tết Nguyên đán 2025.

Tại tọa đàm sáng 3/12 với chủ đề “Giải pháp phát triển
chăn nuôi heo hữu cơ, an toàn sinh học góp phần phát triển chăn nuôi bền vững”,
ông Đường Công Hoàn, Phó trưởng phòng Môi trường chăn nuôi, Cục Chăn nuôi khẳng
định: “Trước diễn biến phức tạp của bệnh truyền nhiễm, việc áp dụng chăn nuôi
an toàn sinh học và hữu cơ là hết sức cấp thiết để phát triển bền vững ngành
chăn nuôi”, theo TTXVN.

Hướng phát triển trong chăn nuôi heo

Các hộ chăn nuôi được khuyến khích giảm phát thải và áp dụng
mô hình kinh tế tuần hoàn nhằm tăng giá trị sản xuất. Đồng thời, cần tìm kiếm
nguồn nguyên liệu thay thế protein từ sinh khối vi sinh vật, tảo biển hoặc côn
trùng.

Ngành chăn nuôi đang đẩy mạnh chuyển đổi số, tăng cường truyền
thông khuyến nông, và chuyển đổi tư duy từ sản xuất sang kinh tế chăn nuôi nhằm
quản lý tốt chất thải và xây dựng mô hình kinh tế tuần hoàn kết hợp du lịch.

Chăn nuôi heo tiếp tục được xác định là ngành kinh tế chủ lực,
chuyển dịch từ mô hình nhỏ lẻ sang chăn nuôi tập trung, quy mô lớn, hướng tới
an toàn sinh học và hữu cơ.

Nhiều mô hình trang trại đã hình thành, góp phần xây dựng
chuỗi giá trị chăn nuôi. Các hoạt động khuyến nông, đặc biệt trong chăn nuôi
heo hữu cơ, đang được nhân rộng nhằm đạt mục tiêu phát triển bền vững và hiệu
quả lâu dài.

Hưng Lê (t/h)