Gần Tết, nhiều thực phẩm tươi sống tăng giá

Giá thực phẩm tươi sống nhích nhẹ

Theo Trung tâm thông tin Công nghiệp và Thương mại (Bộ Công Thương), kết thúc phiên giao dịch cuối cùng của năm 2024, ngày 31-12, giá lợn hơi tại cả 3 khu vực: miền Bắc, miền Trung và Tây Nguyên, miền Nam đều tăng. Mức giá cao nhất tại miền Bắc ghi nhận là 69.000 đồng/kg và thấp nhất là 68.000 đồng/kg.

Tương tự, tại miền Trung và Tây Nguyên, giá lợn hơi cao nhất cũng là 69.000 đồng/kg, còn lại các tỉnh chủ yếu giao dịch trong mức giá 65.000- 67.000 đồng/kg. Còn tại miền Nam, giá lợn hiện được mua bán trong khoảng 64.000 – 69.000 đồng/kg.

Như vậy, so với thời điểm cách đây khoảng gần 2 tháng, giá lợn hơi trên cả nước đã tăng khoảng 10.000 đồng/kg.

Giá lợn hơi tăng kéo theo giá thịt lợn tươi sống ngoài thị trường tăng tương ứng. Từ cuối tháng 11-2024, giá thịt tại các chợ bắt đầu nhích lên và đến thời điểm này, các loại thịt ngon như: nạc vai, mông, ba chỉ, sườn thăn dao động 140.000- 150.000 đồng/kg; Các loại thịt khác thấp hơn khoảng 10.000 đồng/kg.

Ngoài thịt lợn, khảo sát thị trường cũng cho thấy giá thịt gà và thịt bò đang nhích dần lên. Gà ta lông 140.000 đồng/kg, tăng 10.000 đồng/kg. Trong khi đó, giá các loại thịt bò cũng từ 260.000- 290.000 đồng/kg, tăng khoảng 10.000 đồng/kg so với trước đó.

Thời điểm này, một số loại cá cũng tăng giá. Cá trắm cắt khúc 90.000 đồng/kg; cá quả 150.000 đồng/kg. Các loại thủy hải sản khác giá tương đối ổn định.

Trái ngược với diễn biến tăng giá thực phẩm tươi sống tại các chợ dân sinh, giá các mặt hàng trên tại các siêu thị vẫn giữ ổn định. Ngoài ra, các siêu thị còn có chính sách khuyến mãi cuối ngày cho 1 số loại thực phẩm hoặc ưu đãi dành cho khách hàng thân thiết.

Chị Nguyễn Thị Đông- tiểu thương chợ Mỹ Đình cho hay: “Mọi năm gần Tết giá thịt mới tăng nhưng năm nay lại tăng từ sớm. Thịt lợn giá tăng cao một phần ảnh hưởng do đợt lũ lụt hồi tháng 9-2024, việc tái đàn không theo kịp nhu cầu của thị trường, cùng với đó, do ảnh hưởng của dịch tả heo châu Phi phức tạp đã tác động đến tâm lý của người chăn nuôi”.

Theo ông Nguyễn Kim Đoán- Phó chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai, giá thịt lợn tăng nóng trên thị trường trong mấy ngày qua cho thấy nguồn cung vẫn đang thiếu.

“Hiện đang là thời điểm các doanh nghiệp chế biến đẩy mạnh thu mua để trong 2 – 3 tuần tới đưa nguồn sản phẩm ra thị trường nên nguồn nguyên liệu bị hút hàng. Trong những ngày tới, giá lợn hơi sẽ có thêm biến động”- đại diện Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai nói.

Tuy nhiên, vị này dự đoán giá lợn hơi có thể chỉ dao động quanh mốc 70.000 đồng/kg trong thời gian ngắn, còn về lâu dài sẽ khó tăng cao hơn bởi các doanh nghiệp lớn sẽ có những điều chỉnh để kiềm chế, tránh tăng quá cao, gây ảnh hưởng đến chỉ số giá tiêu dùng.

Ghi nhận thị trường cho thấy, sức mua mặt hàng thịt lợn khá chậm, trong khi nhu cầu về thịt bò, thịt gà lại ổn định.

Theo Sở Công Thương Hà Nội, năm nay, Hà Nội đã chuẩn bị 59.670 tấn thịt lợn hơi, 19.890 tấn thịt gia cầm, 16.500 tấn thịt bò, 396 triệu quả trứng gia cầm, 331.500 tấn rau củ, 16.560 thủy sản, thực phẩm chế biến 16.560 tấn… Người dân yên tâm mua sắm, không lo thiếu hàng.