Gần 200 đại biểu quốc tế bàn về đổi mới công nghệ ngành đường

Hội nghị ngành đường quốc tế IAPSIT lần thứ 8 và Sugarcon 2024 diễn ra từ 16 đến 19-9, nằm trong khuôn khổ các sự kiện khoa học của chương trình “Gặp gỡ Việt Nam” lần thứ 20.

Hội nghị do Hội khoa học Gặp gỡ Việt Nam, Trung tâm Quốc tế khoa học và giáo dục liên ngành (ICISE) phối hợp cùng Hiệp hội Quốc tế về ngành đường và công nghệ mía đường (IAPSIT), Hiệp hội Nghiên cứu và xúc tiến ngành đường (SSRP) tổ chức.

Theo ban tổ chức, ngành công nghiệp đường bao gồm sản xuất, chế biến và tiếp thị các sản phẩm đường, chủ yếu từ cây mía và củ cải đường, trong đó cây mía chiếm gần 80% sản lượng toàn cầu.

Hội nghị lần này tập trung thảo luận các giải pháp khai thác tiềm năng đổi mới công nghệ trong các lĩnh vực như năng lượng sinh học, thu hoạch xanh, lưu trữ carbon, giống cây trồng thích ứng với biến đổi khí hậu và công nghệ nông nghiệp 4.0.

Ngoài ra, các giải pháp công nghệ về quản lý nước, tái chế hơi nước, giảm thiểu ô nhiễm môi trường và nâng cao giá trị từ sinh khối như cellulose, lignin, mật rỉ, CO₂ cũng sẽ được bàn luận. 

Các đại biểu cũng xem xét nhằm thúc đẩy quá trình chuyển đổi sang nền kinh tế ít carbon trong việc sản xuất nhiên liệu sinh học từ cellulose, công nghệ pin nhiên liệu hydro và nhiên liệu hàng không.

Hội nghị cũng đề xuất mô hình nhà máy lọc sinh học (bio-refinery) như một hướng đi bền vững cho ngành công nghiệp đường. Mô hình này sẽ tạo ra các sản phẩm có giá trị cao hơn từ mía và phụ phẩm, đồng thời thúc đẩy sự chuyển đổi sang nền kinh tế sinh học toàn cầu, mở ra cơ hội thị trường mới cho ngành đường.

Tiến sĩ Solomon – chủ tịch Hiệp hội Nghiên cứu và xúc tiến ngành đường (SSRP) Ấn Độ – cho biết: “Hội nghị không chỉ là nơi chia sẻ các quan điểm và kinh nghiệm về các vấn đề toàn cầu, mà còn tạo ra những sáng kiến phát triển bền vững và lợi nhuận cho ngành mía đường, củ cải đường và các ngành công nghiệp tích hợp, đặc biệt là trong khu vực ASEAN”.