Les exportations d'anis étoilé vers le marché de Taiwan (Chine) ont fortement augmenté de 169 %

Selon les statistiques préliminaires de l'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA), les exportations d'anis étoilé du Vietnam en août ont atteint 1 146 tonnes pour une valeur de 5,4 millions USD, en baisse de 31% par rapport au mois précédent. Fin août, le Vietnam a exporté 9 831 tonnes d'anis étoilé pour un chiffre d'affaires total de 47,3 millions USD, en baisse de 1,7% en volume et de 17,8% en valeur par rapport à la même période de l'année dernière.

En termes de marché, l'Inde continue d'être le pays qui importe le plus d'anis étoilé du Vietnam avec 6 083 tonnes, en hausse de 6,3 % par rapport à la même période l'année dernière.

Les exportations d'anis étoilé vers le marché de Taiwan (Chine) ont fortement augmenté de 169 %. Illustration

Les États-Unis se classent au deuxième rang avec 694 tonnes, en hausse de 8,4 %. Taïwan (Chine) s'est hissé à la 3ème place avec 301 tonnes, soit une forte augmentation de 169% par rapport aux 8 premiers mois de 2023.

Les principaux exportateurs étaient Prosi Thang Long avec 1 805 tonnes, Nedspice Vietnam avec 622 tonnes, Tuan Minh avec 526 tonnes et Senspices Vietnam avec 378 tonnes.

L’Inde est le premier consommateur mondial de produits à base d’anis étoilé et est également un important producteur d’herbes médicinales. Actuellement, le Vietnam domine le marché indien avec plus de 80 % des importations d’anis étoilé.

Selon les statistiques, la zone de culture de l'anis étoilé dans notre pays d'ici 2022 sera d'environ 40 000 hectares, principalement concentrée à Lang Son et Cao Bang avec une production annuelle de plus de 16 000 tonnes.

L'anis étoilé commence à être récolté à partir de la 4ème année, cependant il faut environ 16 ans pour pouvoir récolter 2 récoltes/an, par conséquent, cette plante rare devient encore plus précieuse. Dans lequel, la récolte de printemps est concentrée en février et mars ; La saison des récoltes a lieu en septembre et octobre. Selon les statistiques de l'Organisation mondiale des épices, la production d'anis étoilé du Vietnam se classe au deuxième rang mondial, derrière la Chine.

Au Vietnam, l'anis étoilé est cultivé principalement dans les provinces frontalières du nord telles que Lang Son et Cao Bang avec une production annuelle de plus de 16 000 tonnes.

Parmi eux, Lang Son est connue comme la « capitale » de l'anis étoilé dans notre pays. L'anis étoilé de Lang Son est cultivé principalement dans les districts de Van Quan, Binh Gia, Bac Son, Trang Dinh, Chi Lang, Van Lang et Cao Loc. Depuis le début du XXe siècle, les Français ont construit une usine de traitement d'huile d'anis à Lang Son.

Selon le Département de l'agriculture et du développement rural de Lang Son, rien qu'en 2022, la production estimée atteindra 13 000 tonnes d'anis étoilé séché et la valeur sera d'environ 1 500 milliards de VND. Auparavant, en 2021, les produits d'anis étoilé de Lang Son avaient une valeur d'exportation de 31 millions USD, soit l'équivalent d'une production d'exportation d'environ 3 500 tonnes d'anis étoilé séché.

Ces dernières années, l’industrie d’exportation de l’anis étoilé a réalisé des progrès significatifs. Les entreprises exportatrices accordent davantage d’attention à l’amélioration de la qualité des produits, à l’application de processus de production modernes et au respect des normes internationales en matière de sécurité alimentaire. Cela contribue non seulement à augmenter la valeur du produit, mais aussi à élargir le marché de consommation, attirant davantage de clients de pays exigeants tels que les États-Unis, le Japon, la Corée et les pays européens.

Source : https://congthuong.vn/xuat-khau-hoa-hoi-sang-thi-truong-dai-loan-trung-quoc-tang-manh-169-344816.html