En tant que premier pays exportateur de riz au monde, le Vietnam a augmenté ses importations de riz en provenance d'un certain nombre de pays pendant près de 9 mois cette année. On estime que d’ici la fin de cette année, le chiffre des importations atteindra un niveau record : environ 1 milliard de dollars.
Selon les données du Département général des douanes, au cours des 8 derniers mois seulement, le Vietnam a dépensé près de 850 millions USD (une augmentation de près de 44 % par rapport à l'année dernière) pour importation de riz De nombreux avis affirment que cette importation contribue à réduire la possibilité d’une augmentation des prix du riz sur le marché intérieur.
Le riz importé est moins cher que le riz national.
Note marché du riz Les importations en provenance des entreprises de fabrication de produits alimentaires ainsi que des entreprises de commerce d'importation de riz, la majorité admettent que ce marché est très dynamique.
"Riz vietnamien Les exportations sont tout aussi florissantes que les importations de riz en provenance d’autres pays. Ici, le terme « brillant » signifie que la production augmente, principalement 5 % de riz brisé et 100 % de riz brisé.
« De nombreuses entreprises sont intéressées par l'achat de riz importé pour la production, la fabrication de vermicelles, de gâteaux et d'aliments pour animaux... » - a déclaré M. Nguyen Long (HCMC), un intermédiaire spécialisé dans le commerce de riz importé d'Inde.
M. Long a déclaré que, à de nombreuses reprises, le prix du riz vietnamien exporté était bien plus élevé que celui du riz thaïlandais et environ 40 dollars américains par tonne supérieur à celui du riz pakistanais. En particulier, le riz brisé à 5 % destiné à l'exportation a atteint parfois près de 580 USD/tonne.
Pendant ce temps, selon les données, le prix du riz importé est généralement d'environ 480 à 500 USD/tonne à son arrivée au Vietnam.
« L'écart de prix est important. Les entreprises doivent produire des vermicelles, des gâteaux ou d'autres produits dérivés, par exemple, et ne peuvent pas acheter de riz local », a expliqué M. Long.
Récemment, les agriculteurs se sont tournés vers la culture d’un riz plus parfumé, qui est plus cher. Selon Mme Nguyen Thi Anh, propriétaire d'un grand magasin de nouilles fraîches dans la ville de Quang Ngai, elle doit utiliser chaque jour 500 kg de riz pour produire 1 tonne de nouilles fraîches.
Selon Mme Anh, le riz « normal » utilisé pour faire les vermicelles provient d'un grand négociant et devient de plus en plus « inhabituel » car son prix est passé de 12 000 VND/kg à 17 000 VND/kg.
« Le prix d'un kilo de vermicelles frais ne peut pas augmenter de 2 000 à 3 000 VND/kg, mais augmenter le prix entraînera une perte de clients. J'ai trouvé une source de riz importé, expédié depuis Ho Chi Minh-Ville. En achetant en grandes quantités, le prix du riz n'est que de 10 000 à 12 000 VND/kg. Le moyen d'éliminer les pertes est... d'utiliser du riz étranger », a déclaré Mme Anh.
Le propriétaire d'une usine de production d'exportation de vermicelles de riz séchés (district de Hoai An, province de Binh Dinh) a également déclaré qu'après 20 ans d'activité, au cours des 5 dernières années, cette usine a acheté jusqu'à 40 % du riz importé.
« Ces dernières années, les agriculteurs se sont tournés vers la culture du riz à prix élevé, tandis que la demande de riz moyen et populaire a progressivement diminué. La fabrication de vermicelles, de pho et de feuilles de riz ne nécessite que du riz moelleux, expansif et à bas prix. Par conséquent, nous devons acheter du riz importé pour le rendre adapté, ce qui permet de fabriquer des produits plus rentables que l'achat de riz national », a déclaré un représentant de l'établissement.
Aide à réduire la possibilité d’augmentation du prix du riz
Selon le ministère de l'Industrie et du Commerce, la production annuelle de riz du Vietnam est relativement abondante, assurant la sécurité alimentaire, les réserves nationales et une certaine quantité pour l'exportation (environ 6 à 6,5 millions de tonnes/an).
M. PCT, propriétaire d'une usine de riz dans la province d'An Giang, a déclaré que depuis 2019, le Vietnam a commencé et augmenté ses importations de riz en provenance de pays, principalement de l'Inde, du Myanmar, du Pakistan et du Cambodge. Ce n’est pas paradoxal mais logique.
« Les agriculteurs vietnamiens cultivent aujourd'hui principalement du riz parfumé à haute valeur ajoutée. Parallèlement, pour fabriquer des vermicelles, des gâteaux et des aliments pour animaux, nous avons besoin de riz à bas prix et à faible segmentation. Il est compréhensible que le Vietnam doive importer du riz brisé d'Inde ou d'autres pays », a déclaré le propriétaire de cette usine de riz, ajoutant que l'importation pour compenser l'offre permet non seulement de maintenir la capacité de production mais aussi d'éviter que les prix du riz vietnamien n'augmentent trop en raison de facteurs d'offre et de demande.
Les inquiétudes selon lesquelles les entreprises importent du riz pour en changer le nom, l'étiqueter comme riz vietnamien pour l'exporter vers d'autres pays ou le mélanger avec du riz vietnamien pour la production, selon certains experts, ce n'est qu'une théorie car en réalité, les commerçants, les entreprises ou les experts peuvent distinguer les grains de riz en les regardant.
Les grains de riz indiens et pakistanais sont très petits, environ 49 à 52 mm ; Les grains de riz vietnamiens sont plus gros, environ 60 à 70 mm.
Selon un dirigeant du Sud, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a admis que le Vietnam exportation de riz Le meilleur au monde mais le Vietnam doit aussi importer.
« Chaque année, notre pays importe plus d'un million de tonnes de riz du Cambodge pour compenser les besoins. Ou bien il importe du riz d'un grand pays exportateur comme l'Inde pour fabriquer des sous-produits, des aliments pour animaux et pour la transformation des aliments.
Il faut toutefois être clair : même si les importations en provenance de certains pays peuvent être moins chères que le riz national, si ces pays interdisent l’exportation de riz blanc, comme l’Inde, cela n’aura pas beaucoup d’impact sur le riz destiné à la consommation vietnamienne. « Les questions de sécurité alimentaire sont toujours garanties », a-t-il déclaré.
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