Où se trouve la zone rizicole de grande qualité à grande échelle de Hai Duong ?

Les agriculteurs utilisent des drones pour semer des graines et fertiliser dans les zones de production concentrées.

Production concentrée de biens

M. Nguyen Van Thang du village de Vu Xa, commune de Ngo Quyen (Thanh Mien) est l'un des nombreux « grands propriétaires terriens » du district. Auparavant, de nombreux ménages de la commune laissaient leurs champs non ensemencés. En regardant les rizières qui étaient autrefois des « rizières et des champs de miel » maintenant desséchées, M. Thang ne pouvait s'empêcher de se sentir désolé. Il a collecté des champs, loué des terres à de nombreux ménages et rénové les champs pour en faire de grands champs. Il possède actuellement 20 hectares de rizières dans deux communes, Pham Kha et Ngo Quyen, spécialisées dans la production de variétés de riz gluant parfumé.

M. Thang a déclaré : « La production à grande échelle permettra de surmonter de nombreux inconvénients par rapport à la production agricole antérieure. Depuis que j'ai accumulé des terres pour la production à grande échelle, ma famille a réduit ses coûts d'intrants grâce à la mécanisation des semis, du labour, de la fertilisation, de la pulvérisation de pesticides et de la récolte. Comparé à la riziculture traditionnelle, l'efficacité économique a augmenté de 10 à 15 %. »

Thanh Mien est la localité leader à Hai Duong en matière d'accumulation de terres et de production à grande échelle. Actuellement, l'ensemble du district compte 114 ménages agricoles, particuliers et entreprises accumulant des terres d'une superficie de plus de 857 hectares, soit une augmentation de plus de 66 hectares par rapport à la récolte d'hiver-printemps de 2022-2023. Le district compte 57 zones de production concentrée de riz d'une superficie de 5 hectares ou plus. En raison de la grande échelle, en plus d’appliquer la mécanisation synchrone à la production, les agriculteurs de ces régions veillent également à améliorer la qualité des produits et à minimiser l’utilisation de pesticides et d’engrais chimiques. L'efficacité économique du modèle d'application synchrone mécanisé est environ 20 % supérieure à celle de la production de masse.

Bénéficiant également d'un avantage dans le développement du riz de haute qualité, le district de Binh Giang dispose de zones de production concentrées, formant de grands champs modèles dans de nombreuses localités du district. La localité a formé deux grandes zones de production rizicole concentrées intercommunales, à savoir la zone de production rizicole de Bac Thom n° 7, qui est cultivée dans la plupart des communes et représente plus de 65 % de la superficie totale de riz pour chaque culture. Il s’agit de la principale variété de riz du district, avec une bonne qualité de riz et une production stable. La deuxième zone de production est le riz gluant 415, le riz gluant Hung Yen... avec une productivité élevée et un prix de vente stable.

Selon M. Vu Van Luyen, chef adjoint du département de l'agriculture et du développement rural du district de Binh Giang, les deux zones de riziculture de base 415 et Bac Thom No. 7 convertiront leurs superficies l'une à l'autre pour produire en fonction de la demande du marché pour une consommation facile et apporter les profits les plus élevés aux agriculteurs. Lorsque le prix du Bac Thom est bon, la prochaine récolte élargira la zone de Bac Thom et vice versa. Le riz blanc Bac Thom n° 7 est destiné à la consommation intérieure, le riz gluant est destiné à la transformation industrielle et à l'exportation à petite échelle vers la Chine. Le riz frais est acheté, moulu et transformé localement par des coopératives et des commerçants, puis transporté pour être consommé ailleurs, ce qui est très pratique.

Cultiver du riz propre

Le district de Binh Giang forme des centres de minoterie pour servir la consommation intérieure et l'exportation vers la Chine (photo documentaire)

La commune de Thai Duong (Binh Giang) est l'une des principales localités productrices de riz de haute qualité. L'ensemble de la commune compte environ 400 hectares de riz, principalement du riz gluant 415. Attachés au riz, en plus de la productivité, les agriculteurs sont également intéressés par la culture d'un riz propre.

M. Nguyen Van Sang, directeur de la coopérative de services agricoles de la commune de Thai Duong, a déclaré qu'auparavant, certaines localités s'étaient coordonnées avec des entreprises pour tester la production de riz biologique. Dans les cultures suivantes, les agriculteurs étaient intéressés par la production de riz propre. Au lieu d’utiliser les pesticides sans discernement comme auparavant, les agriculteurs ne les pulvérisent que lorsqu’ils sont informés par la coopérative. Les médicaments et engrais utilisés sont tous des médicaments biologiques ou des engrais microbiens. La surface des plateaux de plantation s'agrandit de manière exponentielle à chaque culture, aidant également les agriculteurs à réduire le nombre de fois où ils pulvérisent des pesticides. La conscience des agriculteurs a changé et leurs champs ne sont plus soumis à la pression de la pollution comme auparavant.

Les agriculteurs minimisent l’utilisation d’engrais chimiques et de pesticides pour améliorer la qualité des produits.

Le zonage de production biologique concentré pour répondre aux normes d'exportation est l'un des objectifs visés par le district de Binh Giang. Le district a construit 15 modèles de production de riz biologique dans 8 communes.

Ces modèles assurent non seulement une productivité mais également une qualité de riz supérieure. Le prix du riz est toujours 300 à 500 VND/kg plus élevé. En outre, le district a mis en œuvre les programmes de gestion des ravageurs IPM et ICM (quarantaine végétale pour avoir des mesures opportunes pour contenir et détruire par des mesures biologiques et biotechnologiques...) sur 1 000 hectares/culture, appliqué le système intensif de riz SRI amélioré (méthode de culture écologique du riz, apportant une efficacité et une productivité élevées, réduisant les émissions de gaz à effet de serre) sur 2 000 hectares/culture, appliqué le programme de production de riz biologique en produisant du compost organique à partir de paille, en appliquant des produits d'engrais microbiens organiques.

Le passage de l’agriculture traditionnelle à l’agriculture biologique et l’application synchrone de la mécanisation dans la production améliorent non seulement l’efficacité économique, mais modifient également la conscience de la production pour atteindre l’objectif de croissance verte dans le développement agricole.

Hai Duong possède actuellement plus de 110 000 hectares de rizières, dont environ 73 % sont du riz de haute qualité. La production annuelle moyenne est d'environ 700 000 tonnes, principalement destinée à la consommation de la province (environ 500 000 tonnes), le reste étant destiné aux réserves nationales, à la consommation dans les provinces et villes voisines et à l'exportation. En particulier, les districts de Thanh Mien et de Binh Giang présentent de nombreux avantages pour construire des zones de riziculture de grande qualité à grande échelle destinées à l'exportation.

TRAN HIEN

Source : https://baohaiduong.vn/vung-lua-chat-luong-cao-voi-quy-mo-lon-cua-hai-duong-o-dau-388677.html