Vietnam Foodexpo 2023 : Le grand salon de l'industrie alimentaire

S'exprimant lors de la cérémonie d'ouverture, le vice-ministre de l'Industrie et du Commerce Do Thang Hai a déclaré : Avec ses avantages et son potentiel uniques, l'industrie alimentaire est identifiée comme l'une des industries clés du Vietnam, jouant un rôle important dans la promotion des exportations, la création d'emplois, l'augmentation des revenus des travailleurs et le développement de l'économie et de la société.

Le vice-ministre Do Thang Hai a prononcé le discours d’ouverture de l’exposition.

Dans le contexte actuel, mettant en œuvre l'orientation du gouvernement, visant l'objectif de développement durable de l'industrie alimentaire vietnamienne, le ministère de l'Industrie et du Commerce a activement coordonné avec les ministères, les branches, les associations industrielles, les organisations et les entreprises pour se concentrer sur la promotion de nombreuses activités et solutions spécifiques dans les marchés en développement, l'amélioration de la qualité des produits, la construction et le développement de marques, augmentant progressivement la valeur d'exportation des produits alimentaires vietnamiens sur le marché mondial.

Les délégués ont procédé à la cérémonie d’inauguration de l’exposition.

Pour aider les entreprises vietnamiennes de l'industrie alimentaire à mieux promouvoir leurs capacités internes, à saisir et à tirer parti des incitations de nombreux accords de libre-échange bilatéraux et multilatéraux de nouvelle génération auxquels le Vietnam participe, et à réaliser des percées plus fortes sur les marchés nationaux et internationaux, le ministère de l'Industrie et du Commerce organise chaque année le Vietnam Foodexpo - Salon international de l'industrie alimentaire du Vietnam.

« Il s’agit de l’une des activités de promotion commerciale les plus importantes dans l’industrie alimentaire. "L'événement vise à créer une plate-forme commerciale et d'investissement professionnelle - un lieu de rassemblement pour des centaines d'entreprises avec des milliers de marques et de produits agricoles et alimentaires vietnamiens clés et en développement ainsi que la quintessence alimentaire mondiale, ainsi qu'une variété de machines et de technologies de transformation des aliments avancées et modernes", a souligné le vice-ministre Do Thang Hai.

Selon le vice-ministre Do Thang Hai, le Vietnam Foodexpo 2023 est un salon de grande envergure avec plus de 500 stands de près de 400 entreprises de plus de 30 provinces et villes du pays et de plus de 20 pays et territoires étrangers.

« Vietnam Foodexpo 2023 continue d'être une vitrine majeure de l'industrie alimentaire, honorant la valeur de la marque nationale de la cuisine vietnamienne ainsi que la quintessence de la cuisine mondiale », a déclaré le vice-ministre Do Thang Hai.

Le vice-ministre Do Thang Hai et les délégués visitent le stand de l'exposition

Selon les archives, les gammes de produits exposées et présentées au Vietnam Foodexpo 2023 sont diverses, couvrant de nombreux domaines tels que : Produits agricoles (riz, légumes, thé, café, poivre, noix de cajou...) ; fruits de mer crus et fruits de mer transformés; Aliments et boissons transformés (confiseries de toutes sortes, beurre, lait, aliments en conserve et transformés, additifs et épices, boissons de toutes sortes, aliments fonctionnels...) ; Machines, équipements, technologie de transformation des aliments, technologie de conservation et d'emballage des aliments, technologie de sécurité et d'hygiène alimentaires...

Il convient de noter que la production et la transformation d’aliments biologiques constituent une tendance inévitable de l’industrie alimentaire vietnamienne. Saisissant cette tendance, Vietnam Foodexpo 2023 a la participation de nombreuses marques biologiques nationales et internationales, avec une variété de produits végétaux et animaux certifiés biologiques, promettant d'apporter des produits de haute qualité, répondant à la demande croissante et à la tendance d'une vie saine et de haute qualité au Vietnam. Parmi eux, les plus en vue sont les produits bio : pho séché, vermicelles séchés, riz, noix de cajou, mélasse de palme, café, galettes de noix de coco, haricots (haricots rouges, soja, haricots noirs, haricots blancs), sésame noir, lait en poudre, épices séchées (cannelle, badiane, piment, ail...), poivre...

En plus des stands présentant les marchandises des entreprises vietnamiennes, l'exposition de cette année a la participation d'entreprises internationales de plus de 20 pays et territoires tels que : États-Unis, Russie, Australie, Chine, Corée, Japon, Cambodge, Cuba, Laos, Myanmar, Malaisie, Thaïlande, Turquie, Finlande, France, Inde, Nouvelle-Zélande, Philippines, Singapour, Sri Lanka, Italie, Kazakhstan...

Les entreprises présentent leurs produits aux visiteurs de l'exposition

Notamment, cette année, l'État de l'Oregon (États-Unis) participe à l'exposition en tant qu'« invité d'honneur » de Vietnam Foodexpo 2023. L'Oregon est célèbre comme une destination emblématique pour la bière et le vin artisanaux, certains des vins de l'État étant reconnus comme parmi les meilleurs au monde. C'est également le berceau de fruits superalimentaires, de produits laitiers, de collations et bien plus encore. Des millions de kilos de chips de pommes de terre aux fromages haut de gamme, des milliers de produits délicieux et de qualité sont fabriqués et vendus dans le monde entier depuis l'Oregon.

En participant à cette exposition, l'Oregon présentera des marques alimentaires de qualité de classe mondiale, axées sur la durabilité, la santé et la haute qualité.

Les organisateurs ont déclaré que jusqu'à présent, sur le système d'inscription en ligne de l'exposition, de nombreuses délégations de commerçants et d'acheteurs internationaux se sont inscrites pour visiter et commercer à l'exposition en provenance de marchés clés tels que : la Corée, le Japon, l'Allemagne, les États-Unis, les Philippines, Singapour, la Thaïlande, la Chine, la Malaisie, le Canada, l'Inde... s'inscrivant pour visiter et commercer à l'exposition. Il est prévu que des milliers de contacts directs et de transactions entre les entreprises vietnamiennes et les acheteurs et investisseurs nationaux et étrangers seront réalisés directement lors de l'exposition.

Lien source: https://congthuong.vn/vietnam-foodexpo-2023-cuoc-trinh-dien-lon-cua-nganh-cong-nghiep-thuc-pham-287186.html