Le Vietnam gagne 52,6 millions USD grâce à l'exportation d'anis étoilé en 10 mois en 2024

Selon les statistiques de l'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA), les exportations d'anis étoilé du Vietnam en octobre ont atteint 1 330 tonnes avec un chiffre d'affaires de plus de 5,8 millions USD, soit une forte augmentation de 88,9% par rapport au mois précédent. L'Inde a été le plus grand marché d'exportation en octobre avec 903 tonnes, soit une forte augmentation de 121,3 % par rapport à septembre. En octobre également, Prosi Thang Long a été le plus grand exportateur avec 275 tonnes, soit une augmentation de 205,6% par rapport au mois précédent.

Au cours des 10 premiers mois de 2024, le Vietnam a exporté 11 152 tonnes d'anis étoilé avec un chiffre d'affaires estimé à 52,6 millions USD, en baisse de 13,3 % par rapport à la même période l'année dernière. L'Inde est restée le principal marché d'exportation avec 7 395 tonnes, soit 66,3 %. Les États-Unis se classent deuxièmes avec 411 tonnes et la Chine troisième avec 358 tonnes.

Le Vietnam a gagné 52,6 millions USD grâce aux exportations d'anis étoilé au cours des 10 premiers mois de 2024. Photo : TH

Les principaux exportateurs comprennent : Prosi Thang Long, Tuan Minh, Senspice Vietnam, Hong Son Vietnam et Huy Chuc M&M.

Selon les statistiques, la production d'anis étoilé du Vietnam se classe au deuxième rang mondial, après la Chine, avec une production annuelle estimée à 22 000 tonnes sur une superficie cultivée d'environ 55 000 hectares.

Parmi celles-ci, Lang Son représente 72,7 % de la superficie. L'anis étoilé pousse bien à Lang Son car il convient au type de sol et pousse sur des terrains élevés. Les habitants de Lang Son sont attachés à la forêt d'anis étoilé de manière héréditaire, en plantant une fois et en récoltant pendant des centaines d'années.

Selon la World Spice Association, l'anis étoilé est une épice rare, trouvée presque exclusivement au Vietnam et en Chine, et ne peut être récoltée que deux fois par an. Au Vietnam, l'anis étoilé est cultivé principalement dans les provinces frontalières du nord telles que Lang Son, Cao Bang... apportant une grande valeur économique.

En particulier, Lang Son est connue comme la « capitale » de l'anis étoilé dans notre pays avec plus de 43 000 hectares d'anis étoilé, soit 70 % de la superficie du pays. Actuellement, l'expansion de la zone de culture de l'anis étoilé biologique est la direction de cette localité.

Selon l'Association vietnamienne du poivre et des épices, l'anis étoilé est l'un des produits agricoles de grande valeur, populaire non seulement au niveau national mais également sur de nombreux marchés internationaux. Grâce à son arôme caractéristique et à ses riches utilisations dans les industries alimentaire, pharmaceutique et cosmétique, l'anis étoilé vietnamien a désormais affirmé sa position sur le marché mondial.

L'anis étoilé vietnamien est fortement consommé dans de nombreuses régions d'Asie du Sud telles que l'Inde, le Bangladesh, le Moyen-Orient, le Japon, la Chine et la Corée, les États-Unis et les pays de l'UE. Parmi eux, l'Inde et la Chine sont considérés comme les deux principaux marchés d'exportation de l'anis étoilé vietnamien, représentant respectivement 50 % et 25 %.

Le Vietnam est un fournisseur potentiel du marché mondial des épices et des arômes, d’une valeur de 21,3 milliards USD en 2021 et qui devrait atteindre 27,4 milliards USD d’ici 2026.

Source : https://congthuong.vn/viet-nam-thu-ve-526-trieu-usd-tu-xuat-khau-hoa-hoi-trong-10-thang-nam-2024-359547.html