Pourquoi la Thaïlande appelle les agriculteurs à cultiver des citrouilles, des cacahuètes... au lieu du riz ?

Les prix du riz thaïlandais atteignent un niveau record, la Russie prolonge l'interdiction d'exportation Le marché du riz thaïlandais en ébullition après les mesures prises par l'Inde

En Thaïlande, le pays qui possède la deuxième plus grande superficie rizicole au monde , les agriculteurs continuent de planter la deuxième récolte de riz (riz de contre-saison) pour profiter de l'opportunité actuelle de prix élevés du riz. Selon la presse nationale, la superficie plantée en riz lors de la deuxième récolte a dépassé le plan de récolte 2023/2024 du gouvernement, en particulier dans la région du fleuve Chao Phraya.

Cependant, le Département thaïlandais de vulgarisation agricole nationale a récemment appelé les riziculteurs, en particulier ceux du bassin susmentionné, à éviter de cultiver une deuxième récolte et à choisir plutôt d'autres cultures.

Vì sao Thái Lan kêu gọi nông dân trồng bí ngô, đậu phộng... thay lúa

Le changement climatique menace la productivité du riz dans de nombreux pays.

La recommandation du Département thaïlandais de vulgarisation agricole nationale intervient alors que le changement climatique et le phénomène El Niño ont affecté la Thaïlande, entraînant une baisse des réserves d'eau ces dernières années.

« Les riziculteurs devraient éviter de cultiver une deuxième récolte et choisir plutôt des cultures qui nécessitent moins d'eau » , a déclaré le ministère, énumérant les cultures que les gens devraient cultiver comme les tomates, les citrouilles, les pastèques, le maïs doux et les arachides. Ce sont des plantes qui n’ont besoin que de 30 à 70 % de la quantité d’eau.

En fait, selon les experts, le phénomène El Niño n’affecte pas seulement la Thaïlande, mais aussi l’approvisionnement en riz de nombreux pays du monde, notamment l’Inde et le Vietnam.

Au Vietnam, en plus de l'impact du changement climatique, selon le Département de la production végétale ( ministère de l'Agriculture et du Développement rural ), des maladies telles que les cicadelles brunes, les enrouleuses de feuilles, les chenilles légionnaires et la brûlure des feuilles ont considérablement affecté les rendements des cultures. Par conséquent, le Département de la production végétale recommande également aux localités de surveiller de près le développement des maladies dans les champs pour une gestion rapide.

D'après les développements ci-dessus, les entreprises exportatrices de riz ont déclaré que le marché mondial du riz cette année est toujours dans un état d'offre inférieure à la demande et elles pensent que le prix du riz brisé à 5 % restera stable à 600 USD/tonne ou plus en 2024.

« Bien que le prix à l'exportation du riz vietnamien ait récemment fortement baissé de 10 à 25 USD/tonne, la principale raison réside dans des facteurs saisonniers. Plus précisément, les zones rizicoles du delta du Mékong entrent dans la plus grosse récolte de l'année, ce qui entraîne une offre abondante et incite les importateurs à retarder leurs commandes. Cette tendance ne durera pas et les prix à l'exportation du riz resteront élevés cette année », a déclaré M. Phan Van Co, directeur de Vrice Company Limited, au journal Cong Thuong.

Source