Chaque printemps, la mer murmure des chants de vie, signalant le début du festival Cau Ngu des pêcheurs. Dans les villages de pêcheurs côtiers, l’atmosphère est devenue animée et excitée. Les gens se préparent avec impatience pour une fête solennelle où des prières pour une nouvelle année de paix, de chance et de bonne récolte sont envoyées à travers chaque rituel sacré. « Les vagues murmurent et chantent. Les pêcheurs sont heureux lors de la fête, offrant des sacrifices à leurs bateaux lointains. Ils prient pour que la mer soit calme et le ciel paisible. Il fait chaud toute l'année et les eaux regorgent de poissons et de crevettes. » Le festival Cau Ngu est l'une des caractéristiques culturelles des pêcheurs vietnamiens, organisé chaque année dans les zones côtières du Nord au Sud. Dans le but d'honorer le dieu de la mer et de prier pour une saison de pêche abondante, le festival Cau Ngu montre non seulement la profonde gratitude des pêcheurs, mais est également une opportunité pour la communauté de se connecter, de partager et de préserver des valeurs culturelles de longue date. Chaque fois que la saison des festivals arrive, les villages de pêcheurs côtiers se remplissent d'une atmosphère animée et animée. Des bateaux en bois richement décorés aux rituels de culte sacrés, tout reflète de manière vivante la vie spirituelle et l'attachement étroit des pêcheurs à la mer. Les bateaux, symboles de survie et de développement, sont considérés comme l'incarnation du dieu Nam Hai Dai Tuong Quan, la divinité gardienne des voyages en mer dangereux. Le festival commence par une procession en bateau, où les gens se rassemblent, font des offrandes et prient ensemble pour une année de paix et de bonne fortune. [caption id="" align="alignnone" width="800"]
Fête de Cau Ngu à Binh Dinh. Photo : Journal Binh Dinh[/caption]
Après la cérémonie solennelle, le festival est passé à la partie passionnante avec des activités culturelles et sportives sur la rivière. La traditionnelle course de bateaux est l’un des moments forts du festival, attirant la participation et les acclamations enthousiastes de toute la communauté. Les bateaux de course ont traversé les eaux d'un bleu profond, au milieu des acclamations des gens des deux rives. Plus qu’une simple compétition de vitesse, les courses de bateaux sont aussi un symbole de solidarité, de force communautaire et de fierté des pêcheurs. L'atmosphère du festival devient encore plus excitante avec une série d'activités culturelles folkloriques telles que la danse du lion, la danse du dragon et des jeux traditionnels. Enfants et adultes participent ensemble à des jeux folkloriques tels que le tir à la corde et la course en sac, créant une atmosphère joyeuse et colorée. Les spectacles de musique et de danse folkloriques par des artistes locaux enrichissent encore davantage l’atmosphère du festival, tout en aidant les visiteurs à mieux comprendre les coutumes, les habitudes et la culture des pêcheurs côtiers. [caption id="" align="alignnone" width="800"]
Le festival de pêche à Nhon Hai attire l'attention de nombreux touristes venus de loin grâce à ses caractéristiques uniques. Photo : Ngoc Nhuan[/caption]
La cuisine est également un élément indispensable du festival Cau Ngu. Les spécialités de fruits de mer telles que le poisson grillé, les calmars cuits à la vapeur et les crêpes aux fruits de mer sont délicatement préparées, imprégnées de la riche saveur de l'océan. Les visiteurs ont l'occasion de déguster non seulement des plats délicieux, mais aussi de ressentir l'habileté et le talent des pêcheurs. À travers la cuisine, le festival Cau Ngu est aussi l’occasion de promouvoir la culture culinaire locale, en introduisant les valeurs uniques de la culture marine. Le festival se termine par le rituel de lâcher de lanternes flottantes dans la mer, l'un des rituels ayant une profonde signification spirituelle. Les lumières scintillantes sur l'eau la nuit sont comme des prières pour la paix et la chance envoyées par les pêcheurs à l'océan. L'image des lanternes flottantes dérivant doucement sur l'eau, transportant les souhaits des gens, crée une scène émouvante, clôturant une saison des festivals imprégnée d'identité nationale. La fête de Cau Ngu des pêcheurs vietnamiens n'est pas seulement une activité religieuse, mais aussi une occasion pour la communauté de s'unir, de préserver et de promouvoir ensemble les valeurs culturelles traditionnelles. À travers chaque rituel, activités culturelles et cuisine unique, le festival Cau Ngu est devenu un élément indispensable de la vie spirituelle des pêcheurs, apportant fierté et amour pour leur patrie et leur pays. 
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