Van Yen construit une chaîne de valeur durable pour les mûriers et les vers à soie

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PV : Comment évaluez-vous l’efficacité du programme économique agricole de culture de mûriers et d’élevage de vers à soie sur les terres de Van Yen ?

Camarade Pham Trung Kien : On peut affirmer que le mûrier a vraiment pris racine et a prouvé sa valeur exceptionnelle sur les terres de Van Yen. Le district de Van Yen a l'avantage de disposer de 9 communes de plaine, dont : Xuan Ai, Yen Thai, Yen Phu, Yen Hop, Dai Phac, An Thinh, Tan Hop, Dong Cuong et An Binh - des localités dotées de conditions climatiques et pédologiques propices au développement de l'industrie de l'élevage du ver à soie.

De la réalité de la culture du mûrier et de l'élevage du ver à soie en 2023 et du Projet de développement de la culture du mûrier et de l'élevage du ver à soie dans le district de Van Yen, période 2024-2025, orientation vers 2030 ; En particulier, grâce aux modèles de liens de chaîne de valeur de Yen Thai et Xuan Ai, il montre que l'efficacité économique de la culture du mûrier et de l'élevage des vers à soie est 3,5 à 4 fois supérieure à celle de la culture du riz. Plus important encore, ces modèles de culture de mûriers et d’élevage de vers à soie sont non seulement adaptés aux conditions naturelles, mais également adaptés à l’expérience et aux pratiques agricoles des agriculteurs locaux.

Jusqu'à présent, le district de Van Yen a formé des zones concentrées de culture de mûriers, étroitement liées aux activités d'élevage de vers à soie, créant des produits de cocons de vers à soie de grande valeur. Le modèle de culture du mûrier et d’élevage de vers à soie dans les localités du district a apporté une source de revenus stable, contribuant de manière significative à la cause de l’éradication de la faim et de la réduction de la pauvreté, et enrichissant légitimement les agriculteurs.

Des chiffres révélateurs tels que près de 200 hectares de mûriers, 268 tonnes de cocons et une valeur de revenu estimée à plus de 27 milliards de VND en 2024 sont la preuve la plus frappante du succès et de la propagation de cette nouvelle direction avec les plantes et les animaux dans la restructuration de l'économie agricole du district. Les produits de cocons de vers à soie de la population ont également une production stable grâce à l'association avec Yen Bai Mulberry and Silk Company dans le district de Tran Yen.

Camarade Pham Trung Kien.

Journaliste : Comment le lien entre la culture du mûrier et l'élevage du ver à soie selon la chaîne de valeur dans le district de Van Yen est-il mis en œuvre, monsieur ?

Camarade Pham Trung Kien : Le district a des politiques de soutien spécifiques pour promouvoir ces chaînes de liaison. En 2023, la première chaîne de liaison a été formée dans les communes de Xuan Ai et Yen Thai avec 48 ménages participants, avec un budget de 570 millions de VND axé sur la construction et la modernisation des maisons de vers à soie et le soutien des nids en bois.

D'ici 2024, l'échelle sera élargie avec 3 nouvelles chaînes dans les communes de Xuan Ai, Yen Thai et Dai Phac - An Thinh intercommunale, attirant 137 ménages avec un fonds de soutien total de plus de 2 milliards de VND, ajoutant des éléments de soutien essentiels tels que la climatisation et des plateaux coulissants pour améliorer la productivité et la qualité. Poursuivant ce succès, en 2025, selon le Plan n° 57, le district vise à planter 180 hectares de nouvelles fraises et à établir 6 nouvelles chaînes de valeur, que les communes mettent activement en œuvre.

Nous ne nions cependant pas certaines difficultés. Les leçons de la période 2019-2020, lorsque la pandémie de Covid-19 a fait chuter les prix des cocons (à seulement environ 50 000 VND/kg), de nombreux ménages ont subi des pertes et ont été contraints de détruire leurs zones de culture de mûriers, ce qui affecte encore la psychologie des gens. La mobilisation des populations pour revenir à la profession, notamment dans certaines communes comme An Binh, Tan Hop, Yen Hop, Yen Phu, Dong Cuong, se heurte encore à des obstacles en raison des inquiétudes concernant la stabilité des prix du marché. Il s’agit d’un défi que le district s’efforce de résoudre en renforçant la confiance, en créant des chaînes de liens durables et en mettant en place un mécanisme raisonnable de partage des risques.

Journaliste : Dans le projet de développement de la culture du mûrier et de l'élevage du ver à soie dans le district de Van Yen, période 2024-2025, orientation 2030, quels sont les objectifs et les attentes du district de Van Yen et quelles sont les solutions pour atteindre ces objectifs, camarade ?

Camarade Pham Trung Kien : Objectif d'ici 2025 : Identifiant le programme de plantation de mûriers et d'élevage de vers à soie comme un programme important de développement économique agricole du district, nous visons à planifier et à développer une zone de culture concentrée de mûriers associée à la chaîne de valeur pour atteindre une échelle de 338 hectares, dont 300 hectares seront nouvellement plantés (180 hectares rien qu'en 2025) ; Dans le même temps, introduire de nouvelles variétés de mûriers à haut rendement et de haute qualité et étendre leur production à d'autres communes potentielles telles que Mau Dong et Dong An.

Dans le même temps, le district a décidé de se concentrer sur l'amélioration de la qualité des 38,5 hectares de mûriers existants grâce à une agriculture intensive, à l'application de nouvelles techniques, à une production biologique et sûre et à la promotion de la mécanisation, en s'efforçant d'obtenir un rendement en feuilles de mûrier de 38 à 40 tonnes/ha/an. Dans l'élevage du ver à soie, l'application de la science et de la technologie de pointe et la construction de maisons d'élevage standard sont des priorités absolues pour améliorer la productivité et la qualité des cocons, avec pour objectif d'atteindre une production de plus de 548 tonnes de cocons et une valeur de revenu de plus de 82 milliards de VND.

En particulier, nous consoliderons et construirons 6 nouvelles chaînes de production durables, en nous efforçant de faire en sorte que plus de 90 % des ménages d'éleveurs de vers à soie participent à des coopératives et à des coopératives liées à des entreprises, garantissant ainsi une production stable. Avec une vision à plus long terme, Van Yen vise à avoir une échelle de 600 hectares de mûriers, avec une production de cocons de plus de 970 tonnes et une valeur de revenu de près de 146 milliards de VND. Le district ne se limite pas à la production de cocons bruts, il vise à développer des produits profondément transformés à base de mûrier, de vers à soie, de cocons et surtout à construire un modèle d'agrotourisme, un tourisme expérientiel associé à la culture du mûrier et à l'élevage du ver à soie, créant ainsi une valeur ajoutée encore plus élevée.

Pour atteindre ces objectifs et ces attentes, le district se concentre sur la mise en œuvre efficace de solutions synchrones. En conséquence, le district planifiera et gérera étroitement le développement de zones de culture de mûriers concentrées et stables ; Continuer à investir et à soutenir les agriculteurs par le biais de mécanismes et de politiques visant à encourager le développement de la production, la construction d’infrastructures et l’application de technologies.

Parallèlement, il faut se concentrer sur la promotion du transfert et de l’application des avancées techniques dans la culture du mûrier et dans l’élevage du ver à soie afin d’améliorer la productivité, la qualité et de réduire la main-d’œuvre ; Privilégier les bonnes variétés, les processus agricoles et de sélection avancés ; Continuer à développer les liens dans la chaîne de valeur, renforcer le rôle des coopératives et des groupes coopératifs en tant que pont entre les agriculteurs et les entreprises, établir des contrats de liaison étroits, assurer l’harmonie des intérêts et une production stable.

Le district accordera également une attention particulière au développement du marché et à la promotion commerciale en diversifiant les produits, en trouvant de nouveaux marchés et en créant des marques pour les produits à base de mûrier Van Yen. Parallèlement à cela, nous nous concentrons sur la propagande et la mobilisation pour changer la sensibilisation, renforcer la formation, améliorer les compétences et les connaissances des agriculteurs, créer un consensus et une confiance entre les gens pour s'unir afin de développer la profession de la culture du mûrier et de l'élevage du ver à soie de manière durable.

Nous pensons qu'avec la détermination de l'ensemble du système politique, le consensus des agriculteurs et des solutions synchrones, l'industrie de la culture du mûrier et de la sériciculture continuera d'être un point positif dans le paysage économique agricole du district de Van Yen, favorisant la construction de nouvelles zones rurales de plus en plus prospères.

PV : Merci beaucoup, camarade !

Minh Thuy (interprété)

Source : https://baoyenbai.com.vn/12/349091/Van-Yen-xay-dung-chuoi-gia-tri-ben-vung-cho-cay-dau-c111n-tam.aspx