Cultivant des pomelos pour les vendre comme fruit de spécialité, un agriculteur de Vinh Long est devenu riche, produisant des fruits de contre-saison encore plus riches

Emmenez-nous visiter le jardin de doux pomelos plantés en belles rangées. Le jardin de pamplemousses de 2 hectares de M. Cap, avec 500 pamplemoussiers doux, est le premier endroit où l'on recherche et traite avec succès les fruits de contre-saison.

M. Cap a déclaré que le pamplemousse est originaire de la région montagneuse de Ha Tien (province de Kien Giang ).

Il y a environ 70 à 80 ans, cet arbre spécial a été ramené par la population locale pour pousser et est devenu le fruit typique de cette terre.

Mais comme il y a beaucoup de producteurs de pamplemousses et que les prix sont compétitifs, les profits ne sont souvent pas élevés.

Inquiet de cela, il a décidé en 2011 de rechercher des variétés de pamplemousses sucrés dans tous les jardins de la ville de Binh Minh, province de Vinh Long .

Heureusement, il a découvert une variété de pomelo sucré qui portait beaucoup de fruits et en produisait régulièrement à chaque saison.

« J'ai trouvé quelques variétés de pamplemousses sucrés auprès de cultivateurs de longue date. J'ai ramené quelques plants de pamplemousses à la maison pour essayer de les planter.

Après 3 ans de plantation, le fruit du pomelo a une douceur similaire à la mangue Hoa Loc, gros fruit, petites graines...

Voyant le grand potentiel de cet arbre de spécialité, j'ai décidé d'abattre tous les pamplemoussiers acides qui étaient en cours de plantation sur une superficie de plus d'un hectare pour planter de nouvelles variétés", a déclaré M. Cap.

M. Huynh Van Cap, un agriculteur de la commune de Dong Binh, ville de Binh Minh (province de Vinh Long), a minutieusement trouvé une variété de pomelo sucré et l'a transformé avec succès pour produire des fruits de contre-saison, aidant sa famille à gagner plus de 300 millions de VND par an.

Après avoir propagé avec succès le pamplemousse doux, il a commencé à le partager avec les gens de la zone de culture, et en même temps a enregistré les droits exclusifs et a été certifié par le Département de l'agriculture et du développement rural de la province de Vinh Long comme le verger d'origine et les plants de pamplemousse doux d'origine avec une production de 90 000 plants/an.

Cet arbre fruitier spécialisé dépend beaucoup de la météo et c'est ce qui rend la tâche difficile aux jardiniers. C'est pourquoi, depuis plus de 10 ans, Monsieur Cap s'efforce de trouver des techniques pour faire fleurir et fructifier les pamplemoussiers selon les souhaits des producteurs.

Pour « contrôler » la météo, manipuler le pomelo pour qu'il porte des fruits hors saison et viser un arbre qui ne saute pas de saison, il a décidé de travailler avec des enseignants de l'Université de Can Tho pour rechercher une méthode permettant à l'arbre spécialisé de Binh Minh de produire des fruits selon les souhaits du producteur et au début de 2024, il avait obtenu des résultats positifs.

Le pamplemousse doux de 13 ans du jardin produit environ 70 kg de fruits, le plus petit arbre produit 40 kg de fruits. La saison propice aux pomelos se situe après le Têt et dure jusqu'à la fin du deuxième mois lunaire. Cependant, si le temps n'est pas favorable, la production de pomelos diminuera fortement.

Pendant longtemps, les jardiniers ont cultivé les pomelos de manière extensive, sans investir dans des engrais ou des pesticides, les laissant principalement fleurir et fructifier naturellement, de sorte qu'ils dépendent entièrement de la météo. Les années où le climat est favorable, les arbres portent beaucoup de fruits et ont une bonne récolte. Les années où le temps est froid et tardif, les arbres ne fleurissent pas et sont considérés comme un échec.

Au cours de l’année écoulée, j’ai testé 4 lots de traitement de pamplemousse pour la fructification hors saison, chaque lot contenant 8 pamplemoussiers. Les deux premiers lots ont eu un taux de nouaison presque deux fois supérieur à celui de la croissance naturelle. « Le taux de floraison des pamplemoussiers des deux lots suivants a également été assez bon », a déclaré M. Cap.

Pour que le pamplemousse fleurisse et porte des fruits hors saison, il faut de nombreux facteurs et des techniques assez compliquées. Tout d'abord, fertilisez la plante pour faire pousser de nouvelles feuilles, puis arrosez avec un médicament de germination, puis resserrez l'eau...

Après la floraison de l'arbre hors saison, fertilisez et pulvérisez périodiquement... Les pamplemoussiers doux hors saison se vendent à plus de 120 000 VND/kg, mais les pomelos hors saison se vendent jusqu'à 160 000 VND/kg.

Actuellement avec 500 pamplemoussiers, M. Cap récolte chaque année plus de 3 tonnes de fruits de spécialité. Avec un prix de vente des pomelos à partir de 120 000 VND/kg, il a gagné plus de 300 millions de VND, après déduction de tous les coûts d'investissement.

Selon M. Cap, si les prochains essais donnent des rendements élevés et une qualité de fruits élevée, d'ici 2025, il prévoit d'appliquer ces techniques de fructification hors saison à l'ensemble du jardin de pamplemousses et de faire des ajustements plus tôt afin que les pamplemoussiers aient des fruits mûrs juste avant le Têt, se vendant à un bon prix.

Parallèlement, il développera et partagera également la méthode de transformation du pomelo spécialisé pour produire des fruits hors saison pour ceux qui en ont besoin afin que les producteurs de pomelos ne soient plus passifs face aux intempéries.

Source : https://danviet.vn/trong-thanh-tra-ban-trai-dac-san-mot-nong-dan-vinh-long-giau-len-cho-ra-trai-nghich-vu-cang-giau-20240710215332278.htm