La plantation d'arbres sim sauvages donne des résultats inattendus sur les collines de Ke Go

Alors que les habitants de la région de la colline Ke Go (Cam Xuyen - Ha Tinh) ne savent cultiver que l'acacia, M. Pham Cong Dinh du village de My Dong, commune de Cam My, a pris une décision audacieuse : détruire tout le jardin d'acacias pour faire pousser des arbres sim sauvages. Ce choix quelque peu « fou » apporte une efficacité économique inattendue.

Parmi les immenses forêts d'acacias des habitants du village de My Dong, commune de Cam My (Cam Xuyen) se trouve un jardin de myrte rose de 10 hectares (dont 2 hectares ont été récoltés et 8 hectares viennent d'être plantés début 2023) de M. Pham Cong Dinh.

La saison des pluies approche, alors que les producteurs d'acacias craignent que les tempêtes ne cassent leurs arbres, M. Dinh est très rassuré car le sim est un arbuste bas. À cette époque, chaque jour, son jardin de sims compte 10 à 15 ouvriers qui récoltent des sims mûrs. Les jours de pointe, il peut récolter plus de 300 kg de sims mûrs par jour. C'est la troisième année que l'arbre sim produit des fruits sucrés, le rendement est donc relativement élevé.

M. Pham Cong Dinh a partagé : « En 2016, par hasard, grâce à un article, j'ai découvert le modèle de M. Nhan, qui cultive des sims pour récolter des fruits dans la commune de Quang Tien, district de Quang Trach, province de Quang Binh. Si les acacias ne produisent qu'une récolte tous les cinq ans, leur rentabilité est faible, tandis que les sims produisent une récolte annuelle et la demande est forte. Soucieux de les accompagner, je me suis rendu en moto chez M. Nhan pour lui rendre visite et profiter de son expérience . »

Après avoir consulté le modèle réel dans la province de Quang Binh, M. Dinh était encore plus déterminé à passer de la culture de l'acacia à la culture du sim. Dans un premier temps, il a détruit le jardin d'acacias d'un an pour en planter d'autres sur une superficie d'environ 2 hectares.

« Le sim est une plante sauvage autrefois locale. Planté sur des terrains vallonnés, il est très adapté et pousse rapidement. Il apprécie la lumière, résiste aux intempéries et peut pousser et se développer même sur des terrains arides. Après la plantation, ma famille s'est principalement concentrée sur le désherbage et la fertilisation, ce qui a permis à l'arbre de pousser rapidement et de fructifier. Le sim fleurit en avril-mai et mûrit vers juillet ; la récolte dure trois mois. Cependant, lorsque j'ai détruit le jardin d'acacias, tout le monde m'a traité de « fou », a confié M. Pham Cong Dinh.

Sur les 2 hectares de sims à longue croissance de M. Dinh, il y a environ 4 000 arbres. La première année (2021), lorsque le sim était mûr, M. Dinh a récolté environ 1 tonne, l'année suivante plus de 3 tonnes. Cette année, la famille de M. Dinh a récolté plus de 4 tonnes de mûres mûres. Avec un prix de vente de 30 millions de VND/tonne, sa famille a gagné plus de 120 millions de VND. Par rapport à la culture de l'acacia, la culture du sim est 10 fois plus rentable (1 hectare d'acacia après 5 ans rapporte environ 60 millions de VND).

Après la récolte, M. Dinh vend le sim mûr aux usines de vin de sim à Ha Tinh. Non seulement la famille de M. Dinh approvisionne le marché de la province, mais presque tous les jours, elle emballe et envoie également des voitures à des clients dans d'autres provinces comme Nghe An, Hanoi, Hai Phong... En particulier, M. Dinh sèche et emballe également sous vide les sim pour les envoyer aux clients à l'étranger.

Mme Nguyen Ha Giang (de la commune de Cam Nhuong, district de Cam Xuyen) a déclaré : « La demande de sim trempé dans du vin est très forte, j'ai donc contacté la ferme de M. Dinh pour acheter du sim et le fournir au marché. J'ai également amené des connaissances qui aiment cueillir du sim à la ferme de M. Dinh pour visiter et expérimenter. À long terme, la ferme développera un modèle de visite pour les touristes, l'expérience de cueillette du sim sera plus efficace ».

En plus de l'arbre sim, M. Dinh intercale également l'arbre so - un arbre spécialisé cultivé dans de nombreuses régions montagneuses du Nord pour récolter des fruits destinés à l'huile. Au cours des deux prochaines années, lorsque les 8 hectares d'arbres sim nouvellement plantés seront prêts à être récoltés, M. Dinh gagnera des centaines de millions de dongs chaque année grâce à cette espèce d'arbre.

M. Pham Cong Dinh est un pionnier dans le passage de la culture de l'acacia à la culture de la mûre pour ses fruits. Sa décision audacieuse a inspiré la population locale à convertir les zones de plantation d’arbres inefficaces en zones de culture pour développer l’économie et augmenter les revenus. En tant que danseur de la troupe de danse et de théâtre Ha Tinh, il participe également régulièrement à des mouvements, notamment à des activités culturelles et artistiques locales.

M. Phan Van Tri

Secrétaire de l'Union des jeunes de la commune de Cam My

Phan Tram - Huong Thanh

Source: https://baohatinh.vn/khoi-nghiep/trong-cay-sim-dai-cho-hieu-qua-kho-ngo-tren-vung-doi-ke-go/253660.htm