Perspectives de l’élevage de grillons

Étrange mais familier, unique mais efficace. Besoin seulement d'un petit espace, d'un petit investissement ; De nombreux agriculteurs de Phu Tho ont réussi à transformer leur passe-temps d'élevage de grillons - un insecte sauvage et familier à la campagne - en un modèle agricole potentiel de revenu stable pour échapper à la pauvreté et devenir riche.

Les grillons sont une source alimentaire nutritive, avec un large marché de consommation, de faibles coûts d’investissement, des techniques d’entretien simples, adaptées aux pratiques agricoles à petite échelle dans les zones rurales.

Les grillons s'adaptent bien à l'environnement de vie, la température de reproduction peut atteindre 40 à 50 degrés Celsius. Par conséquent, la zone d'élevage est souvent conçue simplement avec une armature en fer, un treillis, du nylon, assurant un espace frais, évitant la pluie, le soleil et les impacts directs.

Pour créer les conditions permettant aux grillons de pondre de nombreux œufs pendant la saison de reproduction, les gens élèvent souvent des grillons mâles et femelles dans la même cage ; Utilisez des plateaux de sciure humide pour que les grillons puissent y faire leur nid lorsqu'ils pondent leurs œufs. Le processus d’éclosion dure de 7 à 14 jours.

L’humidité joue un rôle important dans l’élevage de grillons. Par conséquent, une pulvérisation d'eau quotidienne dans les cages est toujours assurée pour garantir que le processus de croissance et de mue des grillons à chaque étape se déroule sans problème.

Les grillons sont souvent élevés dans des plateaux à œufs. Ce type de plateau garde la chaleur, maintient une bonne humidité et est bon marché. Après utilisation, le plateau d'élevage sera recyclé ou combiné avec les déchets et les restes de nourriture pour grillons pour être utilisé comme engrais.

Les grillons ne sont pas difficiles en matière de nourriture et peuvent profiter des plantes en agriculture. Cependant, les aliments doivent être propres, non avariés ou moisis pour éviter de provoquer des maladies.

Pour les grillons utilisés comme aliments pour animaux, il suffit de les élever pendant 28 à 30 jours avant d'être vendus. Il faut environ 40 jours pour récolter les grillons commerciaux à eux seuls. Selon l'âge, le prix de vente des grillons sur le marché varie de 100 000 à 200 000 VND/kg.

La famille de Mme Nguyen Thi Ninh (chemise blanche) dans la zone 5, ville de Phong Chau, district de Phu Ninh possède actuellement 9 cages de cricket ; Chaque cage devrait produire entre 15 et 20 kg de grillons finis.

Les grillons sont un plat rustique délicieux et unique, apprécié des convives. Les grillons peuvent être transformés en plats attrayants tels que : grillons frits, grillons frits au beurre, grillons frits à la sauce de poisson, grillons sautés à la citronnelle et au piment...

Bich Ngoc

Source : https://baophutho.vn/trien-vong-tu-nuoi-de-220926.htm