Perspectives des modèles d'agriculture biologique

Le modèle de culture hydroponique de l'hydrocotyle de M. Cao Van Hung vise à fournir des produits propres et sûrs aux consommateurs.

Issu de sa passion pour l'agriculture, M. Cao Van Hung (commune de Binh Khe, ville de Dong Trieu) a choisi de développer un modèle de culture hydroponique d'hydrocotyle. M. Hung a déclaré : L'hydroponie peut être simplement comprise comme une technique de culture de plantes sans utiliser de sol mais sur un substrat. Les nutriments provenant de la solution hydroponique remplaceront les nutriments du sol. Les substrats de culture sont des substances qui aident à maintenir les plantes en place et à retenir l’humidité. Habituellement, les supports de culture utilisés seront la fibre de coco, la mousse, l'argile cuite... Le plus grand avantage de cette méthode de culture est qu'elle n'utilise pas de sol, il n'y a donc pas de parasites, les métaux lourds sont isolés et le produit est des légumes sûrs. De plus, il peut être récolté toute l’année, avec une productivité élevée par unité de surface et nécessite peu de soins.

Actuellement, la ferme hydroponique de pennywort de M. Hung a une superficie d'environ 750 m2, récoltant environ 70 kg de pennywort frais chaque jour à un prix allant de 30 000 à 35 000 VND/kg. En outre, M. Hung a également pour objectif de traiter la poudre d’hydrocotyle et de fournir des milieux de culture et des plants aux fermes dans le besoin.

L'Association des agriculteurs du quartier de Duc Chinh (ville de Dong Trieu) guide les membres et les agriculteurs pour développer un modèle de culture hydroponique de pennywort.

Suite à l'efficacité de ce modèle, au début de cette année, l'Association des agriculteurs du quartier de Duc Chinh (ville de Dong Trieu) l'a également étendu à ses membres et agriculteurs. Il y a actuellement 16 ménages participants. L'association coordonne le soutien aux semis, aux systèmes hydroponiques et fournit des conseils techniques sur les soins... Selon Mme Tran Thi Nhu Hoa, présidente de l'Association des agriculteurs du quartier Duc Chinh : Cette méthode d'agriculture garantit l'hygiène et la sécurité alimentaire, économise de l'espace et permet de gérer facilement les maladies... De plus, le modèle de culture hydroponique de l'hydrocotyle présente également des avantages exceptionnels en termes de productivité et de respect de l'environnement en raison de l'absence d'utilisation de pesticides. C’est aussi l’occasion de développer des modèles de culture de légumes propres, apportant une efficacité économique aux agriculteurs du quartier.

La perspective de l’agriculture biologique offre des opportunités au modèle de culture du fruit de la passion de la Coopérative agricole générale de Truong Giang (commune de Dam Ha, district de Dam Ha). En commençant l'essai fin 2023 avec le processus de plantation et d'entretien selon les normes Global GAP, jusqu'à présent, 3 hectares de fruits de la passion violets de la coopérative ont commencé à produire environ 20 tonnes de fruits/ha. M. Dinh Van Giang, directeur de la coopérative, a déclaré : Actuellement, le produit à base de fruit de la passion a été testé pour répondre aux normes de non-conformité à 570 substances agricoles interdites, garantissant dans un premier temps les conditions d'exportation. Les revenus estimés sont d'environ 800 millions à 1 milliard de VND par an après déduction des dépenses.

Les agriculteurs de la coopérative agricole de Truong Giang (district de Dam Ha) récoltent des fruits de la passion. Photo : Minh Duc

Afin de guider les agriculteurs dans le développement de modèles d'agriculture biologique, les associations locales d'agriculteurs ont également promu et mobilisé leurs membres pour changer leur état d'esprit vers une production sûre, en utilisant des produits biologiques au lieu d'engrais et de pesticides chimiques. Parallèlement, organiser des programmes d’apprentissage pratique ; Coopérer avec les coopératives et les groupes coopératifs pour fournir des matières microbiologiques et organiques... En règle générale, l'Association des agriculteurs du district de Hai Ha organise pour ses membres et les agriculteurs une visite du modèle de production agricole biologique à Quang Yen ; L'Association des agriculteurs de la ville d'Ha Long se connecte pour soutenir l'approvisionnement en engrais organiques pour les ménages cultivant de la goyave et des herbes médicinales afin de se développer dans le sens de l'agriculture biologique...

Yen Vy

Source : https://baoquangninh.vn/trien-vong-tu-cac-mo-hinh-nong-nghiep-huu-co-3353422.html