Perspectives économiques de l'arbre fruitier à lait violet Mica

La pomme étoile violette Mica, lorsqu'elle est mûre, a une couleur violette caractéristique et est délicieuse.

En 2000, M. Vinh a converti une superficie de rizières pour cultiver des fruits du dragon. Après l'épidémie de Covid-19 , le marché du fruit du dragon est instable et les agriculteurs n'ont aucun profit. Face à cette situation, M. Vinh a fait des recherches, appris et expérimenté la culture de nombreux types d'arbres tels que le durian, le pamplemousse, le jacquier,... mais sans succès.

Réalisant que les pommes Mica Purple Star sont de bonne qualité et populaires auprès des consommateurs, lui et d'autres agriculteurs ont consulté des experts, puis se sont rendus dans la province de Ben Tre pour acheter des graines à planter. Mica est l'abréviation de « Milk Fruit of Cai Mon », signifiant la variété de fruit au lait de Cai Mon (district de Cho Lach, province de Ben Tre). M. Vinh a audacieusement converti ^{8 500 m2} de pitaya en ce type d'arbre, en ne conservant que quelques centaines de piliers pour « prendre du court terme pour soutenir du long terme ». Jusqu'à présent, toute la commune de Long Tri dispose de 4 hectares de fruits de lait de Mica violet.

M. Vinh a déclaré : « Ce type d'arbre est facile à cultiver, mais nécessite une surveillance et des soins réguliers. Il résiste relativement bien au sel. Après un an et demi à deux ans de plantation, il commence à porter des fruits. Selon les conditions d'entretien, chaque fruit pèse entre 350 et 500 g. » La pomme Mica Star à maturité a une couleur violette caractéristique, sans latex. La chair du fruit est d'un blanc opaque, a un arôme doux et un goût sucré. La pomme étoile Purple Mica a une valeur nutritionnelle élevée, la peau peut être mangée.

Lors du processus de plantation, M. Vinh utilise uniquement des engrais et des produits chimiques lorsque les plantes sont encore jeunes (environ 30 %) afin que les plantes soient fortes et se développent uniformément. Après cela, il a principalement appliqué des méthodes biologiques, garantissant que les pommes vedettes vendues étaient propres et sûres. Actuellement, la pomme étoile Mica violette est vendue dans certains supermarchés. Le prix de la pomme étoile Mica violette varie de 40 000 à 50 000 VND/kg. A l'occasion du Nouvel An lunaire 2025, M. Vinh a vendu 2 tonnes de fruits.

Actuellement, M. Vinh travaille en coordination avec l'Association des agriculteurs de la commune pour préparer des documents visant à reconnaître les produits qui répondent aux normes OCOP ; Dans le même temps, coopérez avec les producteurs de fruits au lait locaux pour créer la marque de fruits au lait violet Mica Long Tri afin de répondre à la demande des clients nationaux et d'exporter vers les marchés étrangers.

Selon la présidente de l'Association des agriculteurs de la commune de Long Tri, Tran Thi Kim Xuyen, la culture de la pomme étoile Mica violette est un nouveau modèle dans la localité. Actuellement, l'Association des agriculteurs de la commune se coordonne avec l'Association des agriculteurs du district pour mettre des produits sur des plateformes de commerce électronique afin d'augmenter la production.

Chau Thanh

Source : https://baolongan.vn/trien-vong-kinh-te-tu-cay-vu-sua-tim-mica-a193907.html