Découvrez la gastronomie avec des plats uniques dans la ville de Kuching

Du célèbre Kolo Mee au succulent Pork Satay, Kuching promet de vous offrir des expériences culinaires mémorables. Explorons les plats emblématiques de la ville et apprenons-en davantage sur sa culture culinaire unique.

Kolo Mee

Le Kolo Mee est un plat célèbre de Kuching, connu pour ses nouilles fines et molles, souvent servies avec une sauce riche et du porc effiloché. Ce plat de nouilles est souvent servi avec des oignons verts, des germes de soja et un peu d'huile d'oignon vert pour plus de saveur. En particulier, le Kolo Mee peut être trouvé dans de nombreux restaurants et restaurants, chacun avec sa propre façon de préparation et ses épices, créant une expérience culinaire riche et intéressante pour les convives.

Satay de porc

Le satay de porc est un plat de rue populaire à Kuching, composé de morceaux de porc en brochettes, marinés dans des épices riches et grillés jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ce plat est souvent servi avec une délicieuse sauce aux arachides et des tranches de concombre, créant une combinaison de saveurs unique. Le satay de porc attire non seulement les convives par sa saveur délicieuse, mais aussi par son confort et sa commodité, ce qui en fait le choix parfait pour un repas léger ou une collation.

Lapis lazuli

Kueh Lapis est un gâteau traditionnel de Kuching, caractérisé par sa croûte douce et colorée. Le gâteau est fait à partir de farine de riz, de sucre et d'eau de coco, puis cuit à la vapeur en fines couches. Avec son goût sucré et sa texture onctueuse, le Kueh Lapis est souvent servi pendant les vacances et constitue un plat populaire lors des fêtes. Chaque couche de gâteau est méticuleusement réalisée, créant un produit qui est non seulement beau mais aussi délicieux.

Sarawak Umai

Sarawak Umai est une salade de fruits de mer unique, généralement préparée à partir de poisson cru ou de crevettes fraîches, mélangées à des oignons, des piments et du jus de citron vert. Ce plat se distingue par la combinaison du goût frais des fruits de mer et du goût aigre et épicé des épices, créant une saveur incomparable. Le Sarawak Umai est souvent servi en entrée ou en plat principal lors des repas, offrant une expérience culinaire unique et agréable.

Kong Pia

Le Kong Pia est une pâtisserie traditionnelle de Kuching, avec une croûte croustillante et une garniture de porc haché, généralement cuite jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Le gâteau Kong Pia a une saveur particulière, avec la combinaison d'épices et de porc, créant un plat à la fois délicieux et agréable. Ce gâteau est souvent servi comme collation ou apéritif pendant les repas et constitue un élément important de la cuisine de Kuching.

Kuching captive non seulement les visiteurs avec ses paysages naturels, mais fascine également les gens avec ses plats uniques et attrayants. Du Kolo Mee avec ses nouilles moelleuses, au Pork Satay avec sa saveur grillée distinctive, en passant par le Kueh Lapis sucré, le Sarawak Umai rafraîchissant et le Kong Pia croustillant, chaque plat a sa propre saveur unique. Ces plats font non seulement partie intégrante de la culture culinaire de Kuching, mais constituent également une opportunité pour vous d'explorer la diversité et la richesse de la cuisine malaisienne.

La société de voyages Tugo offre aux lecteurs le code « DULICHGENZ » d'une valeur allant jusqu'à 1 000 000 VND lors de l'inscription à un voyage.

Section voyage Gen Z construite par Tugo et Thanh Nien

Source : https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/trai-nghiem-am-thuc-voi-nhung-mon-an-doc-dao-tai-thanh-pho-kuching-185240911143052244.htm