Les élèves de l'école primaire de Phu Huu, ville de Thu Duc, Ho Chi Minh-Ville, ont temporairement arrêté de manger à l'internat depuis le 26 octobre. Beaucoup d'enfants vivent loin, leurs parents achètent des boîtes à lunch et demandent à la nounou de les nourrir, attendant l'après-midi pour continuer à étudier.
Le document a été publié par le Comité populaire de la ville de Thu Duc (HCMV) cet après-midi, le 30 octobre, pour renforcer la protection de la santé des étudiants en réponse aux inquiétudes des parents concernant les repas en pension qui ont été rapportées dans la presse récemment.
Le Comité populaire de la ville de Thu Duc a demandé au Département de l'éducation et de la formation de la ville de Thu Duc d'ordonner d'urgence aux écoles dotées de cuisines et de cantines collectives d'auto-inspecter de manière proactive et régulière le travail de sécurité alimentaire dans les écoles et de bien effectuer ce travail. Les écoles sous direction doivent se coordonner efficacement avec les équipes d’inspection de la sécurité alimentaire et appliquer strictement les instructions de ces équipes. Dans le même temps, le Département de l'éducation et de la formation doit rendre compte des résultats obtenus en matière de garantie de la sécurité alimentaire dans les écoles de la région au Comité permanent du Comité populaire de la ville de Thu Duc et au Département de l'éducation et de la formation, conformément à la réglementation.
Le Comité populaire de la ville de Thu Duc a demandé au Département de la santé de présider une équipe d'inspection interdisciplinaire, spécialisée dans la sécurité alimentaire, pour inspecter toutes les installations d'approvisionnement alimentaire, les cuisines collectives, les cantines et les services de restauration dans les écoles de la ville de Thu Duc ; détecter, prévenir et traiter rapidement et strictement les organisations et les individus qui violent les lois sur la sécurité alimentaire. Le ministère de la Santé se coordonne avec le ministère de l'Éducation et de la Formation et le Centre de Santé pour organiser des formations sur les connaissances et les compétences pratiques afin de garantir la sécurité alimentaire pour 100 % des propriétaires d'établissements et des transformateurs d'aliments dans les cuisines scolaires (jusqu'au 30 novembre 2023).
À compter d'aujourd'hui, le 30 octobre, 6 écoles de la ville de Thu Duc (HCMC) ont temporairement suspendu les repas en internat.
Le dépêche officielle du Comité populaire de la ville de Thu Duc a également demandé au centre médical de la ville de Thu Duc d'écrire des articles de propagande, de renforcer l'information, la propagande et l'éducation sur la sécurité alimentaire et la prévention des intoxications alimentaires ; Coordonner avec le Département de la Santé l’inspection de toutes les cuisines collectives et cantines scolaires de la ville de Thu Duc ; Coordonner avec le ministère de l'Éducation et de la Formation la supervision des cuisines collectives et des cantines scolaires et demander aux établissements de mettre en œuvre correctement les solutions de sécurité alimentaire.
Le document demande également à l'équipe de gestion de la sécurité alimentaire n° 2 de coordonner et de soutenir le travail professionnel des équipes d'inspection interdisciplinaires et spécialisées du comité populaire de la ville de Thu Duc et des comités populaires d'arrondissement.
Il convient de noter que le Comité populaire de la ville de Thu Duc a chargé les comités populaires de 34 quartiers de la région de prendre l'initiative d'inspecter la sécurité alimentaire dans les écoles et les garderies du quartier et de traiter avec rigueur les contrevenants. Dresser une liste de tous les groupes d'enfants et des groupes d'enfants avec cuisines d'internat du service et l'envoyer au Centre de Santé (avant le 29 novembre 2023) ; Inspecter et gérer strictement les vendeurs ambulants et les empiètements sur les trottoirs pour les entreprises alimentaires autour des zones scolaires.
L'école primaire Phuoc Thanh, ville de Thu Duc, Ho Chi Minh-Ville, a organisé une réunion avec les parents pour discuter du projet d'organisation des repas en internat le 27 octobre 2023.
Les comités populaires des 34 quartiers doivent également renforcer le travail de communication sur le système de haut-parleurs du quartier sur le contenu de la propagande dans le domaine de la sécurité alimentaire, des risques et des effets nocifs des aliments dangereux, des aliments d'origine inconnue, contribuant ainsi à la prévention des intoxications alimentaires dans les écoles...
Améliorer la qualité des repas des étudiants
Français Le 30 octobre après-midi, s'adressant au journaliste du journal Thanh Nien , Mme Nguyen Thi Thu Hien, directrice adjointe du Département de l'éducation et de la formation de la ville de Thu Duc, a déclaré que ces derniers jours, dès qu'il y a eu des informations liées à une unité fournissant des repas aux écoles de la région, suscitant l'inquiétude des parents, le Département de l'éducation et de la formation de la ville de Thu Duc a organisé une réunion, déployée auprès des directeurs des écoles, et les a pleinement informés de l'incident.
Le ministère de l'Éducation et de la Formation a également écouté les avis des parents sur le prochain plan d'internat, qu'il s'agisse de continuer avec l'unité de restauration de l'ancienne entreprise ou de passer à une nouvelle unité. Mme Hien a déclaré qu'à compter d'aujourd'hui, le 30 octobre, 6 écoles ont temporairement suspendu les repas des pensionnaires jusqu'à ce qu'elles trouvent un nouveau fournisseur de nourriture.
Mme Hien a déclaré que lorsqu’elle a temporairement arrêté de servir des repas et cherché de nouveaux partenaires, des difficultés sont également apparues. L'école a également eu des discussions, espérant que les parents continueraient à accompagner et à partager avec l'école, et à avoir des solutions avec l'école pour maintenir l'enseignement et l'apprentissage.
Le Département de l'éducation et de la formation de la ville de Thu Duc accompagnera les écoles et les représentants des parents dans le processus de recherche de profils et d'évaluation de la capacité réelle des entreprises de fourniture de repas à trouver des partenaires réputés, garantissant la fourniture de repas sûrs aux étudiants, afin que les étudiants puissent étudier en toute tranquillité d'esprit et que les parents puissent travailler en toute tranquillité d'esprit.
Dans le même temps, a déclaré Mme Hien, le ministère de l'Éducation et de la Formation collectera également régulièrement des informations, prendra des notes et améliorera la qualité des repas des élèves. Le Ministère travaillera avec l’équipe d’inspection interdisciplinaire pour renforcer la supervision et l’inspection de toutes les entreprises fournissant des repas aux internats, aux cuisines, aux cantines et aux services de restauration dans les écoles. Le ministère de l'Éducation et de la Formation a également envoyé une dépêche officielle à toutes les écoles, entreprises de restauration, cantines... afin que les unités se conforment à la loi et renforcent leur responsabilité dans la fourniture de nourriture et de repas aux écoles du territoire...
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