Ville. Hô-Chi-Minh-Ville : Enquête urgente sur l'empoisonnement présumé de 29 élèves après le déjeuner à l'école

Selon un rapport des autorités locales, après avoir déjeuné le 9 avril, un total de 29 élèves de l'école primaire Vo Thi Sau sont rentrés chez eux avec des symptômes de maux d'estomac, de vomissements, de fièvre et de diarrhée.

Le soir du 9 avril, les parents dont les enfants étudient dans cette école ont signalé que de nombreux élèves présentaient des symptômes de vomissements, de maux d'estomac, etc. et ont été emmenés à l'hôpital par leurs familles. Les parents soupçonnaient que les élèves avaient des maux d’estomac après avoir déjeuné à l’école parce qu’ils avaient étudié et déjeuné à l’école toute la journée.

Le matin du 10 avril, le service médical de l'école a compté et entendu les rapports des professeurs principaux. Il y avait 21 élèves absents de l'école pour les raisons suivantes : maux de ventre, vomissements et certains avaient de la diarrhée depuis la nuit du 9 avril. Parmi eux, 7 enfants ont été examinés à l'hôpital et renvoyés chez eux pour des soins et un suivi.

École primaire Vo Thi Sau - où l'incident présumé d'intoxication alimentaire s'est produit

Un représentant du Département de l'éducation et de la formation du district 7 a déclaré que l'état de santé de l'élève soupçonné d'intoxication alimentaire à l'école primaire Vo Thi Sau s'était stabilisé. Les autorités prélèvent actuellement des échantillons pour trouver la cause des maux d'estomac et des vomissements.

Il est connu que l'école primaire Vo Thi Sau a des contrats avec un certain nombre d'unités de restauration industrielle pour servir des repas en pension aux élèves.

Face à la situation ci-dessus, le Département de la sécurité alimentaire a émis une dépêche officielle demandant au Département de la sécurité alimentaire de la ville. Hô Chi Minh-Ville a organisé d'urgence une enquête et a retracé l'origine des aliments afin d'identifier clairement la source des matières premières et des aliments destinés à l'usine de transformation soupçonnée d'avoir provoqué un empoisonnement ; Prélevez des échantillons alimentaires et médicaux pour les tester afin de trouver la cause.

Parallèlement, suspendre temporairement l’exploitation des installations de transformation de repas soupçonnées de provoquer une intoxication alimentaire s’il existe un risque que ces installations continuent de provoquer une intoxication alimentaire ; Traiter strictement les violations des réglementations en matière de sécurité alimentaire (le cas échéant) et publier les résultats pour avertir rapidement la communauté.

Parallèlement, le Département de la sécurité alimentaire de la Ville. Hô Chi Minh-Ville doit renforcer les mesures de gestion, notamment dans les cuisines collectives et les établissements de restauration pour limiter les risques d'intoxication alimentaire.

Renforcer la propagande et les directives pour les cuisines collectives et les établissements de restauration afin de contrôler strictement l'origine et la source des ingrédients alimentaires, d'assurer l'hygiène pendant le processus de traitement préliminaire, de transformation et de transport des aliments, les conditions de sécurité alimentaire, l'inspection des aliments en trois étapes et le stockage des échantillons d'aliments, etc.

Le Département a également sollicité le Département de la sécurité alimentaire de la ville. Hô Chi Minh-Ville a strictement appliqué les instructions du ministère de la Santé conformément à la directive du Premier ministre sur le renforcement de la prévention des intoxications alimentaires, et a rapidement rapporté les résultats de l'enquête et traité l'affaire conformément à la réglementation.

Song Le

Source : https://daibieunhandan.vn/tp-ho-chi-minh-khan-truong-dieu-tra-vu-29-hoc-sinh-nghi-ngo-ngo-doc-sau-bua-trua-tai-truong-post410023.html