Les meilleurs plats délicieux dignes d'être des spécialités de Da Lat, que les touristes doivent essayer

Le papier de riz grillé de Da Lat est délicieux, attrayant et a la même forme qu'une pizza, c'est pourquoi il est considéré par les convives nationaux et étrangers comme une « pizza vietnamienne ».

La différence du papier de riz grillé réside dans la base du gâteau. La « pizza vietnamienne » a une croûte faite de papier de riz fin et authentique de Da Lat. Après avoir placé le tout sur un gril à charbon de bois jusqu'à ce qu'il soit croustillant, le cuisinier ajoute des oignons verts sautés, de l'huile d'oignons verts parfumée et de la viande riche et effilochée.

Ensuite, une fine couche d'œuf au plat doré et d'autres ingrédients uniques sont placés sur le dessus. Selon les préférences de chacun, les ingrédients du papier de riz peuvent être différents, du papier de riz grillé avec du bœuf séché, au papier de riz avec du pâté, du fromage, du poulet, de la saucisse, de la sauce mayonnaise...

Pour déguster ce plat rustique lorsque vous avez l'occasion de visiter Da Lat, il vous suffit de compter entre 10 000 et 13 000 VND pour déguster un gâteau aux œufs, au fromage et à la viande effilochée.

Source: https://vietnamnet.vn/top-mon-an-ngon-xung-danh-dac-san-da-lat-du-khach-nhat-dinh-phai-thu-2216739.html