L'événement a eu lieu au consulat général de Thaïlande à Ho Chi Minh-Ville. Le consul général de Thaïlande à Ho Chi Minh-Ville, Wiraka Moodhitaporn, a souligné que cet événement « n'a pas pour but de promouvoir la cuisine thaïlandaise mais de démontrer que préparer des plats thaïlandais à la maison est tout à fait possible et en fait relativement facile ».
Le consul général de Thaïlande à Ho Chi Minh-Ville, Wiraka Moodhitaporn, s'exprime lors d'une démonstration de cuisine thaïlandaise le 27 janvier.
Mme Wiraka a ajouté que le menu sélectionné pour le tutoriel de cuisine thaïlandaise comprend des nouilles de riz sautées (Padthai), une soupe de poulet à la noix de coco (Tom Kha Kai) et des crevettes frites croustillantes à la sauce au tamarin, représentant certaines des saveurs typiques de la cuisine thaïlandaise.
Le premier jour de l'événement, environ 40 étudiants en arts culinaires et en restauration de l'Université Hoa Sen et quelques chefs de Ho Chi Minh-Ville ont participé. Le deuxième jour, environ 60 personnes se sont inscrites pour participer, principalement du corps diplomatique.
Les instructions de cuisson des trois plats thaïlandais mentionnés ci-dessus le 27 janvier sont celles du professeur associé Toroong Jarungidanan, un éminent expert de la cuisine thaïlandaise et fondateur de nombreux restaurants thaïlandais célèbres en Thaïlande.
Voici quelques photos du programme pour apprendre à cuisiner 3 plats thaïlandais au Consulat général de Thaïlande à Ho Chi Minh-Ville le 27 janvier.
Le professeur associé Toroong Jarungidanan (à droite) explique comment cuisiner des plats thaïlandais au consulat général de Thaïlande à Ho Chi Minh-Ville le 27 janvier.
Un groupe du consulat général des États-Unis à Ho Chi Minh-Ville a participé à un programme de tutoriel de cuisine thaïlandaise.
Un groupe du consulat général de Chine à Hô-Chi-Minh-Ville participe à un programme d'enseignement de la cuisine thaïlandaise
L'équipe du consulat général d'Indonésie et du consulat général de Malaisie à Ho Chi Minh-Ville a réalisé Padthai.
Le groupe représentant le Consulat Général du Cambodge et le Consulat Général du Japon à Ho Chi Minh-Ville a réalisé Padthai.
Le professeur associé Toroong Jarungidanan (à gauche) et son assistant lui demandent de préparer le Padthai.
L'équipe de l'Autorité du tourisme de Thaïlande a terminé la préparation du Tom Kha Kai (soupe au poulet et à la noix de coco).
Un groupe de l'Association d'amitié Vietnam-Thaïlande prépare des crevettes frites croustillantes avec une sauce au tamarin
L'équipe du consulat général des États-Unis à Ho Chi Minh-Ville prépare des crevettes frites croustillantes à la sauce tamarin.
Le groupe représentant le consulat général de Singapour et le consulat général d'Italie à Ho Chi Minh-Ville a préparé des crevettes frites croustillantes avec une sauce au tamarin.
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