(Patrie) - Le 5 février, le Comité populaire du bourg de Huong Tra (ville de Hué) a informé que l'unité organiserait de nombreuses activités culturelles uniques à l'occasion de la réception du titre de patrimoine culturel immatériel national pour la profession de fabrication de vermicelles Van Cu.
Auparavant, le 10 décembre 2024, le ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme a publié la décision n° 3979/QD-BVHTTDL sur l'inscription de l'artisanat traditionnel « fabrication de vermicelles Van Cu » sur la liste du patrimoine culturel immatériel national. C’est un honneur non seulement pour les habitants de la commune de Huong Toan, du village de Huong Tra en particulier, mais aussi pour les habitants de la ville de Hue en général.
A cette occasion, parallèlement à la cérémonie de réception du titre de patrimoine culturel immatériel national du métier de fabricant de vermicelles de Van Cu, le Comité populaire de la ville de Huong Tra organisera de nombreuses activités culturelles spéciales les 18 et 19 février à Van Cu - village de Nam Thanh, commune de Huong Toan, ville de Huong Tra pour promouvoir et honorer les valeurs culturelles uniques de la localité.
La « fabrication de vermicelles de Van Cu » est inscrite sur la Liste du patrimoine culturel immatériel national conformément à la décision n° 3979/QD-BVHTTDL.
Plus précisément, dans le cadre de l'événement, des activités telles que : le festival Ba Bun - un rituel traditionnel exécuté par la population locale au temple Ba Bun pour montrer sa gratitude et commémorer le fondateur du village artisanal ; Afficher et présenter les produits locaux spécialisés OCOP ; Festival gastronomique du patrimoine des vermicelles vietnamiens - Village des vermicelles de Van Cu, un lieu de rassemblement pour les artisans culinaires de 3 régions pour échanger des plats aux caractéristiques culturelles régionales à base de produits à base de vermicelles ; Programme artistique « La fierté du patrimoine du village de boue de Van Cu » ; Activité cycliste au pays de l'amour Huong Toan ; Voyage à la découverte de l'art de la fabrication des vermicelles Van Cu pour les étudiants...
En particulier, la cérémonie de réception du titre de patrimoine culturel immatériel national pour la profession de vermicellerie de Van Cu se tiendra solennellement à la maison communale du village de Van Cu à 9 heures du matin le 19 février.
Selon le Comité populaire de la ville de Huong Tra, à travers les activités organisées à cette occasion, cela contribuera à accroître la sensibilisation et la responsabilité des secteurs, des niveaux et des personnes dans la préservation et la promotion de la valeur du patrimoine culturel national. Propagation et introduction des valeurs culturelles de Hué associées à la promotion et à la publicité du tourisme local.
Il est bien connu que l'artisanat traditionnel de la production de vermicelles dans le village de Van Cu a été formé il y a plus de 400 ans. Au fil du temps, l'artisanat des vermicelles de Van Cu a affirmé sa marque et sa position sur les marchés de consommation nationaux et étrangers. Actuellement, le village artisanal a attiré plus de 100 ménages qui participent à la production de vermicelles pour approvisionner les marchés, les restaurants, les brasseries, etc., apportant ainsi une source de revenus stable à la population.
Source : https://toquoc.vn/to-chuc-nhieu-hoat-dong-dip-don-nhan-di-san-van-hoa-nghe-lam-bun-van-cu-20250205190759645.htm
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