La quintessence des fruits vietnamiens converge à Hanoi

Événement par Le Département de gestion et de développement du marché intérieur ( ministère de l'Industrie et du Commerce ) a ouvert ses portes le matin du 23 avril et durera jusqu'au 27 avril, au 62 Trang Tien (Hoan Kiem, Hanoi) à l'occasion du 50e anniversaire de la libération du Sud et de la réunification nationale (30 avril 1975 - 30 avril 2025).

Pour que les Vietnamiens aiment davantage les fruits vietnamiens

Sous le thème « Quintessence des fruits vietnamiens », l’espace d’exposition est conçu de manière vivante et moderne, imprégné de l’identité de chaque région et présente des dizaines de fruits de spécialité typiques de nombreuses régions du pays tels que : la mangue Hoa Loc (Tien Giang), le durian (Long An), le fruit du dragon rouge ( Binh Thuan ), la prune (Son La)…

Ouverture de l'Espace d'Exposition « Quintessence des Fruits Vietnamiens » à Hanoi . Photo : Nguyen Hanh

Le point culminant de l'événement est l'application de codes QR sur chaque produit pour aider les consommateurs à retracer l'origine, à connaître le processus de production, la zone de culture, les normes de conservation et l'adresse de distribution authentique - contribuant à promouvoir la confiance dans les produits agricoles vietnamiens de haute qualité.

Non seulement un lieu de promotion des produits, le showroom est également un point de connexion entre les gestionnaires - entreprises - consommateurs, partageant des solutions pour élargir le marché, augmenter la valeur des fruits nationaux et évoluer vers une exportation durable.

S'exprimant lors de l'événement, M. Tran Huu Linh, directeur du département de gestion et de développement du marché intérieur, a déclaré que le Vietnam compte actuellement plus de 30 types de fruits. Chaque type de fruit comme le durian, la mangue, le pamplemousse,... est attaché à la terre et au sol. C'est la fierté des habitants de chaque région, contribuant à l'économie agricole du Vietnam.

Parapluie riche en variété, diversifié en saveur, mais pouvoir consommer est une autre histoire. Outre la promotion des exportations, le problème est de savoir comment permettre aux consommateurs vietnamiens de profiter de la quintessence des fruits vietnamiens. Par conséquent, la mise en œuvre de programmes tels que l'espace d'exposition « Quintessence des fruits vietnamiens » est également un moyen de promouvoir les produits agricoles et les fruits vietnamiens auprès des agriculteurs et du secteur agricole.

Connecter la production au marché, élargir l'espace de consommation

Selon le ministère de l’Agriculture et de l’Environnement, le Vietnam dispose actuellement d’environ 1,1 million d’hectares de terres pour la culture de fruits potentiels, en particulier de fruits tropicaux. Parmi eux, on peut citer : le fruit du dragon, la mangue, le litchi, le longane, le durian, le ramboutan... apportant une forte valeur économique.

Les clients scannent le code QR sur le produit pour retracer son origine, connaître le processus de production, la zone de culture, les normes de conservation et la véritable adresse de distribution. Photo : Nguyen Hanh

En termes de production, notre pays produit 12 à 14 millions de tonnes de fruits chaque année. Il s’agit non seulement d’une source d’approvisionnement abondante pour les consommateurs nationaux, mais elle est également privilégiée et très appréciée par le marché international. Les principaux marchés tels que la Chine, les États-Unis, le Japon, la Corée et l’Europe connaissent tous la présence de fruits vietnamiens.

Bien que le Vietnam soit l'un des pays leaders dans le domaine des fruits tropicaux, sur le marché intérieur, la connexion de la production de nombreux types de fruits, en particulier dans les grandes zones urbaines et les villes, rencontre encore des difficultés malgré le développement du commerce électronique.

Le pamplemousse à peau verte de Tien Giang est disponible dans l'espace d'exposition. Photo : Nguyen Hanh

S'exprimant lors de l'événement, M. Bui Nguyen Anh Tuan, directeur adjoint du Département de la gestion et du développement du marché intérieur, a déclaré que les caractéristiques du sol et du climat ont créé la qualité et la saveur des fruits vietnamiens que tous les pays n'ont pas.

La culture fruitière ne s’arrête qu’au stade de la production. Cependant, la question de savoir comment fabriquer des produits qui s’adaptent aux besoins, aux goûts et aux canaux de consommation est également un problème. Il est donc extrêmement important de connecter les agences de gestion de l’État, les localités, les entreprises, les systèmes de distribution, les coopératives et les agriculteurs pour discuter des tendances de développement du marché agricole, en particulier des solutions pour augmenter la valeur, promouvoir la consommation intérieure et élargir les marchés d’exportation.

D’autre part, chaque fruit de saison possède sa propre saveur et sa propre valeur nutritionnelle, reflétant la diversité de la nature. Choisir des fruits de saison permet non seulement aux consommateurs de profiter des produits les plus frais, mais aussi de soutenir une agriculture durable.

« Les coopératives sont souvent de petite taille, mais leur regroupement permettra de créer de l'espace et une production importante. De là, nous pourrons promouvoir et développer des marques pour les produits agricoles et fruitiers vietnamiens », a déclaré M. Bui Nguyen Anh Tuan.

L'espace d'exposition promet de contribuer à honorer les valeurs culturelles, économiques et écologiques des fruits vietnamiens, à sensibiliser le public aux produits vietnamiens, à contribuer à promouvoir la consommation intérieure, à développer le marché intérieur, ainsi qu'à diffuser la fierté des produits agricoles vietnamiens.

Selon le chef du Département de la gestion et du développement du marché intérieur, le Département s'efforce de promouvoir le rôle de la salle d'exposition de produits authentiques et contrefaits au 62 Trang Tien (Hanoï), dans le but de faire de cet endroit une adresse prestigieuse, offrant aux consommateurs nationaux et aux touristes internationaux des fonctionnalités pour identifier les produits authentiques et contrefaits.

Nguyen Hanh

Source : https://congthuong.vn/tinh-hoa-trai-cay-viet-hoi-tu-tai-ha-noi-384489.html