Trouver une issue pour les professions traditionnelles à Quang Nam

Scène de séminaire. Photo : QT

Les opinions exprimées lors du séminaire étaient les mêmes : l'artisanat traditionnel de Quang Nam est confronté à de nombreux défis pour survivre et se développer dans le nouveau contexte, il doit donc être soutenu pour maintenir le « feu de la profession ».

Passionné par la transmission du métier

Selon le Département de l'agriculture et du développement rural, parmi les 30 villages artisanaux traditionnels reconnus par le Comité populaire provincial, 16 villages artisanaux fonctionnent à un niveau stable, principalement concentrés dans des villages artisanaux tels que la menuiserie d'art, la fabrication de balais, la fabrication d'encens, la transformation de la sauce de poisson, la transformation des fruits de mer... Les 14 villages artisanaux restants fonctionnent à un niveau modéré, ne sont pas régulièrement entretenus, et certains villages artisanaux présentent un risque élevé de disparition.

L'artisan méritant Bui Van Thu (district de Phu Ninh) a partagé qu'il avait eu la chance d'apprendre le métier auprès du regretté artisan Dinh Thach du village de menuiserie de Van Ha, mais qu'aujourd'hui, il y a de moins en moins de jeunes travailleurs dédiés à ce métier, ce qui met le village de menuiserie de Van Ha en danger d'extinction.

Transmettre le métier aux jeunes travailleurs est la clé pour préserver les métiers traditionnels avant de vouloir développer des villages de métier. Photo : QT

M. Pham Viet Tich, directeur du Département de l'agriculture et du développement rural, a déclaré que quelle que soit la solution, le facteur humain doit être mis en premier. Les gens créent la profession et seuls les gens peuvent maintenir et continuer la profession traditionnelle. Pour préserver le métier, il faut donc d’abord soutenir les artisans dévoués et les former pour transmettre le métier à la génération suivante.

Mme Phan Thi A Kim, directrice adjointe du Département des sciences et de la technologie, a déclaré : « Si le savoir indigène des artisans n'est pas transmis à la prochaine génération, de nombreux villages artisanaux déclineront certainement dans un avenir proche. »

En tant que point fort du travail de préservation et de développement de l'artisanat traditionnel grâce à l'association avec les activités touristiques , la main-d'œuvre artisanale de Hoi An compte actuellement 1 artisan du peuple, 2 artisans méritants, 7 artisans de niveau provincial et 13 ouvriers qualifiés de niveau provincial, ainsi que près de 1 000 ouvriers et artisans travaillant dans l'artisanat traditionnel et les villages artisanaux.

M. Dinh Hung, chef du département économique de Hoi An, a déclaré que le facteur humain joue un rôle clé dans la préservation de la profession. Dans le contexte où de nombreuses industries locales de services et de tourisme se développent fortement et offrent des rémunérations élevées, la formation professionnelle et la transmission des métiers traditionnels doivent être considérées comme une priorité absolue.

Il faut s'impliquer de manière synchrone

De nombreux participants à la discussion ont partagé la même opinion selon laquelle pour créer une nouvelle vitalité pour les villages artisanaux, la participation synchrone de nombreuses parties est nécessaire ; Le secteur agricole à lui seul ne suffit pas. Il est notamment nécessaire de bénéficier du soutien et de l’assistance du ministère de l’Industrie et du Commerce, du ministère des Sciences et de la Technologie, etc.

Aborder le tourisme pour développer le tourisme des villages artisanaux et l’exportation sur place est la direction du développement durable des villages artisanaux. Photo : QT

M. Nguyen Ut, vice-président de l'Association des agriculteurs de la province de Quang Nam, a déclaré qu'il était nécessaire de continuer à mettre en œuvre la planification du développement de l'industrie rurale avec le principe de base de liaison avec la planification globale du développement socio-économique, de promotion des atouts de chaque région et de protection de l'environnement.

Réorganiser la production industrielle pour former des chaînes de valeur depuis les zones de matières premières, la production jusqu'à la consommation des produits. Développer et attirer des entreprises, des coopératives et des groupes coopératifs pour participer à la chaîne de valeur afin de fournir des services aux installations de production, de répondre aux exigences de traçabilité, de gestion efficace de la qualité et d'améliorer la valeur des produits.

Le Département des sciences et de la technologie a déclaré que récemment, le département a soutenu la protection de la propriété intellectuelle pour 26 villages artisanaux, les villages artisanaux restants doivent également bientôt avoir une solution pour calculer et aborder ce problème et ne peuvent pas le laisser sans solution.

Mme Phan Thi A Kim, directrice adjointe du Département des sciences et technologies, a déclaré que de nombreuses professions traditionnelles ont actuellement du mal à trouver des matières premières et des zones de matières premières pour la production, il est donc nécessaire d'évaluer le niveau d'approvisionnement en matières premières, proposant ainsi des politiques et des mécanismes appropriés. Dans le même temps, il est nécessaire de rechercher l’innovation technologique et de protéger l’environnement des villages artisanaux pour accroître la compétitivité.

M. Vo Nguyen Tung, chef du village artisanal de sauce de poisson de Cua Khe (commune de Binh Duong, Thang Binh), a déclaré : « Ce n'est que lorsque les gouttes de sauce de poisson seront vendues que le village artisanal survivra, mais si nous voulons que le village artisanal de Cua Khe se développe, nous devons l'associer au tourisme » et a en même temps proposé que les autorités aident le village à compléter et à publier l'histoire du village artisanal de Cua Khe pour la combiner avec l'histoire du tourisme du village artisanal.

En outre, l'emplacement du village de Cua Khe est assez pratique car il est proche des principales zones touristiques, mais pas pratique car de la route principale Vo Chi Cong au village artisanal, il y a environ un kilomètre mais l'entrée est très sinueuse, difficile et doit être envisagée pour le soutien.

M. Pham Viet Tich a déclaré que les précieux avis exprimés lors du séminaire ont fourni des perspectives et des bases supplémentaires pour soutenir les professions traditionnelles. Le Département recevra et synthétisera pour proposer aux autorités compétentes de mettre à jour et d'ajuster prochainement le contenu de la résolution n° 38 sur les mécanismes et politiques visant à soutenir le développement des industries rurales et des villages artisanaux de la province de Quang Nam au cours de la période 2023-2025 dans les temps à venir.

Le revenu total des villages artisanaux en 2022 devrait atteindre plus de 150 milliards de VND. Les travailleurs participant à la production artisanale traditionnelle de la province sont principalement des personnes âgées, des personnes d’âge moyen, des travailleurs de loisirs, des travailleurs saisonniers et des travailleuses. La plupart des personnes ont plus de 45 ans. La production dans les villages artisanaux est principalement manuelle, représentant plus de 65 %, avec des investissements en infrastructures à petite échelle et incomplets.

Source : https://baoquangnam.vn/tim-loi-ra-cho-nghe-truyen-thong-dat-quang-3140325.html