Les aliments qui aident à augmenter le bon cholestérol

En ce qui concerne le cholestérol, de nombreuses personnes pensent que le cholestérol est mauvais ou que le cholestérol n’est pas bon pour la santé. Cependant, il existe également un « bon » type de cholestérol appelé lipoprotéine de haute densité (HDL). Pendant ce temps, les lipoprotéines de basse densité (LDL) sont considérées comme le « mauvais » cholestérol, qui doit être contrôlé.

Le HDL aide à éliminer l’accumulation de plaque dans les artères, réduisant ainsi le risque de maladie cardiaque, de crise cardiaque et d’accident vasculaire cérébral, selon le site Web de santé Healthline (États-Unis).

Voici quelques aliments qui aident à améliorer le rapport HDL/LDL dans le corps.

1. Huile d'olive

Selon une étude de 2019, les olives contiennent des graisses saines pour le cœur et l’huile d’olive peut réduire les effets du LDL sur le corps.

L'huile d'olive peut réduire les effets du LDL sur le corps

Les utilisateurs doivent cuire l’huile d’olive à feu doux à moyen, car l’huile d’olive extra vierge est susceptible de se dégrader à haute température. De plus, les utilisateurs peuvent également utiliser de l’huile d’olive extra vierge dans les vinaigrettes, en l’ajoutant aux aliments après la cuisson, selon Healthline .

2. Céréales complètes

Les céréales complètes comme le riz brun contiennent des fibres, en particulier des fibres solubles, dont il a été démontré qu’elles aident à réduire le LDL. En conséquence, le rapport entre HDL et LDL dans le corps sera plus élevé.

3. Haricots

Comme les céréales complètes, les haricots sont une source de fibres solubles, ce qui est bénéfique pour augmenter les niveaux de HDL dans le corps.

4. Poisson gras

Les acides gras oméga-3 présents dans les poissons gras tels que le saumon, le maquereau et le hareng peuvent réduire les niveaux de LDL dans le corps.

5. Graines de chia

Les graines de chia sont une source végétale d’acides gras oméga-3, de fibres et d’autres nutriments sains. L’ajout de graines de chia à votre alimentation peut aider à réduire les niveaux de LDL et à abaisser la tension artérielle.

6. Avocat

Les avocats contiennent de la vitamine B9 et des graisses monoinsaturées. Cette graisse saine aide à maintenir les niveaux de HDL et réduit le risque d’accident vasculaire cérébral, de crise cardiaque et de maladie cardiaque. Ils sont également riches en fibres, ce qui aide à contrôler naturellement le cholestérol.

7. Soja

Manger davantage de soja et de produits à base de soja contribue à réduire la consommation de viande et le taux global de cholestérol. Lorsque le corps mange moins de viande, les niveaux de LDL dans le corps diminuent et les niveaux de HDL augmentent.

Lien source: https://thanhnien.vn/thuc-pham-giup-tang-cholesterol-tot-185240316104803793.htm