La cuisine de rue mise en avant lors du Mois d'action pour la sécurité alimentaire de la province de Lao Cai 2025

La cuisine de rue est mise en avant lors du Mois d'action pour la sécurité alimentaire dans la province de Lao Cai en 2025. Sur la photo : un stand de nourriture sur le trottoir à l'entrée du centre de formation professionnelle et continue de la ville de Lao Cai.

Pour mettre en œuvre le Mois d'action, les niveaux provincial et de district organiseront des cérémonies de lancement pour répondre et diffuser largement la propagande, en mettant l'accent sur les risques d'intoxication alimentaire, les maladies infectieuses d'origine alimentaire et les réglementations légales sur le traitement des violations de la sécurité alimentaire.

Un stand de petit-déjeuner dans la rue Chau Uy, quartier de Bac Cuong, ville de Lao Cai .

Certains slogans spécifiés par le Comité populaire provincial dans le Plan de mise en œuvre du Mois d'action pour la sécurité alimentaire en 2025 sont : « Traiter résolument et strictement les organisations, les individus, les établissements de production et les entreprises qui enfreignent les réglementations en matière de sécurité alimentaire » ; « Promouvoir l’application de la haute technologie, donner la priorité au développement de domaines spécialisés pour la production alimentaire sûre » ; « Développement agricole durable et vert » ; « Pour la santé des consommateurs, n’utilisez absolument pas de produits chimiques, d’antibiotiques ne figurant pas sur la liste ou de substances interdites dans l’élevage et l’aquaculture » ; « Choisir des aliments dont l’origine et la sécurité sont claires, c’est protéger votre santé et celle de votre famille » ; « Mangez des aliments cuits, buvez de l’eau bouillie, lavez-vous régulièrement les mains avec du savon » ; « Signaler les violations en matière de sécurité alimentaire est la responsabilité de tous » ; « Gardez les zones de restauration propres, conservez correctement les aliments et prévenez les intoxications alimentaires »...

Source : https://baolaocai.vn/thuc-an-duong-pho-duoc-nhan-manh-trong-thang-hanh-dong-vi-an-toan-thuc-pham-tinh-lao-cai-nam-2025-post399438.html