Ces jours-ci du 12e mois lunaire, Mme Nguyen Thi Nhu Quynh (41 ans) de la commune de Quang Lap, district de Don Duong, est occupée avec les dernières étapes de la récolte des mandarines pour le Têt.

Actuellement, la commune de Quang Lap compte environ 1,4 hectare de mandarines cultivées par la population locale pendant la saison des récoltes. Dans lequel, le jardin de Mme Quynh a 1 hectare.

Dans le grand jardin couvert de la couleur dorée des mandarines mûres, Mme Quynh vérifie et sélectionne méticuleusement les fruits de la meilleure qualité avant de les mettre sur le marché. Chaque fois que quelqu'un visite le jardin, elle devient un « guide touristique », montrant aux visiteurs comment choisir des fruits dodus et savoureux à déguster.

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Les jardins de mandarines des agriculteurs du district de Don Duong sont en pleine saison de récolte pour servir le Têt. Photo : XN

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En plaçant la branche de mandarine chargée de fruits dans un panier en filet, Mme Quynh s'est vantée : « Les résultats du travail acharné de ma famille ont maintenant donné de doux fruits. »

Elle a dit que ce jardin fait 1 hectare de large, utilisé auparavant pour cultiver des bananes et d'autres plantes, mais les résultats n'étaient pas très bons. Ils travaillent très dur pour gagner suffisamment pour joindre les deux bouts.

En 2016, lors d’un voyage en Occident avec son mari, Mme Quynh a réalisé que les mandariniers pouvaient apporter une grande efficacité économique et améliorer les revenus. De plus, le plateau de Don Duong possède un climat, un sol et des conditions propices à ce type de plante. Dès lors, le couple a commencé à faire des recherches et a décidé d’acheter des plants à planter.

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Mme Nguyen Thi Nhu Quynh - propriétaire d'un jardin de mandarines sur le plateau de Lam Dong. Photo : XN

Au début, lorsqu’elle a proposé l’idée d’un aménagement du territoire et de la culture de mandarines, les gens étaient quelque peu en désaccord. Car à l’heure actuelle, changer de modèle est un gros problème en raison de la peur du risque et du manque de capital.

« À cette époque, j’hésitais aussi et j’avais peur qu’en cas d’échec, je me retrouverais à lutter pour toujours avec l’ancien modèle, ce qui rendrait le développement difficile », a partagé le propriétaire du jardin. Cependant, le couple a quand même élaboré un plan et a convaincu tout le monde.

Avec le consentement de la famille, le couple s'est appuyé sur le capital disponible et a emprunté davantage auprès de sources extérieures pour convertir 1 hectare de bananeraies en plantation de mandarines. Elle et ses proches ont amélioré le terrain, installé un système d’irrigation économe en eau, puis apporté des semis à planter.

Selon Mme Quynh, au début, en raison du manque d’expérience, la plantation et l’entretien des plantes étaient difficiles. En 2019, après 3 ans de culture, la première récolte de mandarines a donné environ 1 tonne, ce qui n’était pas un rendement très prometteur. L'écorce de la mandarine est également noircie par le gel.

Elle et son mari ont fait appel à des personnes expérimentées pour obtenir des conseils sur les techniques de plantation et d’entretien. Au cours des saisons suivantes, le rendement et la qualité des fruits ont progressivement augmenté. Avec ce jardin de mandarines, la famille de Mme Quynh récolte actuellement 10 à 15 tonnes par an.

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Les branches de mandarinier sont chargées de fruits lors de la récolte. Photo : XN

Sur le plateau de Lam Dong, les mandarines mûrissent généralement de novembre à fin février de l'année suivante. En plus de cultiver des mandarines pour la vente, la famille de Mme Quynh ouvre également ses portes aux visiteurs.

« Avec un grand et beau jardin de mandariniers, mes frères et sœurs et moi avons décidé de faire du tourisme , chacun étant responsable d'une partie » - a partagé la femme des hautes terres.

À partir de fin 2023, sa famille déploiera un modèle pour que les touristes puissent l'expérimenter sous la canopée des mandariniers. Entrée gratuite au jardin. Celui qui veut manger des mandarines choisira de les couper pour les acheter, le propriétaire du jardin les emballera.

Le jardin de mandarines reçoit peu à peu l'attention de nombreuses personnes venant le visiter et prendre des photos. Aujourd’hui, des dizaines de visiteurs viennent chaque jour au jardin.

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Les touristes visitent le jardin de mandarines. Photo : XN

L'année dernière, sa famille a récolté environ 15 tonnes de mandarines, les vendant entre 25 000 et 40 000 VND selon le moment et la qualité.

« Cette saison, le rendement des mandarines est plus élevé, nous prévoyons de récolter environ 17 tonnes, vendues à environ 25 000 VND/kg » - a informé le propriétaire du jardin.

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