Tho Xuan et son travail sur la sécurité alimentaire

La ferme de pamplemousses biologiques assure la sécurité alimentaire et l'hygiène dans la commune de Xuan Hong.

Afin de prévenir de manière proactive les intoxications alimentaires, depuis le début de l'année, le Comité populaire du district a publié de nombreux documents ordonnant à tous les niveaux et secteurs de renforcer la coordination intersectorielle dans la gestion et le contrôle de la sécurité alimentaire pour les établissements de production, de transformation et de restauration de la région. Attribuer des tâches spécifiques à chaque membre du comité directeur et à l’équipe d’inspection interdisciplinaire pour coordonner et combiner efficacement l’assurance de la sécurité alimentaire dans tous les secteurs et domaines connexes.

La communication et la diffusion des connaissances en matière de sécurité alimentaire sont également régulièrement menées à tous les niveaux et dans tous les secteurs. En 2024, le district a organisé 65 formations sur les connaissances en matière de sécurité alimentaire pour près de 1 000 participants. Diffuser et diffuser régulièrement les politiques et les lois sur la sécurité alimentaire sur le système radiophonique, du niveau du district jusqu'au niveau local. En outre, les secteurs se sont également coordonnés avec le Front de la Patrie du Vietnam et d'autres organisations pour organiser des dizaines de conférences visant à former le comité de travail du front dans les zones résidentielles (KDC), le comité exécutif du modèle « Autogestion du KDC sur la sécurité alimentaire » ; Des centaines de séances de propagande sur la sécurité alimentaire lors de conférences, de réunions et d’activités régulières d’industries, de syndicats et de zones résidentielles. Intégrer le travail de sécurité alimentaire à la mise en œuvre de la campagne « Les Vietnamiens privilégient l’utilisation des produits vietnamiens » et du mouvement « Tous les peuples s’unissent pour construire de nouvelles zones rurales et des zones urbaines civilisées » ; Construire et reproduire des modèles efficaces, tels que le modèle des « zones résidentielles autogérées en matière de sécurité alimentaire », le modèle des « zones résidentielles lumineuses, vertes, propres, belles et sûres »... Ainsi, les documents juridiques et les nouvelles réglementations de l'État en matière de gestion et de contrôle de la sécurité alimentaire sont déployés dans de nombreux domaines, créant des effets positifs dans la gestion de l'État et dans la vie des gens, contribuant à un contrôle efficace de la sécurité alimentaire dans les établissements alimentaires et dans les ménages.

Diriger les organisations de masse pour sélectionner des mouvements et des contenus de propagande appropriés tels que : le Front de la patrie du Vietnam avec le modèle de « zones résidentielles autogérées en matière de sécurité alimentaire », le modèle de « zones résidentielles lumineuses, vertes, propres, belles et sûres » ; L'Association des agriculteurs mobilise ses membres pour construire une culture du « Les agriculteurs disent non à la nourriture sale », en mettant en œuvre les « 3 non » (pas de production de légumes dangereux ; pas d'abattage dangereux de bétail et de volaille ; pas de commerce d'additifs alimentaires ne figurant pas sur la liste). L'Union des Femmes du District organise des conférences pour communiquer des connaissances sur « Manger sainement, vivre sainement » et échanger des initiatives de communication sur la sécurité alimentaire. L'Union de la Jeunesse a construit une rue de fresques sur la sécurité alimentaire, un modèle de « Troupes de choc de la jeunesse pour assurer la sécurité alimentaire »... La promotion des activités de propagande, de mobilisation et de supervision sur la sécurité alimentaire par le Front de la Patrie du Vietnam et les organisations sociopolitiques a contribué à créer un niveau élevé d'unité dans la sensibilisation et l'action des cadres, des membres du parti, des membres des associations et des membres des syndicats dans la mise en œuvre du travail de sécurité alimentaire, contribuant ainsi à la protection de la santé des personnes.

En outre, l’inspection et la supervision de la sécurité et de l’hygiène alimentaires ainsi que la prévention des intoxications alimentaires ont été renforcées ; détecter en temps opportun et traiter strictement les violations de la sécurité alimentaire. En 2024, le district a mis en place 3 équipes interdisciplinaires au niveau du district et 90 équipes au niveau de la commune pour inspecter 1 719 établissements de production et d'activité alimentaire. Suite à une inspection, trois établissements ont été reconnus en infraction et ont été condamnés à une amende de plus de 3 millions de VND. L'équipe de gestion du marché n° 14 a soudainement inspecté et infligé une amende à 2 établissements, d'un montant total de 50,5 millions de VND (dont une amende administrative de 24,5 millions de VND et la destruction de marchandises d'une valeur de 26 millions de VND). Les principales violations concernent l’hygiène des installations, l’état des équipements et l’étiquetage incorrect des produits. Toutes les violations ont été signalées par des équipes d’inspection interdisciplinaires et sérieusement corrigées par les établissements.

Afin de mettre en œuvre efficacement la gestion de la sécurité alimentaire par l'État, dans les temps à venir, le district de Tho Xuan continuera de renforcer la propagande et l'éducation pour sensibiliser la population à la garantie de la sécurité alimentaire. Gérer strictement les produits alimentaires et les établissements de production et de commerce des aliments dans la région, en se concentrant sur la mise en œuvre efficace de l'inspection, de l'examen et de la coordination intersectorielle pour garantir la sécurité alimentaire afin de détecter, de traiter strictement et rapidement les violations dans la production, le commerce et la transformation des aliments.

Article et photos : Hoai Linh

Source : https://baothanhhoa.vn/tho-xuan-voi-cong-tac-dam-bao-an-toan-thuc-pham-246047.htm