Les prix du poivre aujourd'hui, le 10 février 2025, sur le marché intérieur ont augmenté simultanément dans les localités clés, s'échangeant de 155 500 à 159 000 VND/kg.
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| Prix du poivre aujourd'hui 10 février 2025 : Le marché intérieur est impatient d'entrer dans la saison des récoltes, les prix devraient continuer à augmenter. (Source : Borneo Talk) |
Les prix du poivre aujourd'hui, le 10 février 2025, sur le marché intérieur ont augmenté simultanément dans les localités clés, s'échangeant de 155 500 à 159 000 VND/kg.
Plus précisément, le prix du poivre aujourd'hui à Gia Lai est de 156 000 VND/kg.
Prix du poivre aujourd'hui dans la province de Dong Nai (155 500 VND/kg) ; Dak Lak (158 000 VND/kg) ; Dak Nong (159 000 VND/kg) ; Ba Ria - Vung Tau (157 000 VND/kg) et Binh Phuoc (157 000 VND/kg).
Ainsi, les prix du poivre ont continué aujourd'hui à augmenter fortement dans les principales zones de culture, augmentant de 1 000 à 2 000 VND/kg. Le prix le plus élevé du poivre est de 159 000 VND/kg. La série d'augmentations consécutives enregistrées juste après les vacances du Nouvel An lunaire et juste au moment de la récolte précoce du poivre est un signal positif pour le marché intérieur, aidant les agriculteurs locaux à entrer dans la nouvelle récolte avec enthousiasme.
Le Vietnam est le leader mondial de la production et de l’exportation de poivre depuis plus de 20 ans. Cependant, la superficie consacrée aux poivrons montre des signes de déclin chaque année.
Selon le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, la superficie consacrée au poivron à l'échelle nationale en 2024 est d'environ 113 000 hectares, avec une production estimée à 190 000 tonnes. Alors que la superficie cultivée en poivrons à l'échelle nationale atteindra 115 000 hectares en 2023, l'année avec la superficie la plus élevée a été 2017, environ 151 900 hectares.
On s’attend à ce que la superficie consacrée au poivron diminue à environ 110 000 hectares dans les temps à venir. Les principales raisons de cette baisse sont les effets des conditions climatiques, des ravageurs et des maladies, ainsi que la forte augmentation des prix d’autres produits agricoles tels que le durian et le café ces derniers temps.
Mme Hoang Thi Lien, présidente de l'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA), prévoit que la production mondiale de poivre en 2025 continuera de diminuer par rapport à 2024, car le poivre n'est plus la culture principale. Cela est particulièrement vrai face à la concurrence accrue d’autres cultures, associée aux coûts toujours croissants du maintien de la production de poivrons.
En outre, le changement climatique devient de plus en plus grave, affectant les zones de culture du poivron dans de nombreux pays comme l’Indonésie, l’Inde, la Malaisie, le Sri Lanka et le Brésil, entraînant une baisse significative de la production.
2024 marque la troisième année consécutive de baisse de la production mondiale de poivre. On prévoit que dans les prochaines années, la production mondiale de poivre ne sera toujours pas suffisante pour répondre à la demande des consommateurs. Cela entraînera une augmentation continue du prix de « l’or noir ».
L'industrie vietnamienne du poivre passe d'une croissance des superficies à une amélioration de la qualité, en favorisant une transformation en profondeur, en diversifiant les produits et en diversifiant les marchés pour pénétrer profondément dans la chaîne d'approvisionnement mondiale du poivre. Par conséquent, de nombreuses sources prévoient que la production de cette année ne diminuera pas, contribuant ainsi à maintenir la position de l'industrie vietnamienne du poivre sur le marché international.
À la fin de la dernière séance de négociation, la Communauté internationale du poivre (IPC) a coté le prix du poivre noir de Lampung (Indonésie) à 7 276 USD/tonne ; Prix du poivre noir brésilien ASTA 570 à 6 500 USD/tonne ; Prix du poivre noir de Kuching (Malaisie) niveau ASTA 9 000 USD/tonne.
Prix du poivre blanc Muntok 9 770 USD/tonne ; Prix du poivre blanc ASTA malaisien à 11 600 USD/tonne.
Le prix du poivre noir du Vietnam est négocié à 6 500 USD/tonne pour 500 g/l ; Teneur de 550 g/l à 6 650 USD/tonne ; Prix du poivre blanc à 9 550 USD/tonne.
La Communauté internationale du poivre a estimé que le marché du poivre au cours de la première semaine de février a montré des réactions mitigées, seul le poivre blanc malaisien domestique ayant diminué.
Source : https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-1022025-thi-truong-noi-dia-phan-khoi-buoc-vao-vu-thu-harvest-du-bao-gia-tiep-tuc-tang-303735.html
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