Le marché est florissant, le poivre vietnamien affirme de plus en plus sa position dans le monde, les producteurs en profitent

Prix ​​du poivre aujourd'hui 27 novembre 2024 : Le marché est florissant, le poivre vietnamien affirme de plus en plus sa position dans le monde , les producteurs en profitent. (Source : Astuces culinaires)

Le prix du poivre aujourd'hui, le 27 novembre 2024, sur le marché intérieur a légèrement augmenté dans certaines localités clés, s'échangeant de 140 000 à 141 000 VND/kg.

Plus précisément, le prix du poivre aujourd'hui à Gia Lai est de 140 500 VND/kg.

Prix ​​du poivre aujourd'hui dans la province de Dong Nai (140 500 VND/kg) ; Dak Lak (141 000 VND/kg) ; Dak Nong (141 000 VND/kg) ; Ba Ria - Vung Tau (141 000 VND/kg) et Binh Phuoc (140 000 VND/kg).

Ainsi, les prix du poivre national ont augmenté aujourd'hui dans la plupart des principales zones de culture, soit une augmentation de 1 000 VND/kg. Le prix le plus élevé du poivre a atteint 141 000 VND/kg.

Récemment, lors de la conférence annuelle du groupe de partenariat public-privé (PPP) sur le développement durable du poivre et des épices vietnamiens, Mme Hoang Thi Lien, présidente de l'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA), a déclaré que le poivre vietnamien affirme de plus en plus sa position sur le marché international.

Au cours des 10 premiers mois de cette année seulement, les exportations de poivre ont rapporté plus de 1,1 milliard USD, et on estime que l'ensemble de l'année 2024 pourrait atteindre 1,4 milliard USD. L'industrie vietnamienne du poivre et des épices vise à devenir une source d'épices de haute qualité produites de manière durable, disposant de registres de traçabilité et répondant aux réglementations des pays importateurs.

Grâce au prix élevé du poivre, les producteurs de poivre en bénéficient cette année et ont de bons revenus. Cependant, dans une perspective plus large, le poivre est également confronté à de nombreux défis liés au changement climatique, à des ravageurs et des maladies de plus en plus complexes, à la concurrence avec d’autres cultures et à la hausse des coûts de production.

Actuellement, l'ensemble du pays compte plus de 115 000 hectares de plants de poivre et d'épices, concentrés principalement dans la région de la Côte Centre-Sud - Hauts Plateaux du Centre avec plus de 75 300 hectares ; restant dans les régions du Sud et du Nord.

Dans les temps à venir, on s'attend à ce que la superficie consacrée au poivre et aux épices à l'échelle nationale diminue à 110 000 hectares. Les principales raisons sont les conditions météorologiques, les ravageurs et les maladies, ainsi que la forte augmentation des prix de nombreux autres produits agricoles.

En outre, l’expansion du marché est confrontée à des difficultés, certains marchés réduisent leurs importations et les réglementations techniques, les normes et les barrières aux produits vietnamiens à base de poivre et d’épices continuent d’augmenter.

Le président de la VPSA a déclaré que même s'ils augmenteront fortement en 2024, les prix du poivre ont souvent augmenté et diminué soudainement ces derniers temps. La raison en est que les conflits géopolitiques à travers le monde affectent le commerce des marchandises entre les régions ainsi que les marchés clés.

Les exportations vers les marchés des États-Unis, de l’Europe et du Moyen-Orient ont fortement augmenté, tandis que celles vers le marché indien, en particulier la Chine, ont fortement diminué. Espérons qu’en 2025, le marché chinois augmentera à nouveau ses achats.

Sur le marché mondial, à la fin de la dernière séance de négociation, la Communauté internationale du poivre (IPC) a coté le prix du poivre noir de Lampung (Indonésie) à 6 624 USD/tonne, en hausse de 2,46 % ; Prix ​​du poivre noir brésilien ASTA 570 à 6 000 USD/tonne ; Prix ​​du poivre noir de Kuching (Malaisie) niveau ASTA 8 400 USD/tonne.

Le prix du poivre blanc Muntok est de 9 139 USD/tonne, en hausse de 1,06 % ; Prix ​​du poivre blanc malaisien ASTA à 10 500 USD/tonne.

Le prix du poivre noir du Vietnam est négocié à 6 200 USD/tonne pour 500 g/l ; Teneur de 550 g/l à 6 500 USD/tonne ; Prix ​​du poivre blanc à 9 400 USD/tonne. L'IPC a fortement augmenté les prix du poivre indonésien au début de cette semaine.

Source : https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-27112024-thi-truong-khoi-sac-ho-tieu-viet-nam-ngay-cang-khang-dinh-vi-the-tren-the-gioi-nguoi-trong-huong-loi-295214.html