Mettre en place 3 équipes d'inspection de la sécurité alimentaire

Espace cuisine de l'école maternelle Wonderland (quartier de Son Tra). Photo : KHANH NGAN

Conformément au plan n° 63-KH/BCDLNATTP du 10 avril du Comité directeur intersectoriel pour la sécurité alimentaire (ATTP), au cours du mois d'action, le Conseil de gestion de la sécurité alimentaire a présidé et mis en place une équipe d'inspection intersectorielle comprenant : le Conseil de gestion de la sécurité alimentaire, le Département de l'agriculture et de l'environnement, le Département de l'industrie et du commerce, le Département des enquêtes policières sur les crimes économiques, la corruption, la contrebande et les crimes environnementaux (Police municipale), le Comité du Front de la patrie du Vietnam de la ville, le Département de la culture - Société sous le Conseil populaire de la ville et d'autres unités compétentes pour inspecter les établissements de production et de commerce alimentaires et les entreprises de restauration de la ville.

Dans lequel l’équipe d’inspection élabore un plan qui définit clairement les objectifs, le contenu et les objets de l’inspection ; Préparez entièrement les documents pertinents, l'équipement d'échantillonnage, les outils de test rapide sur les lieux, gérez strictement et publiez les violations dans la production et le commerce des aliments dans les médias de masse.

Parallèlement, créer deux équipes d'inspection spécialisées pour inspecter les établissements de production et de commerce de produits alimentaires, les entreprises de restauration et les établissements de publicité alimentaire en fonction des niveaux de gestion.

Pour le ministère de la Santé, diriger les unités affiliées pour coordonner avec les agences et unités spécialisées l'inspection des établissements de production et de commerce des aliments et des services de restauration.

Pour le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, organiser des inspections et des contrôles dans les installations de production primaire, les abattoirs de bétail, de volaille et les navires de pêche selon les niveaux de gestion ; contrôler strictement les véhicules transportant du bétail et de la volaille dans la ville par le biais de stations de quarantaine animale ; Vérifier le respect de la réglementation sur les moyens de transport et les conteneurs des produits animaux après abattage avant de les transporter hors de l'abattoir.

Pour le ministère de l'Industrie et du Commerce, coordonner avec le Conseil de gestion de la sécurité alimentaire et les agences et unités compétentes l'inspection et la supervision pour garantir la sécurité alimentaire des marchés sous sa gestion.

La police municipale (Département d'enquête sur les crimes de corruption, d'économie, de contrebande et d'environnement) préside et coordonne avec le Conseil de gestion de la sécurité alimentaire de la ville et le Département de l'éducation et de la formation de la ville pour saisir la situation, gérer, contrôler et superviser les entreprises, les établissements de restauration rapide et les cuisines collectives, en particulier les cuisines collectives dans les parcs industriels et les écoles.

Mettre l’accent sur la lutte, la détection et le traitement des délits et des violations de la loi tels que : la production et le commerce de denrées alimentaires, les cuisines collectives qui ne garantissent pas la sécurité alimentaire ; Commerce de denrées alimentaires de contrebande, d’origine inconnue ou périmées ; Utilisation de matières premières de mauvaise qualité, d'additifs, d'auxiliaires technologiques, de conservateurs ne figurant pas sur la liste des substances autorisées ou dépassant la limite de dosage autorisée dans la production, la transformation et la conservation des aliments...

Les niveaux du district et du comté s'appuient sur des plans pour mettre en œuvre des activités conformément à la décentralisation de la gestion ; Organiser des équipes d’inspection dotées d’une autorité suffisante et préparer des documents, des formulaires et des outils pour inspecter rapidement et traiter rapidement les violations dans la production et le commerce des aliments.

En ce qui concerne la campagne de communication, le Département de la Culture et des Sports est chargé de présider et de diriger les activités de communication dans les médias locaux sur la sécurité alimentaire pendant le Mois d'action.

Le Conseil de gestion de la sécurité alimentaire préside et coordonne avec la police municipale, le département de la santé, le département de l'industrie et du commerce, le département de l'agriculture et de l'environnement, les comités populaires de district et les unités connexes pour organiser une conférence afin de déployer le mois d'action en 2025. Organiser la propagande en accrochant des banderoles et des fanions ; Coordonner avec le comité de sécurité routière de la ville pour diffuser de la propagande sur la sécurité alimentaire aux feux de circulation.

En outre, coordonner avec les établissements de production alimentaire, de transformation et d'affaires, les services de restauration et les écoles pour accrocher des banderoles et des fanions de propagande en réponse au Mois d'action, avec environ 100 unités dans la ville.

À la fin du mois d’action, les unités et les localités rendront compte des résultats de la mise en œuvre au Conseil de gestion de la sécurité alimentaire de la ville avant le 20 mai.

NGUYEN KHUONG

Source : https://baodanang.vn/xa-hoi/202504/thanh-lap-3-doan-kiem-tra-an-toan-thuc-pham-4004619/