Exploiter le potentiel de développement de l'aquaculture

• Bonne nouvelle de l'élevage de crevettes en circuit fermé
• Innovation pour un élevage de crevettes efficace
• Présentation de 50 ensembles de solutions TOMOTA S3+ aux éleveurs de crevettes de Ca Mau

Actuellement, la superficie d'élevage intensif et super-intensif de crevettes (STC) dans le district est de plus de 1 500 hectares, avec plus de 2 100 ménages agricoles. Étant donné que l’efficacité économique est assez élevée, en moyenne 30 à 40 tonnes/ha/récolte, la zone s’est développée assez rapidement par rapport à avant.

Élevant des crevettes STC depuis près de 3 ans maintenant, avec plus de 20 000 m2 de terres de production, M. Pham Minh Dien, hameau de Nam Chanh, commune de Ngoc Chanh, a prévu d'utiliser 12 000 m2, divisés en 4 étangs d'élevage, chaque étang fait 800 m2, le reste est un étang de stockage et un étang de décharge. Chaque année, 300 000 crevettes sont relâchées, d'une valeur de plus de 45 millions de VND, avec une densité de stockage de 100 crevettes/m2. Rien qu'en 2024, en récoltant plus de 20 tonnes de crevettes, de taille 20 à 50 pièces, au prix de 100 à 150 000 VND/kg, après déduction des coûts, le bénéfice est de plus de 500 millions de VND. Il possède actuellement deux étangs peuplés depuis plus de 2,5 mois, avec des crevettes atteignant 45 par kg, et prévoit de les récolter lorsqu'elles atteindront une taille de 30.

En plus de l'élevage de crevettes STC, les agriculteurs du district pratiquent également une agriculture extensive améliorée avec une productivité élevée et un élevage de crevettes avec peu de changements d'eau. Jusqu’à présent, l’ensemble du district a maintenu et développé 48 000 hectares d’élevage extensif amélioré de crevettes, avec une productivité atteignant 500 à 600 kg/ha/an.

La superficie d'élevage intensif de crevettes et de STC dans le district est actuellement de plus de 1 500 hectares, avec plus de 2 100 ménages agricoles. (Photo prise dans la commune de Ta An Khuong Nam).

Rien qu'en 2024, les habitants du district ont élevé et exploité plus de 116 600 tonnes de produits aquatiques, atteignant plus de 100 %, soit une augmentation de plus de 1,3 % par rapport à la même période. Depuis le début de l'année, la production a atteint plus de 30 400 tonnes.

En outre, le district donne également la priorité au développement de l'élevage de crevettes en forêt dans 3 communes : Tan Tien, Tan Thuan et Nguyen Huan, élevant principalement des crevettes tigrées noires écologiques, dans le but d'obtenir une certification biologique internationale et régionale, pour améliorer la valeur et la compétitivité sur le marché, avec plus de 5 100 hectares, avec un rendement moyen de 350 kg/ha/an.

Le district planifie et intègre dans la planification générale de la province, appelant à des investissements dans le secteur agricole du district. Ainsi, certains projets et travaux mentionnés sont : Projet d'élevage de crevettes STC appliquant une technologie de pointe, d'une superficie de 40 hectares, dans le hameau de Nam Chanh, commune de Tan Dan ; Centre de production de semences aquacoles, superficie 140,8 ha, hameau de Luu Hoa Thanh, commune de Tan Thuan ; Usine de transformation de fruits de mer, zone industrielle de 10 ha, commune de Tan Thuan ; Projet d'élevage écologique de crevettes biologiques (zone crevettière-forêt), visant à obtenir une certification internationale ou régionale, dans les communes de Tan Tien, Tan Thuan et Nguyen Huan. En outre, le développement des services logistiques de pêche, en intégrant dans la planification notamment des projets de port de pêche en eau profonde de 10 hectares dans l'estuaire de Ganh Hao, commune de Tan Thuan ; Rigue de protection contre l'érosion côtière de 25 km dans les communes de Tan Thuan, Nguyen Huan et Tan Tien. Jusqu'à présent, le travail de planification du développement de l'aquaculture a été clairement orienté, accélérant le progrès de la promotion des appels d'investissement et proposant et recommandant aux supérieurs d'investir dans des projets de construction liés au développement des infrastructures.

Concernant la réplication des modèles de production, rien qu'en 2024, le district reproduira 142 modèles de production effectifs, soit une augmentation de 34 modèles par rapport à 2023 ; divisé par domaine : il y a 102 modèles d'aquaculture, soit une augmentation de 13 modèles ; 22 modèles d'élevage, augmentés de 12 modèles ; 11 modèles de cultures, augmentés de 5 modèles ; Multi-arbre, multi-animaux 6 modèles, augmenté 4 modèles et autre champ 1 modèle (fabrication de sauce de poisson).

Le programme « Une Commune, Un Produit » (OCOP) est fortement dirigé par le district, avec de nombreux types de produits participant à l'évaluation et au classement. En 2024, l’organisation a été chargée d’évaluer et de développer 12 nouveaux produits OCOP 3 étoiles. Actuellement, l'ensemble du district compte 50 produits OCOP de 11 entités (10 produits obtenant 4 étoiles).

Il existe de nombreux modèles de production qui ont obtenu certains résultats. Cependant, le district a identifié le modèle d'élevage de crevettes STC, l'élevage extensif amélioré de crevettes en deux phases combiné à l'utilisation de produits biologiques et le processus de séchage en étang de coupe des cultures pour l'élevage combiné de crevettes et de crabes ; L'élevage de coques sanguines et l'élevage combiné de crevettes et de coques sanguines sont des types d'élevage visant à augmenter la production de produits aquatiques. Le Comité populaire du district a demandé aux agences compétentes d'encourager les agriculteurs à étendre les zones agricoles dans la zone de planification pour les ménages disposant de capitaux et d'infrastructures suffisants.

M. Pham Minh Dien (à gauche) vérifie les crevettes d'élevage STC de sa famille.

L’application de la science et de la technologie dans la production suscite l’intérêt et la mise en œuvre coordonnée du Comité du Parti et du gouvernement. En outre, les ménages ont également accès à de nouveaux processus d'application scientifique et technique de la part d'experts d'instituts et d'écoles dans la mise en œuvre de modèles et de projets pilotes, ainsi qu'au soutien d'ingénieurs d'entreprises et d'agents d'élevage de crevettes et d'aliments aquatiques.

La localité a mis en œuvre 2 projets de la capitale scientifique et technologique du district, notamment : Projet d'élevage extensif amélioré de crevettes combiné au crabe, appliquant des produits biologiques ; Projet amélioré d'élevage extensif de crevettes combiné à des algues, avec un soutien budgétaire scientifique total de 540 millions de VND. Les projets ont été décaissés à 100 %, les résultats du projet ont été jugés satisfaisants et des plans sont en cours d’élaboration pour leur réplication en 2025.

Actuellement, le potentiel de développement de l’industrie de l’aquaculture, en particulier de l’élevage de crevettes, est encore assez important. Nous pensons qu'avec des solutions et des politiques appropriées, nous contribuerons au développement ultérieur de l'industrie de la pêche du district, en atteignant l'objectif de 118 000 tonnes de pêche en 2025.

Thuy My

Source : https://baocamau.vn/tan-dung-tiem-nang-phat-trien-thuy-san-a38525.html