Profitez de la région du « premier thé célèbre »

Récemment, en plus d'améliorer la productivité et la qualité des produits à base de thé, Thai Nguyen a promu l'écotourisme et développé la culture du thé pour promouvoir la multi-valeur des arbres à thé, contribuant ainsi à enrichir la population.

CULTURES CLÉS

Les arbres à thé poussent fortement dans les districts de Dai Tu, Phu Luong, Dong Hy, la ville de Thai Nguyen et les communes du versant oriental de la chaîne de Tam Dao dans la ville de Pho Yen. En raison du sol, du climat, des ressources en eau et de l'expérience de plantation et de transformation accumulée par de nombreuses générations de personnes, le thé Thai Nguyen est célèbre pour sa saveur délicieuse, connu comme « le premier thé célèbre », remportant des prix d'or et d'argent lors de nombreux concours internationaux de thé et est apprécié par les consommateurs nationaux.

Récemment, de nombreuses entités de la région ont appliqué la science et la technologie et ont innové pour créer de nouveaux produits afin d’augmenter la valeur des arbres à thé. La coopérative Tra Giang de la commune de Phuc Tan, ville de Pho Yen, possède plus de trois hectares de thé, située non loin de la zone de thé de spécialité de Tan Cuong (ville de Thai Nguyen), partageant le même sol, le même climat et la même source d'eau, de sorte que la qualité des produits de thé est assez similaire.

Récemment, la coopérative Tra Giang est passée de la production traditionnelle de thé vert à des produits à base de thé noir, qui sont bons pour la santé des consommateurs et apportent donc une grande valeur. La directrice de la coopérative de Tra Giang, Pham Thi Giang, a déclaré : « Grâce à l'accumulation d'expérience, à l'apprentissage du processus de traitement et à l'investissement dans l'équipement, l'installation a testé et produit avec succès trois gammes de produits de thé noir avec une belle couleur d'eau, un arrière-goût sucré et une saveur caractéristique, apportant ainsi une valeur économique plus élevée que le thé traditionnel, créant un revenu stable pour les membres de la coopérative. »

Le revenu moyen des travailleurs ici est de près de 10 millions de VND par mois. Le produit principal « Flamingo Tea » est populaire auprès des clients, avec un chiffre d'affaires en 2024 atteignant plus de deux milliards de VND.

Poursuivre avec persévérance la culture du thé selon les normes VietGAP et biologiques ; En investissant dans la technologie de transformation et d'emballage et en améliorant constamment la conception des emballages et des produits, la coopérative de thé Hao Dat de la commune de Tan Cuong, ville de Thai Nguyen, a réussi avec de nombreux produits OCOP typiques, notamment le produit de thé aux crevettes standard OCOP cinq étoiles, avec un chiffre d'affaires de près de 45 milliards de VND en 2024, créant des emplois pour plus de 50 travailleurs et des centaines de ménages liés à la production dans la région.

Selon le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement de Thai Nguyen, avec une superficie de plus de 22 200 hectares, le thé est la principale culture de la province. Pour promouvoir cet avantage, avec le soutien de la province, les entreprises, les coopératives et plus de 90 000 ménages se sont concentrés sur l’amélioration de la productivité et de la qualité des produits à base de thé.

De nombreux modèles d’investissement dans la production et la transformation appliqués aux zones de thé ont apporté des succès initiaux tels que : l’installation d’ouvrages, l’application de la technologie d’irrigation automatique pour augmenter la productivité du thé d’hiver ; Entretien du thé selon les normes VietGAP et biologiques ; investir dans des équipements pour automatiser de nombreuses étapes du processus de traitement...

Selon les statistiques, l'industrie du thé Thai Nguyen compte actuellement 193 produits répondant aux normes OCOP de trois à cinq étoiles, les produits sont fortement consommés sur les plateformes technologiques. En 2024, les produits à base de thé rapporteront aux entités locales des revenus de plus de 13,8 billions de VND.

DÉVELOPPEMENT DU TOURISME, CULTURE DU THÉ

La province de Thai Nguyen attire activement les touristes agricoles pour découvrir la région du thé, non seulement en promouvant la marque et les produits de consommation, mais également en exploitant et en promouvant la valeur multiple des arbres à thé et des régions de thé.

La province soutient l’investissement dans les infrastructures essentielles des sites touristiques communautaires, contribuant ainsi à diffuser et à attirer les touristes, faisant participer de plus en plus de coopératives et de ménages. Le directeur de la coopérative de thé Hao Dat, Dao Thanh Hao, a déclaré : « En moyenne, chaque jour, en particulier les jours fériés, le Têt et les week-ends, nous accueillons des centaines de touristes pour découvrir la région de culture du thé, la transformation et la dégustation du thé. »

Grâce à cela, la marque de thé Thai Nguyen est davantage connue, davantage consommée et propose de meilleurs prix. Selon le directeur adjoint du département de la culture, des sports et du tourisme de Thai Nguyen, Le Ngoc Linh, il existe dans la province des dizaines de lieux d'expérience du thé dotés d'installations spacieuses et de services professionnels, ce qui attire de plus en plus de touristes.

En 2024, la province accueillera 3,4 millions de touristes, soit une augmentation de près de 40% par rapport à 2023, avec des revenus atteignant près de 3 100 milliards de VND, dont une contribution significative des installations de production de thé.

La province se coordonne avec la Vietnam Railways Corporation pour tester les trains touristiques Hanoi-Thai Nguyen, qui reçoivent l'attention de nombreuses entreprises de voyage et de touristes...

Cependant, les dirigeants de la province de Thai Nguyen ont admis que malgré les progrès, le développement de l'industrie du thé manquait de percées et n'était pas à la hauteur du potentiel et des avantages du « premier thé célèbre ».

En conséquence, il existe encore un manque d’entreprises et de coopératives investissant dans la production, la transformation et le commerce de thé à grande échelle avec des technologies modernes ; La culture du thé est encore populaire à petite échelle, à l’échelle des ménages, sans les conditions nécessaires pour réaliser de gros investissements afin d’augmenter la valeur du thé.

À grande échelle, la technologie de transformation du thé est encore limitée, très peu de produits sont extraits en boissons, boissons gazeuses, cosmétiques... Pour surmonter cette limitation, le secrétaire du Comité provincial du Parti de Thai Nguyen, Trinh Viet Hung, a déclaré : En mettant en œuvre une résolution révolutionnaire pour l'industrie du thé, récemment, le Comité permanent du Comité provincial du Parti a demandé au Comité populaire provincial de revoir la planification, de proposer un plan pour étendre la zone concentrée de thé dans la commune de Tan Cuong, de combiner l'urbanisme, l'espace culturel communautaire du thé associé au développement du tourisme et des services, en prenant les arbres à thé comme centre, comme force motrice du développement.

D’ici 2030, en plus de protéger et d’entretenir la zone de thé existante, la province de Thai Nguyen développera également 24 500 hectares de thé ; Soutenir les entreprises, les coopératives et les groupes coopératifs pour construire de plus grandes zones de culture concentrée de thé afin de disposer des conditions nécessaires pour appliquer la science et la technologie, investir dans des équipements pour améliorer la qualité et diversifier les produits transformés du thé ; Augmenter la promotion et les ventes de produits sur les plateformes de commerce électronique ; Exploiter le potentiel du tourisme et de la culture du thé pour promouvoir la multi-valeur des arbres à thé.

Source : https://nhandan.vn/tan-dung-loi-the-mien-de-nhat-danh-tra-post874468.html