Comment le faux lait nuit-il à la santé ?

Le professeur associé, Dr Nguyen Trong Hung, de l'Institut national de nutrition, a déclaré comme ci-dessus, ajoutant que le lait est un complément nutritionnel populaire, nécessaire pour les groupes ayant des besoins de santé particuliers tels que les jeunes enfants, les personnes âgées, les malades, les personnes atteintes de maladies chroniques et les femmes enceintes.

En termes de contenu, le lait de mauvaise qualité et le faux lait ne garantissent pas de fournir suffisamment d’énergie, de vitamines et de minéraux comme indiqué sur la brique de lait. Selon le Dr Hung, une utilisation à long terme peut entraîner des carences nutritionnelles dans l’organisme, affectant les stades de développement des jeunes enfants. Pour les enfants mal nourris, ceux qui manquent de nutriments essentiels ou ceux qui dépendent du lait pour leur alimentation, les conséquences sont encore plus graves.

Le lait contenant des ingrédients d’origine inconnue et des additifs non contrôlés présente de nombreux risques pour les utilisateurs, tels que des allergies, des intoxications aiguës et des troubles digestifs. À long terme, le corps accumule des métaux lourds, des toxines et affecte le développement endocrinien et neurologique, en particulier chez les enfants.

Partageant le même avis, le Dr Truong Hong Son, directeur de l'Institut vietnamien de médecine appliquée, a déclaré : « Les consommateurs se trompent sur le contenu nutritionnel indiqué sur les faux emballages de lait, c'est pourquoi ils ne le complètent pas avec d'autres sources alimentaires. » Quant aux femmes enceintes, selon le Dr Nguyen Thu Yen, du département de nutrition de l'hôpital général de Duc Giang, l'utilisation de faux lait peut potentiellement affecter la santé de la mère et du fœtus.

Les carences nutritionnelles peuvent provoquer chez les femmes enceintes une sensation de fatigue, des crampes, des douleurs musculaires, des engourdissements dans les membres et une faiblesse. Le risque est plus évident pour les femmes enceintes au cours des 3 premiers mois de grossesse, période de nausées sévères et de manque d’appétit.

Des ingrédients inappropriés ou des bactéries dans le faux lait peuvent provoquer des troubles digestifs chez les femmes enceintes et réduire leur capacité à absorber les nutriments, voire des allergies et des intoxications, a expliqué le Dr Yen. Les additifs toxiques, les métaux lourds, les colorants ou les conservateurs présents dans le lait au-delà du niveau autorisé peuvent entraîner des complications pendant la grossesse.

Le fœtus a besoin de nutriments essentiels tels que les protéines, le calcium, le fer, le zinc, la vitamine D et le DHA fournis par le corps de la mère pour un développement complet, en particulier du cerveau et du système squelettique. Par conséquent, les femmes enceintes qui boivent du faux lait manqueront de nutriments et affecteront le développement du fœtus.

Cependant, les experts affirment qu’il est très difficile de distinguer le vrai lait du faux lait à l’œil nu. Les consommateurs doivent lire attentivement les informations figurant sur l’emballage et la boîte, telles que le nom du produit, le nom de l’entreprise, l’adresse et le numéro de téléphone du fabricant ; Unité d'importation et de distribution ; expiration; Tableau des valeurs nutritives des produits. S'il s'agit de lait importé, il doit avoir une étiquette secondaire en vietnamien. N'achetez pas et n'utilisez pas de produits laitiers si l'emballage du produit est imprimé de manière tachée ou floue ; Il y a des traces d'effacement ou la boîte à lait est cabossée, l'origine n'est pas claire.

Privilégiez l’achat de marques de lait testées et agréées, réputées et de longue date. Soyez prudent avec les produits laitiers transportés à la main et les produits d’origine inconnue.

De plus, les membres de la famille doivent surveiller les réactions de leurs enfants lorsqu’ils boivent du lait. Si votre enfant a de la diarrhée, des vomissements, ne prend pas de poids ou perd du poids, arrêtez immédiatement de boire du lait et emmenez-le chez le médecin.

Le ministère de la Sécurité publique a poursuivi Hoang Manh Ha, Vu Manh Cuong, Dang Trung Kien (directeur, directeur adjoint, actionnaires de Rance Pharma Company et Hacofood Group Company) et 4 complices pour production et commerce de produits alimentaires contrefaits et violation des réglementations comptables entraînant de graves conséquences. Selon l'agence d'enquête, depuis août 2021, Hoang Manh Ha et Vu Manh Cuong ont apporté des capitaux pour créer les sociétés Rance Pharma et Hacofood, puis ont géré toutes les activités, de la production, de l'activité commerciale à la consommation de 573 marques de faux lait en poudre pour les personnes atteintes de diabète, d'insuffisance rénale, de bébés prématurés et de femmes enceintes.

TH (selon VnExpress)

Source : https://baohaiduong.vn/sua-gia-gay-hai-suc-khoe-the-nao-409485.html