Scène de shopping animée avant le Têt (Nouvel An lunaire).

Les clients fortunés dépensent des milliards de dongs pour acheter des abricotiers en fleurs.

Depuis le week-end dernier, les marchés aux fleurs de printemps à Hô Chi Minh-Ville sont pris d'assaut par les visiteurs et les acheteurs. Malgré la conjoncture économique difficile, il n'est pas rare que les clients dépensent des milliards de dongs pour acquérir les plus beaux arbres à fleurs à l'occasion du Têt (Nouvel An lunaire).

Présents au marché aux fleurs de printemps de Phu My Hung (7e arrondissement), surnommé le « marché aux fleurs des riches » car il propose toujours des plantes ornementales uniques et rares, valant des milliards de dongs, nous avons pu constater que cette année, malgré une légère baisse des quantités, les produits haut de gamme étaient toujours au rendez-vous. Vers 11 heures, le 4 février (25e jour du 12e mois lunaire), sous un soleil de plomb et une température de 34 à 35 degrés Celsius, le marché était encore en pleine effervescence, la clientèle ne cessant de croître. La plupart des clients arrivaient en voiture, chaque véhicule transportant au moins 5 à 7 pots de chrysanthèmes de toutes sortes : chrysanthèmes, chrysanthèmes tigrés, marguerites, jonquilles, pivoines, œillets d'Inde, etc. Le prix de ces fleurs décoratives oscillait entre 200 000 et 400 000 dongs la paire.

L'un des quatre abricotiers en fleurs jaunes était vendu à plus d'un milliard de dongs.

Mme Ngoc Thu, qui habite dans le quartier de Phu My Hung, raconte que les années précédentes, elle avait acheté plusieurs vieux abricotiers en fleurs pour son propre plaisir. Après le Têt (Nouvel An lunaire), elle les confiait à une pépinière pour qu'on s'en occupe. Grâce à ces jardiniers professionnels, ses abricotiers étaient chaque année en pleine floraison pour le Têt, offrant un spectacle magnifique. Il lui suffisait donc d'acheter une douzaine d'autres fleurs pour décorer sa maison, qui s'illuminait déjà des couleurs printanières. « Le printemps est la saison où les plantes et les fleurs s'épanouissent et donnent leurs fruits. Sans ces couleurs éclatantes, l'atmosphère du Têt serait bien triste. J'investis dans les fleurs, mais en retour, je ressens de la joie, de l'enthousiasme, de la chance et de la prospérité pour bien commencer la nouvelle année », confie Mme Thu.

Partageant sans doute le même sentiment, le 25e jour du mois lunaire après-midi, sur ce marché aux fleurs, un client a finalisé une commande de plus d'un milliard de dongs pour quatre grands abricotiers en fleurs. Le propriétaire de la pépinière d'abricotiers de Quezon City a indiqué qu'outre ce client fortuné, ils avaient également vendu un autre abricotier ancien d'une valeur de près de 300 millions de dongs. Pour ces commandes se chiffrant en milliards de dongs, le pépiniériste doit louer une grue afin de transporter les arbres directement chez le client. D'après nos observations, en une seule matinée de week-end, la plupart des abricotiers en fleurs de grande valeur de la pépinière de Quezon City ont été vendus. Les produits restants sont moins chers, coûtant quelques dizaines de millions de dongs chacun. Un représentant du pépiniériste a précisé que si les clients souhaitent davantage d'arbres, ils disposent encore de pièces uniques et rares et peuvent les faire livrer directement à domicile. « Comme le Têt (Nouvel An lunaire) approche, je ne peux pas apporter plus de marchandises au marché aux fleurs, mais si les clients en ont besoin, nous pouvons toujours y répondre », a déclaré le vendeur.

Les jardiniers du marché aux fleurs du parc 23.9 s'affairent à conclure des ventes.

Au marché aux fleurs des riches, les magnifiques abricotiers en fleurs se vendent entre 700 et 800 millions de VND l'arbre ; les arbres de taille moyenne, à 10-30 millions de VND l'arbre, sont également très répandus. De même, les grands chrysanthèmes de Nha Trang sont proposés à environ 8-10 millions de VND la paire, les moyens à 6 millions de VND la paire et les petits à environ 4 millions de VND la paire, eux aussi disponibles en abondance.

Alors que le marché aux fleurs de Phu My Hung est en pleine effervescence, tant par la chaleur que par les prix, celui du parc 23.9 conserve une fraîcheur bienvenue, même à midi. À l'ombre d'arbres centenaires, des dizaines de variétés de fleurs déploient leurs couleurs éclatantes ; les restaurants et cafés voisins diffusent des airs printaniers festifs ; de nombreux jeunes couples, familles et touristes profitent de l'occasion pour immortaliser l'instant en prenant des photos souvenirs… donnant l'impression que le Têt (Nouvel An lunaire) est imminent. Situé en plein centre-ville, ce marché bénéficie d'une ambiance bien plus animée qu'ailleurs. Une cliente d'âge mûr, après avoir acheté des dizaines de grands pots d'orchidées et de nombreux grands pêchers en fleurs, expliqua que ces fleurs seraient livrées en offrande à plusieurs temples de la ville. C'est une tradition qu'elle perpétue depuis des années, et chaque année, elle y consacre plusieurs centaines de millions de dongs.

Nguyen Van Tu, propriétaire d'un jardin spécialisé dans la vente de chrysanthèmes et d'œillets d'Inde, explique : « Cultiver de beaux pots de fleurs demande beaucoup de travail, mais le marché aux fleurs du Têt ne dure que quelques jours chaque année. Cette année est difficile, c'est pourquoi le jardin de M. Tu a pris l'initiative de baisser ses prix par rapport à l'an dernier, avec des fleurs à seulement 200 000 à 400 000 VND la paire. Nous espérons que les habitants de la ville soutiendront les jardiniers et les commerçants en achetant leurs fleurs à l'avance pour le Têt, afin que nous puissions, nous aussi, profiter de la joie de célébrer le Nouvel An en famille », confie M. Tu avec sincérité.

Les produits alimentaires sont très demandés, tandis que les produits de luxe se vendent mal.

Ce n'est que le week-end dernier que les habitants d'Hô Chi Minh-Ville se sont mis en route pour faire leurs achats en vue du Têt. Le 4 février à midi, au centre commercial Thiso de Thu Duc, les clients se pressaient dans le supermarché E-mart, où les produits alimentaires, les confiseries et les articles ménagers étaient les plus prisés. M. Bui Tuong Nhan, habitant du quartier d'An Khanh à Thu Duc, a déclaré : « Profitant des jours précédant le Têt, ma famille et moi avons fait quelques courses pour compléter nos préparatifs. Nous avons déjà fait des provisions, alors aujourd'hui, nous achetons juste un peu plus de confiseries et de nouilles instantanées pour les enfants. » D'après les observations d'un journaliste de Thanh Nien , les caisses d'E-mart fonctionnaient à plein régime, toutes ouvertes pour traiter les paiements le plus rapidement possible. Cependant, la file d'attente était bien plus longue que d'habitude.

Au supermarché MM Mega Market de la rue Song Hành, à Thu Duc, l'affluence a également fortement augmenté ce week-end. Mme Doan Thuy, habitante du district de Binh Thanh, patientant longuement à la caisse, confie : « J'achète généralement ici des produits alimentaires et du lait en gros pour mes enfants afin de bénéficier de réductions. À quelques jours du Têt (Nouvel An lunaire), j'en profite pour acheter des articles de décoration, des offrandes et faire des provisions de viande, d'œufs et de poisson pour les longues vacances. » Le réseau de supermarchés Co.opmart a lui aussi enregistré une forte hausse de fréquentation.

Au supermarché Co.opmart situé sur l'autoroute de Hanoï , à Thu Duc, les clients affluaient pour acheter de la nourriture, des produits secs et des articles ménagers, encombrant les caisses. Mme Le Bich Phuong, habitante du quartier de Linh Trung, à Thu Duc, a déclaré : « Cette année, la situation économique est difficile. Je travaille comme nounou et je suis au chômage depuis plusieurs mois. L'entreprise de mon mari a également réduit les salaires en raison de la baisse des commandes. Malgré tout, nous devons faire des provisions à l'approche du Têt. J'ai entendu dire que beaucoup de gens rentrent chez eux pour le Têt plus tôt, mais je ne m'attendais pas à voir autant de monde à Thu Duc. »

Les vendeurs étaient occupés à peser et à mesurer au marché d'An Dong hier matin (le 25e jour du 12e mois lunaire).

De même, au centre commercial Van Hanh, le nombre de visiteurs venus pour les loisirs, le shopping et les divertissements a considérablement augmenté le week-end. Cependant, les rayons non essentiels, comme la mode et les chaussures, sont restés relativement calmes, les visiteurs se concentrant principalement au rez-de-chaussée où étaient proposés la restauration, les articles soldés et les produits ménagers de première nécessité. La situation était similaire au Hung Vuong Plaza, dans le 5e arrondissement. De nombreuses marques offraient des réductions de 30 à 70 % au rez-de-chaussée, mais très peu de clients s'y sont rendus.

« Ces produits sont presque épuisés, il ne reste plus assez de tailles, alors l'entreprise organise une liquidation », a déclaré un vendeur d'une boutique de vêtements. Les autres rayons du centre commercial, proposant des articles de luxe comme des vêtements, des sacs à main, des montres et des téléphones, étaient pour la plupart déserts, la plupart des vendeurs passant le temps sur leur téléphone.

Les paniers cadeaux du Têt inondent les marchés et les articles en solde débordent dans les rues.

Des enquêtes menées sur les principaux marchés traditionnels de Hô Chi Minh-Ville montrent que l'activité d'achat et de vente reste relativement modeste, contrairement aux prévisions d'une forte hausse de la demande durant la dernière semaine avant le Têt. Les années précédentes, des arrondissements comme Tan Binh, le 5e et le 6e étaient les premiers à se préparer pour le Têt, grâce à la présence de nombreux marchés de gros et de rues spécialisées dans la vente en grande quantité. Cependant, au 25e jour du 12e mois lunaire, d'après les observations des journalistes de Thanh Nien, le nombre d'acheteurs, de vendeurs et de marchandises avait considérablement diminué.

En particulier, les marchandises en gros ont quasiment disparu, ne laissant que quelques clients au détail. Au marché de Tan Binh, l'activité d'emballage des marchandises destinées à l'expédition vers d'autres provinces avait pratiquement cessé dès le 4 février. De nombreux étals, tant sur le marché qu'aux alentours, ont fermé leurs portes pour le Têt. Les étals regorgeant d'invendus s'entassent dans les rues adjacentes, arborant des pancartes annonçant des prix « incroyablement bas ». Une robe à la mode, vendue habituellement entre 220 000 et 250 000 VND en gros et entre 280 000 et 350 000 VND au détail, est désormais proposée au prix fixe de 120 000 VND. De même, les jeans pour hommes sont vendus entre 60 000 et 65 000 VND pièce, et les chemises pour hommes à 40 000 VND pièce.

« Les soldes de fin d'année sont pour les plus démunis, ceux qui sont débordés par leur travail et n'ont pas eu le temps d'acheter des vêtements pour le Têt… Après une année d'achats et de ventes, s'ils sont à court d'argent en fin d'année, ils peuvent encore s'offrir une nouvelle tenue à moins de la moitié du prix d'il y a quelques jours. Beaucoup attendent les soldes de fin d'année ; pourquoi ne pas en profiter ? Après le Nouvel An, les prix remonteront à la normale », explique Mme Dieu, vendeuse d'articles soldés rue Le Minh Xuan (district de Tan Binh). Même les robes traditionnelles du Têt pour enfants et adultes sont fortement soldées afin d'écouler les stocks.

Les supermarchés ont ouvert toutes leurs caisses pour traiter les paiements des clients.

De même, au marché d'An Dong (district 5), la plupart des clients achètent des articles de mode individuels, mais même ceux-ci sont peu nombreux. Beaucoup de commerçants soupirent, expliquant qu'ils ont surtout ouvert leurs étals pour recouvrer leurs créances avant le Têt, car la vente d'articles de mode n'est plus rentable à cette période. Plus réconfortante est l'activité intense qui règne au sous-sol du marché d'An Dong, où les clients achètent encore des produits secs, des confitures, des bonbons et des fruits secs. De nombreux étals sont bondés, les gens faisant la queue et il est impossible de passer. Les vendeurs pèsent et calculent constamment les prix. La plupart des clients sont des Vietnamiens et des Chinois de l'étranger, qui achètent chacun différents types de produits secs, de confitures et de bonbons, qu'ils emballent dans des boîtes pour emporter. « On peut vendre des produits secs jusqu'à l'approche du Têt ; les clients habituels viennent encore acheter jusqu'au 29 du Têt. Les prix n'ont ni augmenté ni diminué ; ils sont les mêmes qu'il y a quinze jours », a déclaré Mme Nhung, une vendeuse du marché d'An Dong.

En me promenant dans le marché Ben Thanh, dans le district 1, j'ai constaté que les commerces étaient plutôt déserts le week-end précédant le Têt (Nouvel An lunaire), les étals de fruits étant presque vides. Les touristes étrangers se concentraient principalement dans la zone alimentaire ou achetaient des douceurs et des en-cas traditionnels du Têt. Devant l'entrée du marché Ben Thanh, un marché de spécialités du Têt avait été installé, attirant de nombreux visiteurs venus prendre des photos et déguster les mets proposés. L'ambiance du Têt était plus présente dans cette zone qu'à l'intérieur du marché.

Le marché des paniers-cadeaux du Têt est désormais saturé. Dans les rues An Duong Vuong, Hung Vuong, Au Co, Ba Thang Hai et Chau Van Liem, spécialisées dans la vente de ces paniers, dès le 25e jour du 12e mois lunaire, acheteurs et vendeurs ont constaté une forte baisse de la demande. Rue An Duong Vuong, les commerçants des grandes épiceries ont exposé très tôt des paniers garnis de bonbons, de vin, de confitures, de fruits secs, etc., mais les ventes ont été très faibles. Sur un étal de paniers-cadeaux de la rue Chau Van Liem (5e arrondissement), les vendeurs déploraient l'absence totale d'acheteurs en gros, ne voyant que des particuliers, et encore, uniquement des clients achetant des paniers bon marché, à moins d'un million de dongs. Les grands paniers-cadeaux de luxe, à plus de 1,8 million de dongs, n'ont suscité aucune demande.

À 11h45, dans la plus grande boutique de paniers cadeaux pour le Têt, rue An Duong Vuong, deux clients sont venus acheter des paniers pour un mariage, au prix de 590 000 VND. Le vendeur a précisé que le prix le plus bas était de 550 000 VND par panier et que celui à 590 000 VND comprenait une canette de Coca-Cola importée du Japon. Il a ajouté que c'était le troisième client de la journée. La boutique expose par ailleurs environ 200 paniers cadeaux de toutes sortes, dont les prix varient de 550 000 à 2,5 millions de VND. Dans une autre boutique TT, rue Ba Thang Hai, deux femmes sont entrées pour acheter deux paniers cadeaux pour le Têt, d'une valeur de 1,45 million de VND chacun après une réduction de 50 000 VND. « Il s'agit principalement de produits secs, de confiseries, de vin et de boissons non alcoolisées. S'ils ne sont pas vendus avant le Têt, nous les vendrons après. Les produits ne sont pas périmés, il n'est donc pas question de baisser les prix ou de vendre à perte », a déclaré avec conviction le propriétaire d'un magasin de produits du Têt situé rue Ba Thang Hai.

Comme prévu, la demande de produits pour le Têt (Nouvel An lunaire) a considérablement diminué cette année. Cependant, l'ambiance festive, les saveurs et les parfums du Têt sont encore omniprésents. Au moment où nous écrivons ces lignes, les rues regorgent de paniers cadeaux pour le Têt et de camions chargés de fleurs de pêcher, d'abricotier et d'œillets d'Inde. Ces couleurs éclatantes reflètent l'espoir d'un printemps plus doux et plus paisible.

Selon l'Office général des statistiques, en janvier 2024, les activités commerciales et de services ont été particulièrement dynamiques, répondant aux besoins des consommateurs pendant les vacances du Nouvel An lunaire. Le total des ventes au détail de biens et des recettes des services aux consommateurs en janvier 2024 a été estimé à 524 100 milliards de VND, soit une hausse de 1,6 % par rapport au mois précédent et de 8,1 % par rapport à la même période en 2023. Cette augmentation est relativement importante, mais reste inférieure à celle de 13,3 % enregistrée à la même période l'année précédente. Si l'on exclut l'effet prix, toujours selon l'Office général des statistiques, la hausse s'établit à 5,8 %, un chiffre également inférieur aux 9,1 % de janvier 2023. D'après une étude sur le moral des consommateurs de l'ASEAN publiée par la banque UOB en novembre 2023, les consommateurs vietnamiens demeurent optimistes : 76 % des personnes interrogées prévoient une amélioration de leur situation financière personnelle d'ici juin 2024, un pourcentage supérieur à celui des 74 % en Indonésie et des 68 % en Thaïlande.

Plus de 1 000 produits de spécialité provenant de 30 provinces et villes ont afflué au marché « Têt vert - Cadeaux vietnamiens » à Hô Chi Minh-Ville.

Du 3 au 6 février, au 135A rue Pasteur, quartier Vo Thi Sau, district 3, à Hô Chi Minh-Ville, le Centre de recherche et de soutien aux entreprises, en collaboration avec l'Association des entreprises de produits vietnamiens de haute qualité, a organisé le marché « Têt vert – Cadeaux vietnamiens » à l'occasion du Têt. Près de 1 000 produits agricoles de spécialité étaient proposés pour le Têt, et le marché était ouvert aux consommateurs de 7h30 à 20h chaque jour. Son atout majeur résidait dans la sélection de spécialités provenant de diverses régions, difficiles à trouver habituellement pour les habitants de Hô Chi Minh-Ville. Par exemple, le vendeur du stand de spécialités de Thanh Hoa proposait des nems, enveloppés dans des feuilles de bananier, grillés puis roulés dans des feuilles de figuier et de bétel ; ou encore le gâteau de riz gluant traditionnel de la région ancestrale, préparé à partir d'un riz gluant très collant et parfumé. Les haricots mungo utilisés pour la farce doivent être petits et entiers… Par ailleurs, des produits modernes comme la sauce soja à base de nectar de coco et les brioches vapeur en forme de carpe sont également proposés sur ce marché. Il s'agit du 10e marché du Têt organisé à Hô Chi Minh-Ville par le Centre de recherche et de soutien aux entreprises.

Lien source: https://thanhnien.vn/soi-dong-mua-sam-truoc-tet-185240204231023682.htm