Banh chung, mai tet… très demandés
Ces derniers jours, les clients qui appellent le numéro de téléphone de la chef Phan Ton Tinh Hai obtiennent rarement de réponse car elle est trop occupée. « Je reste en cuisine toute la journée pour préparer les plats commandés par les clients. Il y a des jours où je dois veiller jusqu'à 1 h du matin pour faire de la confiture. Cette année, les clients apprécient beaucoup la confiture de gingembre, la confiture de lotus et le banh chung de la marque Tinh Hai, ce qui a entraîné une augmentation des commandes. Le prix du banh chung est assez élevé cette année, mais les gâteaux de Tinh Hai restent stables et je privilégie la qualité à la quantité », a confié Tinh Hai, « Maître Chef ».
Sur le marché, le service de préparation de banh chung a également démarré. Mme Thu Thuy, propriétaire de la boutique Banh Chung Me Nau dans le district de Go Vap (HCMC), prend les commandes de banh chung du Têt. Elle a déclaré qu'il s'agissait d'un plat traditionnel pendant la fête traditionnelle du Têt, donc même si l'économie est difficile, la demande est toujours très élevée. Cette année, les clients réguliers ont passé de nombreuses commandes. Malgré la hausse des prix de certains ingrédients, les prix des gâteaux restent inchangés, et les prix sont même légèrement inférieurs aux grossistes pour mieux les concurrencer. Selon les journalistes de Thanh Nien , le prix du banh chung sur le marché varie de 200 000 à 320 000 VND/paire selon le poids et la marque.
Banh chung et cu kieu débordent de commandes.
Parallèlement au Tet banh chung, les services de décoration commencent également à « chauffer ». Mme Vi Bui, représentante de la société Loc Xanh à Thu Duc (HCMV), a déclaré : « Cette semaine, la location d'abricots du Têt a atteint son apogée. Les difficultés économiques de cette année ont affecté la demande de fleurs d'abricotiers du Têt. Cependant, notre entreprise compte de nombreux clients réguliers, tels que des immeubles de bureaux, des banques, des particuliers, etc., ce qui lui permet de rester stable. Normalement, les clients des bureaux et du siège social reçoivent des fleurs entre le 15 et le 22 du 12e mois lunaire, tandis que les familles reçoivent des fleurs d'abricotiers bonsaïs le 25 du calendrier lunaire. Le plus difficile pour la location d'abricotiers bonsaïs est que les fleurs doivent fleurir abondamment, magnifiquement et au bon moment pour maintenir la réputation de la société auprès de ses clients. Cette année, le Têt arrive tard, la météo n'est donc pas favorable. Le problème est que les artisans doivent maîtriser les techniques pour prendre soin des fleurs d'abricotiers afin qu'elles fleurissent au bon moment. » M. Nguyen Hoan Nhu, producteur d'arbres d'ornement dans la commune de Xuan Thoi Son, district de Hoc Mon (HCMV), a également déclaré : « Cette année, la situation économique est difficile, les artistes du mai sont donc très économes. Mon jardin familial compte des centaines d'arbres, mais les ventes ont été très faibles ces dernières années, principalement grâce à la location d'arbres mai pour les exposer pendant le Têt et aux échanges entre artistes. En général, la demande d'arbres d'ornement a diminué cette année, mais les services de location de mai pourraient légèrement diminuer. »
Le système de location de jardins d'abricots Phong Hong Tet à Ho Chi Minh-Ville et Binh Duong a informé que jusqu'à présent, la demande de location d'abricots Tet est toujours stable. Le prix de location des abricotiers du Têt cette année est presque inchangé, les abricotiers jaunes de bureau coûtent de 4 à 12 millions de VND selon la taille, les abricotiers jaunes du hall coûtent de 12 à 15 millions de VND et les abricotiers jaunes du hall coûtent de 15 à 20 millions de VND. La durée de location ne dépasse pas 20 jours et doit être réservée 15 jours à l'avance.
Concours de services de location de voitures
La location de voiture pour les voyages de printemps est également l'un des services qui attirent les clients ces derniers jours. S'adressant au journaliste de Thanh Nien , un représentant de HomeCar Company Limited, district 8 (HCMV), a déclaré : « Comme chaque année, la demande de location de voiture pour les vacances du Têt augmente constamment et le processus de location est presque terminé. Pour notre entreprise, pendant les vacances du Têt, nous acceptons uniquement les clients qui louent pour au moins 10 jours. Si le client reste plus de 10 jours, les jours suivants seront calculés selon le tarif journalier normal. Cette année, le prix de location est resté stable, entre 1,3 et 3,6 millions de VND, selon le type et le modèle de voiture. »
Le marché de la location de voitures pour Tet s'enrichit de voitures électriques Vinfast
M. CNS, résidant dans la ville de Thu Duc (HCMC), a déclaré que chaque année, sa famille loue une voiture pour retourner dans sa ville natale afin de rendre visite à ses proches. Bien que la procédure de location de voiture soit assez compliquée et comporte de nombreuses conditions concernant le délai de livraison de la voiture, la limite de kilométrage, etc. Cependant, si l'on compare le coût du transport pour toute la famille, la location d'une voiture est toujours plus économique. Cette année, il existe un service supplémentaire de location de voitures électriques, donc M. S. envisage cette option.
Le service de location de voitures électriques qui intéresse de nombreuses personnes est le nouveau service de Xanh SM qui vient d'être lancé il y a environ un mois. S'adressant à Thanh Nien , le représentant des médias de Green and Smart Moving Joint Stock Company (nom de marque Xanh SM), a déclaré : « Le service de location de voitures autonomes de Xanh SM est destiné aux clients qui souhaitent profiter de voyages en famille sur toutes les routes ou aux entreprises à la recherche de solutions de voyage modernes, civilisées et professionnelles pour les longs voyages d'affaires... La différence de Xanh SM est qu'il n'y a pas de limite au nombre de voitures de location, une politique de prix flexible... ». Selon un représentant de Xanh SM, bien qu'il vienne tout juste d'être lancé, le service de location de voitures à court terme a attiré beaucoup d'attention et de discussions sur les forums.
M. Le Van Quyen, résidant dans le district de Phu Nhuan (HCMV), qui a expérimenté de nombreux modèles de voitures, a analysé : « Le service de location de voitures de Xanh SM, lancé à cette occasion, vise à répondre à la demande de location de voitures pendant le Têt. Comparé au prix des billets d'avion ou de train pour le Têt, la location d'une voiture est une solution bien plus économique. J'ai étudié les prix de location pour le Têt entre les voitures à essence et les voitures électriques et j'ai constaté une nette différence. Par exemple, le prix de location le plus bas pour les Toyota Vios et les Honda City (2019-2020) est de 1,3 million de VND/jour, tandis que le prix le plus bas pour les voitures électriques Vinfast est de 1,1 million de VND/jour. Sans compter que les voitures à essence nécessitent une dépense d'essence, tandis que les voitures électriques permettent de réaliser des économies. À l'inverse, les voitures électriques sont limitées à 200 km/jour, ce qui entraîne un surcoût unitaire assez élevé. La location d'une voiture à essence est limitée à 400 km/jour, soit près du double. On constate donc une nette différence. Il est assez clair que les voitures à essence sont destinées aux passagers voyageant à travers le Vietnam et sur de longues distances, tandis que les voitures électriques sont destinées aux passagers voyageant moins fréquemment.
Outre les sociétés de location de voitures professionnelles, le marché connaît aujourd'hui également la présence d'applications de location de voitures pour voitures personnelles. En général, pendant les vacances du Têt de cette année, le marché de la location de voitures est très actif et dynamique, mais en réalité, nous devons encore attendre et voir quelle sera la demande des consommateurs dans les derniers jours de l'année du chat.
Service de nettoyage général pour les vacances du Têt
Durant les derniers jours de l'année, l'un des services les plus animés est le nettoyage général des maisons, des bureaux, etc. Une entreprise spécialisée dans la fourniture de services de nettoyage à Ho Chi Minh-Ville a déclaré : À la fin de l'année, la demande de nettoyage général des bâtiments, des bureaux, des maisons, etc. augmente souvent. Ces derniers jours, l'entreprise a dû embaucher des employés saisonniers supplémentaires pour la tâche principale de balayer et d'aspirer le plafond, les coins hauts, les murs, les lits et de récurer le sol. Les clients choisissent désormais de nombreux forfaits de services de nettoyage général de la maison, notamment le nettoyage des matelas, le nettoyage des tapis et la désinfection...
En se référant au prix du client Huyen Truong, résidant dans le quartier de Cat Lai, ville de Thu Duc (HCMC), elle a appris qu'hier, elle avait loué un service de nettoyage complet de la maison, aspirateur, lavage de tapis et de canapé... pour 3,5 millions de VND. « Bien que le prix soit assez élevé, mon mari et moi sommes occupés cette année et notre santé n'est pas bonne, nous devons donc faire appel à ce service », a-t-elle déclaré. De même, Mme Le Thi Thu Ha, résidant dans le district de Dong Anh (Hanoï), travaille comme comptable, donc la fin de l'année est très chargée. Cette année, l'entreprise a réduit son personnel, il y a donc plus de travail, elle n'a donc presque pas le temps de nettoyer la maison elle-même, elle va donc engager un service de nettoyage pour assurer une maison propre et bien rangée lorsque le Têt arrive.
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