Dans la commune de Duc Giang (district de Vu Quang, province de Ha Tinh), presque tout le monde connaît la ferme de civettes de M. Le Van Binh (né en 1974). À partir des 50 premiers couples de visons reproducteurs, M. Binh a maintenant développé le plus grand modèle d'élevage de visons dans le district montagneux de Vu Quang avec plus de 150 visons reproducteurs.
M. Binh a déclaré que dans le passé, l’économie de sa famille dépendait de l’agriculture.
« L'agriculture est un secteur instable et précaire, j'ai donc pensé qu'il me fallait trouver un autre emploi pour progresser. En 2021, des proches à Hai Phong m'ont guidé et conseillé pour me lancer dans l'élevage de civettes », a déclaré M. Binh.
Après avoir obtenu une licence d'exploitation du gouvernement, M. Binh a courageusement emprunté plus d'un milliard de VND pour investir dans une grange de près de 500 m2 et a acheté les 50 premiers couples de visons reproducteurs à élever. Chaque paire de visons reproducteurs a été achetée par M. Binh pour 23 millions de VND.
Cinquante couples de visons reproducteurs ont coûté plus d'un milliard de VND. Au début, j'étais donc extrêmement inquiet quant à la réussite ou à l'échec de l'élevage. Au début, avec peu d'expérience, l'élevage de visons s'est heurté à de nombreuses difficultés. Cependant, grâce à l'aide de ma famille et à l'application progressive de bonnes techniques d'élevage, la population de visons a rapidement augmenté.
« Jusqu'à présent, nous sommes devenus un fournisseur réputé de vison pour les clients de la province et de l'extérieur », a déclaré M. Binh.
Le propriétaire de cette ferme de visons a déclaré que pendant le processus d'élevage des visons, le système de cages doit être frais en été et chaud en hiver.
« L'espace d'élevage des visons doit être propre. L'éleveur doit comprendre les caractéristiques de l'espèce et de chaque animal afin de prodiguer des soins appropriés et d'éviter de rendre les visons malades. Il n'existe actuellement aucun médicament spécifique sur le marché pour traiter ces animaux », a déclaré M. Binh.
Pour garantir que les cages soient adaptées au troupeau de visons, il a conçu la zone d'élevage sous la forme de cages en fer d'environ 70 cm de haut, chaque cage mesure environ 1,2 m2 de large. La cage en fer est disposée sur un support à 0,5 m du sol pour garder la cage ventilée, éviter l'humidité et faciliter le nettoyage de la cage.
La cage est divisée en zones séparées, une zone pour l'élevage des individus, une zone pour l'élevage des couples de visons, etc. Selon le stade de développement, les visons seront gardés dans des cages dans un rapport de 1 à 2 visons ou plus.
La nourriture principale des civettes est constituée de bananes mûres. De plus, vous pouvez ajouter du poulet, du poisson vivant et du son biologique pour augmenter la teneur nutritionnelle du vison. Chaque jour, les furets sont nourris deux fois le matin et le soir.
Une femelle vison a une période de gestation de 54 à 60 jours, donnant naissance à 2 portées par an, chaque portée compte généralement 3 à 4 petits, maximum 6 petits. À l’heure actuelle, les visons de 8 mois coûtent en moyenne 25 à 27 millions de VND/paire ; Le vison élevé pour sa viande coûte plus de 1,8 million de VND/kg. M. Binh se concentre sur la vente d’animaux reproducteurs, pas sur la viande de vison.
« Le coût d'élevage des civettes est normal, le prix de vente est élevé et les soins sont rapides. Les éleveurs récupèrent donc rapidement leur capital et réalisent des profits importants sur les lots suivants. Grâce à de bons soins, en 2023, le premier lot de civettes, composé de 25 couples, a été vendu, générant plus de 600 millions de VND. Depuis début 2024, la famille a vendu 40 couples de civettes, générant plus d'un milliard de VND », a indiqué M. Binh.
Selon les éleveurs, la demande actuelle du marché pour l'élevage de visons et la viande de vison à travers le pays est très importante et il y a toujours une pénurie de marchandises. D'ici la fin de l'année, si le troupeau de visons se développe bien et se reproduit comme prévu, la famille de M. Binh prévoit de vendre environ 30 couples supplémentaires de visons reproducteurs.
Grâce au suivi des processus agricoles, le modèle d'élevage de civettes de la famille de M. Binh a attiré de plus en plus de personnes à visiter et à apprendre de l'expérience.
Récemment, M. Binh a agrandi la ferme à près de 1 000 mètres carrés, avec une capacité d'élevage d'environ 200 visons reproducteurs, pour répondre à la demande croissante du marché ainsi qu'à augmenter les revenus familiaux.
Selon M. Tran Le, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district de Vu Quang, il s'agit d'un modèle d'élevage de civettes à grande échelle et très prometteur.
M. Nguyen Minh Vinh, secrétaire du comité du parti de la commune de Duc Giang, a estimé que ce modèle apporte une grande efficacité économique, contribuant à la transformation de la structure des cultures et de l'élevage dans la localité.
« Nous encourageons les gens à visiter, à apprendre et à mener progressivement des expériences agricoles lorsque les conditions le permettent, afin de contribuer au développement économique et de diffuser le mouvement de démarrage dans la commune », a déclaré M. Vinh.
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