Les étudiants de l'Université des sciences et technologies de Hanoi doivent manger des restes : le ministère de l'Éducation et de la Formation prend des mesures

Après que des étudiants de l'Université des Sciences et Technologies de Hanoi se soient plaints d'avoir dû manger des restes de riz et de soupe pendant leurs cours d'éducation à la défense et à la sécurité nationales, le 8 octobre, le général de division Tran Ngoc Thanh, directeur du Département de l'éducation à la défense et à la sécurité nationales du ministère de l'Éducation et de la Formation, et les autorités sanitaires locales se sont rendus sur place pour inspecter et examiner les activités d'approvisionnement alimentaire.

Le Département de la défense nationale et de l'éducation à la sécurité, le ministère de l'Éducation et de la Formation et les agences de santé locales sont venus inspecter et travailler avec l'Université des sciences et technologies de Hanoi concernant les repas des étudiants.

Le directeur du Département de l'éducation à la défense nationale et à la sécurité a déclaré que le traitement de cette question relève de l'autorité de l'Université des sciences et technologies de Hanoi. Le ministère de l’Éducation et de la Formation a inspecté, rappelé et demandé aux écoles de réorganiser les repas conformément à la réglementation.

Le Ministère de l'Education et de la Formation va rectifier les universités, les académies et les centres d'enseignement de défense et de sécurité nationale concernant l'organisation des repas centralisés pour les étudiants.

Le professeur associé, Dr Huynh Dang Chinh, vice-président de l'Université des sciences et technologies de Hanoi, a déclaré qu'il avait été surpris lorsqu'il a vu les images enregistrées du repas.

Le repas contient un corps étranger. Photo : VTV 24

Le vice-président de l'Université des sciences et technologies de Hanoi a déclaré que le fait de conserver les restes de riz et de soupe pour continuer à les distribuer aux étudiants était inacceptable.

Il a également déclaré que le Conseil d'administration de l'Université des sciences et technologies de Hanoi est conscient de sa responsabilité directe d'avoir permis qu'une telle situation se produise. L'école a immédiatement mis fin au contrat avec le fournisseur actuel de nourriture pour les nouveaux étudiants en éducation à la défense nationale et à la sécurité.

Parallèlement, confier aux unités compétentes l’inspection directe quotidienne et la supervision de la quantité et de la qualité des aliments utilisés conformément aux normes prescrites et garantir l’hygiène et la sécurité des aliments.

Le professeur associé, Dr Huynh Dang Chinh, a ajouté que selon l'explication du fournisseur de nourriture, les corps étrangers présents dans la nourriture, tels que les cafards, sont vrais. Le cuisinier a expliqué que c'était par négligence que le cafard était entré dans la trancheuse à viande. Lorsqu'il y avait une plainte d'un étudiant, la cuisine la traitait immédiatement.

En attendant un nouveau fournisseur de nourriture, la cafétéria A15 de l'Université des sciences et technologies de Hanoi a été priée de suspendre temporairement ses activités. Les repas des nouveaux étudiants seront servis à la cafétéria du personnel de l'école, d'une capacité d'environ 200 personnes.

Le 8 octobre, les repas des étudiants de l'Université des sciences et technologies de Hanoi se sont beaucoup améliorés.

L'école charge le service des affaires étudiantes de vérifier et de surveiller la quantité et la qualité des aliments utilisés quotidiennement selon les normes prescrites, garantissant ainsi l'hygiène et la sécurité alimentaire.

Le riz chaud ne sera pas divisé dans un grand bol, placé à chaque table comme auparavant, mais sera placé dans une zone fixe, dans une boîte chauffante pour que les élèves puissent le récupérer selon leurs besoins.

L'Université des sciences et technologies de Hanoi a publié des codes QR pour que les étudiants puissent réfléchir directement aux problèmes de l'école. Grâce à cette méthode, l’école pourra détecter et éviter de manière proactive les incidents dont elle n’a pas connaissance.

Auparavant, comme l'a rapporté le journal Nguoi Lao Dong , selon les réflexions de nombreux étudiants de l'Université des sciences et technologies de Hanoi, ils ont dû manger des restes de riz et de soupe avec de nombreux objets étrangers pendant le cours d'éducation à la défense nationale et à la sécurité à l'école.

Plus précisément, les étudiants du groupe de soutien au service alimentaire ont déclaré qu'ils avaient pour mission de collecter les restes de riz de chaque table et de bien les mélanger. Le personnel de cuisine a ensuite versé le riz restant dans le bac à riz commun et a continué à le distribuer aux groupes d'étudiants qui venaient manger plus tard.

Non seulement les restes de riz sont réutilisés, mais les bols de soupe à moitié mangés sur les tables sont également récupérés et versés dans la marmite. Ensuite, la cuisine a demandé aux élèves de l'équipe de service de mettre tous les restes de soupe dans une marmite commune pour les partager avec leurs amis et les manger plus tard.

En particulier, certains étudiants ont rapporté avoir vu de nombreux objets étrangers dans leurs repas, ce qui a fait peur à beaucoup d’entre eux et les a obligés à acheter du pain pour manger.

Source: https://nld.com.vn/sinh-vien-dh-bach-khoa-ha-noi-phai-an-com-thua-bo-gd-dt-vao-cuoc-196241008214108312.htm