La saison du durian bat son plein, les entreprises et les jardiniers ne sont pas pressés de finaliser les contrats d'exportation

Saison du durian, les jardiniers « attendent » le prix

Depuis début juin jusqu'à maintenant, dans les grandes zones de culture de durian à Gia Lai telles que Chu Prong, Ia Grai, Chu Pah... la saison a commencé. Actuellement, les entrepôts d'emballage d'exportation à Gia Lai ont annoncé que le prix du durian Monthong (Dona) de qualité 1 fluctue autour de 82 000 - 84 000 VND/kg, le prix de qualité 2 est de 64 000 - 72 000 VND/kg, le prix du durian Ri 6 de qualité 1 est d'environ 60 000 VND/kg, le prix de qualité 2 est de 45 000 - 50 000 VND/kg.

De nombreuses sources d'information montrent que la récolte de durian en Thaïlande est en train de échouer, les gens s'attendent à une forte augmentation des prix, donc la signature de contrats avec les commerçants est envisagée avec plus d'attention.

Bien que le prix de vente proposé par les commerçants soit assez élevé, de nombreux grands maraîchers attendent encore car la décision de signer un contrat avec les commerçants est importante, décidant du succès ou de l'échec de toute une récolte, surtout dans le contexte des prix du durian qui peuvent augmenter ou diminuer anormalement de plusieurs dizaines de prix du jour au lendemain.

Cette année, de nombreuses informations montrent que la récolte de durian en Thaïlande est mauvaise. Les gens s'attendent à une forte augmentation du prix. La signature de contrats avec les commerçants est donc envisagée avec encore plus d'attention. Dans un contexte de fluctuations continues des prix, de nombreux grands jardiniers choisissent de couper et de vendre par lots plutôt que de signer des contrats pour toute la saison avec des commerçants.

Monsieur Nguyen The Minh - Directeur de la Coopérative de services agricoles de Nghia Hoa (commune de Nghia Hoa, district de Chu Pah), il existe 2 formes de signature de contrat qui ont été couramment appliquées ces dernières années : « 2 pinces 1 » (2 beaux fruits serrés avec 1 fruit laid), ou « 2 pinces 2 » (2 beaux fruits serrés avec 2 fruits laids). Les bons produits ont souvent une grande différence de prix par rapport aux mauvais produits, les propriétaires de jardins doivent donc calculer soigneusement pour obtenir le prix le plus élevé.

D'un point de vue commercial, M. Doan Nguyen Duc, président du conseil d'administration de la société par actions Hoang Anh Gia Lai, a déclaré que sa société possède actuellement un jardin de durians de 1 200 hectares au Laos. C'est la première année de fructification, au cours de laquelle les arbres Monthong de 5 ans produisent en moyenne 20 à 30 fruits, pesant 2 à 4 kg chacun. Cette année, ce jardin de durians compte environ 200 à 300 hectares qui seront récoltés. Août est la période où le Monthong peut être coupé et vendu. Le fruit est encore jeune mais depuis mai, les entreprises chinoises le recherchent et sont prêtes à payer des dépôts élevés. L'entreprise n'est pas pressée de vendre car elle attend la récolte pour obtenir un meilleur prix.

Dans les jardins de durians de la société à Gia Lai, chaque jour, des groupes de commerçants viennent se renseigner et acheter ce fruit d'une valeur d'un milliard de dollars. M. Doan Nguyen Duc a déclaré un jour que la société vendrait du durian directement à des partenaires chinois, sans passer par des intermédiaires. Cette année, en comptant uniquement les deux jardins de Gia Lai, la production de durians de l'entreprise a atteint 800 tonnes. Cependant, la société n’a pas encore finalisé le prix de vente avec le partenaire acheteur.

Plus de concurrents mais pas de soucis de concurrence

Selon l'Association vietnamienne des fruits et légumes, au cours des six premiers mois de 2024, les exportations de fruits et légumes devraient atteindre plus de 3,4 milliards USD, soit une augmentation de 28,1 % par rapport à la même période en 2023, et il est prévu que l'ensemble de l'année 2024 puisse atteindre 7 milliards USD.

Depuis que le durian a été officiellement exporté vers la Chine fin 2022, la contribution de ce produit à l'industrie des fruits et légumes n'a cessé d'augmenter. La valeur des exportations de fruits et légumes est concentrée pendant les mois de récolte du durian, de mai à octobre chaque année. Les mois restants sont principalement consacrés à la culture du durian hors saison, la production n'est donc pas très importante.

Cette année, les exportations de durian vers le marché chinois devraient être colorées, car la Malaisie est officiellement autorisée à exporter du durian frais vers le marché chinois. D'autre part, selon les médias internationaux, la Chine a introduit sur le marché en juin dernier des produits à base de durian cultivés à Hainan. Cependant, en raison de la faible production, le prix du produit est relativement élevé, jusqu'à 22 USD/kg (environ 560 000 VND).

Selon des informations de China News Service, il y a quatre ans, la Chine a planté des durians dans certaines zones de l'île de Hainan. Jusqu’à présent, le durian a bien poussé, produisant des fruits de la taille d’un ballon de volley. Et en 2024, environ 500 arbres ont commencé à porter des fruits.

De nombreux avis s’inquiètent du fait que la concurrence pour les parts de marché à l’exportation de ce fruit au Vietnam est de plus en plus féroce. Concernant cette question, M. Dang Phuc Nguyen, secrétaire général de l'Association vietnamienne des fruits et légumes, a déclaré que la culture du durian en Chine n'affecterait pas les activités d'exportation de durian du Vietnam vers ce marché. La raison est que la production de durian en Chine est encore faible et ne peut pas répondre à la demande des consommateurs de ce pays. D'autre part, les zones de culture du durian en Chine ne bénéficient pas de climats favorables et de coûts de production élevés, ce qui entraîne une augmentation des prix aux consommateurs, parfois même du double ou du triple du prix des produits importés des pays d'Asie du Sud-Est.

Non seulement il est plus cher que le durian importé d'Asie du Sud-Est, mais de nombreux avis disent également que le durian haïnan est de moindre qualité, car l'odeur n'est pas aussi parfumée et la chair n'a pas une texture lisse et crémeuse.

En évaluant le marché d'exportation, M. Doan Nguyen Duc a déclaré que l'industrie du durian sera plus compétitive après que la Malaisie ait négocié avec succès l'exportation de fruits frais vers la Chine. Il estime toutefois que la demande pour ce fruit est encore très importante, non seulement de la part de la Chine, mais aussi de la part de marchés exigeants comme les États-Unis, l’Inde et le Japon.

Selon les données de Global Trade Atlas, la Chine importe actuellement du durian frais de trois pays d’Asie du Sud-Est : la Thaïlande, le Vietnam et les Philippines. La Chine a importé la plus grande partie du durian de Thaïlande, soit un total de 121 398 tonnes pour une valeur totale de 717 millions de dollars américains. Ce chiffre représente 65,6 % des parts de marché. Le Vietnam était le deuxième plus grand fournisseur avec 79 186 tonnes, d'une valeur de 369 millions USD, représentant 33,8 % de part de marché. Les Philippines se classent au troisième rang, avec 1 778 tonnes, pour une valeur de 5,8 millions de dollars.

M. Dang Phuc Nguyen a reconnu que, jusqu'à présent, la Chine est toujours le plus grand marché de consommation de durian au monde et que la capacité du marché pour ce fruit est toujours très grande. L’arrivée de nouveaux concurrents comme la Malaisie contribuera à diversifier les choix des consommateurs dans ce pays.

D’autre part, la Malaisie, lorsqu’elle exporte du durian vers la Chine, ciblera le segment haut de gamme. Parce que ce pays a l'avantage de posséder des variétés de durian de haute qualité, typiquement le durian Musang King. Pendant ce temps, le durian vietnamien exporté vers le marché chinois appartient souvent au segment bas de gamme.

Selon M. Dang Phuc Nguyen, le durian vietnamien présente encore de nombreux avantages en termes de saison de récolte tout au long de l'année, avec des produits disponibles à l'exportation à chaque saison. Alors que le durian de Malaisie, de Thaïlande et des Philippines ne dure que quelques mois au milieu de l'année.

Sans oublier que les frais d'expédition depuis les zones de culture de notre pays vers la Chine sont également les plus proches, ne prenant qu'environ 1,5 jour. La question logistique présente de nombreux avantages, parmi lesquels le prix du durian vendu en Chine est également plus compétitif.

Toutefois, selon M. Dang Phuc Nguyen, les pays se concentrent actuellement sur le contrôle de la qualité et la protection de la marque. C’est également un élément auquel les entreprises vietnamiennes exportatrices de durian doivent prêter attention afin d’accroître leur compétitivité sur ce marché d’un milliard de personnes.

Source : https://congthuong.vn/sau-rieng-vao-vu-doanh-nghiep-va-nha-vuon-chua-voi-chot-hop-dong-xuat-khau-328245.html