Pourquoi est-ce qu'à chaque saison, de nombreuses personnes à Dong Nai « s'appellent » pour devenir « nomades » ?

Chaque année, lorsque le temps passe de la saison sèche à la saison des pluies, c'est le moment idéal pour de nombreux agriculteurs d'entreprendre des voyages « nomades » pour garder et engraisser leur bétail.

À cette époque, dans les champs ou les terres vacantes et abandonnées, la jeune herbe commence à verdir et à créer une riche source de nourriture, suffisante pour nourrir le troupeau pendant plusieurs mois.

Travailler pour de l'argent

Il y a plus d'un mois, la chaleur prolongée a provoqué la mise à nu des terrains vacants à la périphérie du parc industriel de Thanh Phu (commune de Thanh Phu, district de Vinh Cuu, province de Dong Nai ), car les arbres et l'herbe étaient tous desséchés.

Une ferme d'engraissement de bétail dans la commune de Xuan Hung (district de Xuan Loc, province de Dong Nai). Photo : A.Nhon.

Cependant, quelques pluies récentes du début de saison ont « rendu » cet endroit vert et beaucoup d'herbe fraîche y pousse. Cela a créé des conditions favorables pour que M. Nguyen Van Toan et son épouse (résidents locaux) puissent faire un voyage « nomade » pour garder et engraisser le bétail de leur famille.

M. Toan a déclaré que sa famille élève du bétail de manière « nomade » depuis près de 10 ans maintenant. Chaque année, vers avril et mai (quand le temps montre des signes de changement vers la saison des pluies), il commence à aller partout pour acheter des jeunes vaches d'environ 1 à 2 ans ou des vaches maigres (avec une quantité de 20 à 30 vaches grandes et petites) pour les ramener à la maison pour les élever et les engraisser.

Depuis lors, vers 7 heures du matin chaque jour, après avoir terminé les tâches ménagères et pris soin des enfants, Toan et sa femme ont commencé à conduire les vaches vers les terres vacantes en bordure du parc industriel de Thanh Phu ou dans les champs voisins pour les faire paître. Le travail de pâturage se déroule du petit matin jusqu'à la fin de l'après-midi, ils doivent donc apporter quelques articles essentiels tels que des imperméables, de la nourriture, de l'eau potable, etc.

Pendant la saison des pluies, les sources de nourriture dans la nature sont abondantes. C'est pourquoi de nombreuses personnes ont décidé d'augmenter leur cheptel en achetant des bovins jeunes ou maigres, puis en les ramenant chez elles pour les élever et les engraisser. Cette méthode permet non seulement de réduire le coût d’investissement dans l’alimentation, mais aussi d’obtenir une grande efficacité économique .

Lorsqu'il atteignit une zone riche en nourriture, Toan se sentit en sécurité et confia la tâche de garder le troupeau à sa femme. Il en profita ensuite pour couper l'herbe afin de compléter la source de nourriture fraîche du troupeau.

Lui et sa femme se relaient pour garder les vaches jusqu'au soir, puis les ramènent chez eux pour se reposer, mettant fin à une journée de vagabondage dans les champs avec leur bétail...

En plus de faire paître et de tondre l’herbe, M. Toan passe également du temps à explorer de nouvelles zones qui regorgent de nourriture fraîche pour son bétail.

M. Toan confie : « Le bétail paît dans chaque champ ou terrain vague pendant plusieurs jours, voire plusieurs semaines, puis, à court de nourriture, il se déplace. Nous devons donc constamment changer de pâturage et errer avec le bétail pendant les mois pluvieux. Bien que ce travail soit pénible, il contribue à une bonne alimentation et à une bonne croissance du bétail. »

La famille de M. Toan élève et engraisse le troupeau de vaches jusqu'à la fin de la saison des pluies (environ 6 mois) puis en vend une partie, ne gardant que quelques bonnes vaches reproductrices pour attendre la prochaine saison des pluies afin de continuer à investir dans l'augmentation du troupeau. Cette méthode de « travail pour le profit » a aidé sa famille à économiser sur les coûts d’investissement alimentaire, tout en lui générant des bénéfices économiques élevés.

Pendant la saison sèche, la nourriture naturelle se fait rare et le bétail se déplace beaucoup, ce qui rend le pâturage difficile et inefficace. Par conséquent, nous ne faisons paître le bétail que jusqu'à la fin de la saison des pluies, puis nous le confinons à la saison sèche.

Attendez que la saison des pluies de l'année prochaine arrive, le travail de pâturage continue. En plus d'élever des vaches, ma femme et moi faisons également d'autres travaux afin d'avoir un revenu pour couvrir nos frais de subsistance et prendre soin de l'éducation de nos enfants", a confié Toan.

Comme prévu, pendant la saison des pluies de cette année, M. Tho Xuong (résidant dans le quartier de Ruong Lon, quartier de Bao Vinh, ville de Long Khanh) a invité quelques amis du village à rassembler des vaches pour s'entraider à gérer le troupeau en toute sécurité.

Les endroits où le groupe de M. Tho Xuong choisit souvent de faire paître ses vaches sont des terrains vagues ou des champs où des produits agricoles ont été récoltés et où il y a suffisamment de nourriture fraîche pour que les vaches puissent manger à leur faim.

M. Tho Xuong a déclaré que les habitants du village ethnique Choro du quartier de Bao Vinh élèvent des vaches de manière « semi-sauvage » depuis plus de 40 ans et que le travail de rassemblement des vaches pour le pâturage peut avoir lieu toute l'année.

Cependant, pendant la saison sèche, les aliments frais sont souvent rares, donc les gens les font rarement paître, mais les gardent principalement dans des granges et les nourrissent avec des aliments faits maison (herbe, sous-produits agricoles tels que : paille sèche, maïs, jacquier, pommes de terre, etc.). Pendant la saison des pluies, il y a beaucoup de nourriture fraîche dans la nature, donc les gens augmentent le pâturage pour engraisser leur bétail.

« Pendant la saison des pluies, la nourriture est abondante, alors le troupeau s'arrête souvent à un endroit pour brouter l'herbe et les feuilles jusqu'à épuisement des réserves avant de se déplacer. Cependant, le travail de gardiennage est très pénible, car nous devons rester debout toute la journée dans les champs avec le bétail sous la pluie froide », a expliqué M. Tho Xuong.

Né dans une famille pauvre, M. Tho Xuong n'est pas complexé mais trouve toujours des moyens d'améliorer sa vie.

Voyant qu’il était assidu et bon dans son travail, le gouvernement local lui a proposé un prêt préférentiel pour acheter des vaches reproductrices. Grâce à des soins attentifs, la vache reproductrice a grandi en bonne santé et s'est beaucoup reproduite, aidant son troupeau à devenir de plus en plus grand (il y a actuellement 10 vaches grandes et petites).

« Après chaque saison d'engraissement, j'ai décidé de vendre quelques vaches pour gagner de l'argent et subvenir aux besoins de ma famille. J'ai également embauché des villageois pour faire paître et soigner les vaches. Grâce à cela, ma famille a échappé à la pauvreté pendant de nombreuses années et a maintenant une vie stable », a déclaré M. Tho Xuong.

M. Nguyen Van Toan (résidant dans la commune de Thanh Phu, district de Vinh Cuu) a expliqué que garder les vaches est un travail très dur. Partout où vont les vaches, le berger doit s'y rendre et les surveiller régulièrement, en ne laissant pas le troupeau de vaches s'échapper sur la route. Si le travail de pâturage est négligé, le troupeau de vaches peut trouver sa propre nourriture et détruire les récoltes ou se déplacer sur la route, provoquant des troubles de la circulation...

Passionné par les affaires

Depuis environ un mois, les premières pluies de la saison ont permis aux forêts de cajeput de la commune de Thanh Son (district de Dinh Quan, province de Dong Nai) de faire pousser de nombreux arbres et une herbe verte luxuriante. C'est pourquoi M. Tu Tao (un résident local) a décidé d'embaucher davantage de personnes pour aider sa famille à garder les vaches au pâturage et à trouver de la nourriture fraîche dans la nature pour les vaches.

Il occupe ce poste depuis de nombreuses années, aidant le bétail à grandir en bonne santé, à avoir une bonne qualité et à être acheté par les commerçants à des prix élevés.

Pendant la saison des pluies, les sources naturelles de nourriture pour les vaches sont abondantes, ce qui facilite le pâturage du bétail dans la province de Dong Nai.

M. Tu Tao a déclaré qu'il venait de l'Ouest et qu'il travaillait à Thanh Son avec sa famille depuis plus de 40 ans.

Parti de rien, il a travaillé dur et s'est constamment efforcé d'améliorer sa vie. À ce jour, il possède des dizaines d’hectares de terres ; Dans lequel, il a investi dans de nombreux types de cultures, depuis les cultures à court terme (maïs, manioc, haricots...) jusqu'aux cultures à long terme (cajeput, mangue, poivre...).

En plus de l’agriculture, M. Tu Tao investit également dans l’élevage. Il a profité du grand terrain avec beaucoup d'arbres et d'herbe pour investir dans l'élevage bovin. De quelques vaches au départ, le troupeau compte aujourd'hui plus de 100 vaches, grandes et petites. Les revenus ci-dessus ont aidé sa vie de famille à devenir de plus en plus prospère.

M. Nguyen Phuc Linh (un résident de longue date de la commune de Xuan Hung, district de Xuan Loc, province de Dong Nai) a déclaré que la profession d'élevage de bétail sous forme « semi-sauvage » existe depuis de nombreuses années dans le district de Xuan Loc.

Autrefois, il y avait beaucoup de terres vacantes, créant une source très riche de nourriture fraîche dans la nature. L’élevage bovin est donc très fructueux. Ces dernières années, les terrains vacants ont été de plus en plus réduits, remplacés par des zones de production agricole spécialisées ou des constructions de projets...

Depuis lors, la nourriture pour les vaches sauvages est devenue rare, surtout pendant la saison sèche. L’élevage en plein air n’est donc plus aussi populaire qu’avant, mais se pratique principalement pendant la saison des pluies.

Le reste du temps, les gens gardent leurs animaux dans des granges et les engraissent avec des aliments industriels, des sous-produits agricoles, etc.

Source : https://danviet.vn/sao-cu-toi-mua-nay-la-co-nhieu-nguoi-o-dong-nai-i-oi-ru-nhau-di-du-muc-20240811182929496.htm