Produits OCOP - je l'ai essayé et je l'ai trouvé délicieux, je l'ai acheté en cadeau

Les clients visitent le stand présentant les produits OCOP provenant de localités à l'intérieur et à l'extérieur de la province.

Possibilité de promouvoir et de consommer des produits

Pour de nombreuses unités et entreprises, la foire n’est pas seulement un festival culturel mais aussi un canal efficace de promotion commerciale. Dans le cadre du festival, de nombreux produits typiques et spécialités des localités sont présentés et joliment décorés, des produits agricoles, des herbes médicinales aux produits artisanaux.

Les unités participantes estiment toutes qu’il s’agit d’une opportunité de faire connaître leurs produits à un grand nombre de touristes et de partenaires potentiels. Les stands affichent clairement les prix, de nombreux espaces permettent aux clients d'essayer gratuitement les produits ou d'offrir de petits cadeaux. L'atmosphère d'achat et de vente est animée mais toujours ordonnée, créant ainsi une certaine commodité pour les consommateurs.

Sur un stand présentant le xa bau - une spécialité célèbre de la province de Soc Trang , Mme Pham Thi Moi, représentante de l'usine de production et de transformation agricole, forestière et halieutique de Co Moi, a chaleureusement invité les invités à s'arrêter et à en profiter. Mme Moi a déclaré avec enthousiasme : « J'ai présenté à cette foire dix gammes de produits typiques de l'établissement, dont des radis marinés salés, des galettes de riz et de la confiture d'oignons… qui ont tous obtenu la note OCOP 3 étoiles. De nombreux visiteurs sont venus les goûter, ont loué leur goût unique et leur facilité de dégustation et les ont immédiatement achetés. Chaque soir, le radis salé à lui seul pesait plus d'un kg. »

Mme Tran Thi Hoang Phuong, directrice de Hoang Phuong Clean Agricultural Products Company Limited ( Dak Nong ), a déclaré : « Ce salon est une occasion précieuse pour chaque entreprise de promouvoir et d'actualiser les dernières tendances du marché. J'ai participé à des salons à Vinh Long plus de dix fois et le marché présente un fort potentiel. Nous nous améliorons et nous développons constamment pour répondre à la demande croissante du marché. » L'entreprise apporte à la foire de nombreux produits des fertiles Hautes Terres Centrales tels que : noix de cajou, noix de macadamia lyophilisées, noix de cajou à l'ail et à la citronnelle, amandes, noix...

Profitant également de cette occasion pour promouvoir ses produits, M. Nguyen Thanh Viet, fondateur de Nhat Ngoc Cake Company Limited ( Vinh Long City), a déclaré : « Outre les quatre types de gâteaux à base de patates douces, nous présentons également des gâteaux traditionnels en harmonie avec le thème du festival. Cette méthode permet non seulement d'animer le stand, mais aussi de favoriser les échanges et le partage avec les pâtissiers traditionnels locaux. »

Rapprocher les produits OCOP des consommateurs

Le salon est également l’occasion pour les entités OCOP de rencontrer directement les clients, d’écouter leurs retours, de comprendre les besoins des consommateurs et ainsi d’ajuster de manière flexible leurs stratégies commerciales. En outre, les sujets de l'OCOP souhaitent tous présenter leurs produits typiques aux habitants de Vinh Long et aux touristes.

La zone d'exposition des produits de l'OCOP attire l'attention des visiteurs car elle est située près de la porte d'entrée, avec environ 60 stands consécutifs, des produits typiques de tisanes, gâteaux et confitures traditionnels, miel, fruits secs, boissons gazeuses, épices... provenant de localités à l'intérieur et à l'extérieur de la province sont tous méticuleusement soignés de l'emballage à la présentation.

Mme Tran Gia Linh, de l'usine de production de bonbons aux cacahuètes de Thuy Dung (district de Mang Thit), a déclaré : « C'est la première fois que nous participons à la foire OCOP de la province. Nous avons soigneusement préparé notre offre de produits, en respectant les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène. Nous espérons avoir l'occasion de rencontrer et de promouvoir nos produits auprès de nos clients, afin d'élargir notre marché et de trouver davantage de partenaires et de clients. »

M. Vo Van Dung, propriétaire de l'usine de production de tisanes Vo Dung (district de Tra On), a déclaré : « Mes produits sont conformes aux normes OCOP et, grâce aux foires, l'usine dispose de plus de canaux de distribution, d'un accès au marché et d'une proximité avec les consommateurs, ce qui lui permet d'améliorer progressivement ses produits. En moyenne, l'usine approvisionne le marché avec plus de 1 000 produits chaque mois. »

Selon M. Thanh Viet, la foire est un pont important pour les fabricants et les petites entreprises pour trouver plus de clients et de partenaires et écouter les commentaires directs des consommateurs. « Participer au salon ne se résume pas à vendre. Chaque commentaire de nos clients, chaque question sur la fabrication de gâteaux ou la conservation de nos produits nous aide à nous améliorer et à nous perfectionner. C'est une occasion unique pour les produits OCOP de se développer véritablement », a déclaré M. Thanh Viet.

Après avoir visité quatre ou cinq stands, les mains pleines de sacs spéciaux, Mme Le Thi Huyen (quartier 5, ville de Vinh Long) a confié : « J'apprécie beaucoup les festivals comme celui-ci, car on y trouve une grande variété de produits. Aujourd'hui, les produits OCOP sont investis de manière systématique, avec des codes QR, de beaux emballages et de délicieuses saveurs associées aux caractéristiques locales. »

Grâce aux foires, les produits OCOP ont plus de possibilités d’accéder au marché et d’améliorer l’efficacité commerciale.

 

 

Les produits OCOP sont un choix fiable, non seulement en raison de leur origine claire et de leur qualité garantie, mais aussi parce que chaque article porte le souffle de la patrie et de la culture régionale. On constate que saisir et exploiter des opportunités telles que les salons professionnels est une clé importante pour aider les entreprises à innover et à se développer en permanence.
Surtout dans le contexte actuel, l’amélioration de la compétitivité est devenue une question de survie pour chaque entreprise. Outre certaines solutions telles que l’amélioration de la capacité opérationnelle, l’utilisation efficace des ressources, l’amélioration de l’environnement et des conditions commerciales, le développement des institutions et le soutien aux entreprises, etc., les activités de promotion commerciale par le biais de foires jouent un rôle important dans l’existence et le développement de chaque entreprise.
 

Selon le Comité populaire provincial, la province compte actuellement 230 produits OCOP reconnus, dont 2 produits 5 étoiles, 79 produits 4 étoiles et 149 produits 3 étoiles. Il existe 183 produits industriels ruraux typiques aux niveaux provincial, régional et national. Renforcer la connexion, la promotion, l’introduction et stimuler la consommation des produits OCOP et des spécialités locales. Ainsi, les domaines prioritaires pour l’organisation de foires et d’expositions dans les localités comprennent : les produits OCOP, les produits culinaires, l’artisanat, les spécialités régionales et le commerce général ; produits touristiques... à l'intérieur et à l'extérieur de la province.

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