Le groupe Saigontourist remporte les World Cuisine Awards 2024

Les World Culinary Awards célèbrent et récompensent l'excellence dans l'industrie culinaire à travers son programme annuel World Culinary Awards. Français La 5e édition des World Culinary Awards 2024 et le dîner de gala ont eu lieu solennellement à Summersalt, Dubaï, Émirats arabes unis, dans la soirée du 2 octobre 2024. Des unités et des visages typiques de l'industrie culinaire du monde entier ont assisté à l'événement, qui ont été honorés pour différentes catégories des World Culinary Awards 2024. Saigontourist Group est le seul représentant du Vietnam à avoir l'honneur de recevoir les prestigieux prix des World Culinary Awards 2024. Des représentants de la direction de Saigontourist Group ont participé à la réception des prestigieux prix culinaires mondiaux cette année.

Des représentants du groupe Saigontourist et du comité d'organisation des World Culinary Awards lors de la cérémonie de remise des prix le soir du 2 octobre 2024 à Dubaï

Français Dépassant plus de 40 événements culinaires de plus de 40 pays des 5 continents dans la liste des nominations pour le prix de l'année, le « Festival de la culture culinaire et des délices du groupe Saigontourist » organisé chaque année par le groupe Saigontourist, a eu l'honneur d'être élu par les World Culinary Awards et a reçu le prix du « Festival culinaire le plus remarquable d'Asie » en 2022, 2023, 2024 et le prix du « Festival culinaire le plus remarquable du monde » en 2023, 2024. Ainsi, le « Festival de la culture culinaire et des délices du groupe Saigontourist » a remporté le prix du « Festival culinaire le plus remarquable d'Asie » pendant trois années consécutives et pour la deuxième fois consécutive a remporté le prix du « Festival culinaire le plus remarquable du monde ».

Certificat de récompense « Festival culinaire le plus unique au monde » décerné au « Saigontourist Group Food Culture and Delicacies Festival 2024 »

« Nous sommes très heureux et fiers que le Festival de la culture culinaire et des délices du Saigontourist Group de cette année soit à nouveau récompensé par les World Culinary Awards, avec deux prix : « Meilleur festival culinaire du monde » et « Meilleur festival culinaire d'Asie ». Ces prix prestigieux récompensent les efforts exceptionnels de toute l'équipe, la passion débordante pour la créativité culinaire des chefs talentueux, ainsi que la participation active et la solidarité des membres du réseau Saigontourist Group. Il est d'autant plus honorable que, grâce à ce succès, Saigontourist Group contribue, à sa manière, à la promotion continue de la cuisine, de la culture et du tourisme d'Hô-Chi-Minh-Ville, au Vietnam, dans le monde entier » , a déclaré M. Pham Huy Binh, président du Saigontourist Group et président du comité directeur du Festival de la culture culinaire et des délices du Saigontourist Group .

Se déroulant du 28 au 31 mars 2024 dans la zone touristique de Van Thanh, à Ho Chi Minh-Ville, le « Saigontourist Group 2024 Food and Culture Festival » a attiré plus de 60 000 visiteurs pour participer directement, explorer et déguster plus de 400 plats uniques aux saveurs authentiques de trois régions du Vietnam. Non seulement le festival captive les convives nationaux et internationaux avec son « festin » du goût, mais il diffuse également les valeurs culturelles traditionnelles vietnamiennes à travers des activités de découverte de villages artisanaux avec plus de 50 types de gâteaux traditionnels vietnamiens, de nombreux jeux folkloriques et des formes d'art traditionnelles vietnamiennes.

Un grand nombre de résidents de Ho Chi Minh-Ville, de touristes nationaux et internationaux et de Vietnamiens d'outre-mer du monde entier participent et répondent au festival. Le nombre de visiteurs en 2024 est 1,5 fois supérieur à celui du festival organisé en 2023, et à de nombreuses reprises, l'espace extérieur de la zone touristique de Van Thanh est surchargé. Il y a eu plus de 400 rapports et articles de presse continuellement mis à jour par les agences de presse centrales, les journaux et les stations de radio de Ho Chi Minh-Ville et des provinces, rendant compte du festival, ainsi que plus de 150 000 mises à jour sur les réseaux sociaux avec de nombreux titres et approches de contenu différents, montrant en partie la chaleur, l'attrait et le caractère unique uniquement disponibles au Saigontourist Group 2024 Food and Drink Culture Festival.

Le festival a été témoin de nombreuses nuances de sentiment, d'enthousiasme et de sublimation des émotions des convives lorsqu'ils ont participé à la dégustation et à la découverte de plus de 400 plats délicieux et uniques des trois régions du Nord, du Centre et du Sud, tout en s'immergeant dans l'espace culturel et artistique traditionnel, en interagissant et en apprenant à fabriquer 50 types de gâteaux traditionnels avec des artisans, et en revivant des souvenirs d'enfance avec des jeux folkloriques qui semblaient s'être perdus au fil du temps. La quintessence de la cuisine vietnamienne sélectionnée et présentée au festival a captivé les convives nationaux avec l'opportunité de profiter d'un « festin » de papilles gustatives. La saveur multi-tons, riche en identité culturelle vietnamienne traditionnelle, se répand également largement auprès des touristes internationaux des 5 continents.

L'une des nouveautés du festival 2024 est le concours « Top 10 des plats incontournables du Saigontourist Group Food and Culture Festival 2024 ». Français En conséquence, le « Top 10 des plats incontournables du Saigontourist Group Food and Culture Festival 2024 » comprend : le porc grillé aux feuilles de mac mat (Saigon - Ba Be et Saigon - Ban Gioc resorts), les yeux de thon mijotés aux herbes chinoises (Saigon - hôtel Phu Yen), le cao lau de Hoi An (hôtel Saigontourane), la saucisse d'anguille grillée de Nghe An (Saigon - hôtel Kim Lien), le riz salé Royal (Saigon - hôtel Morin), le pho au poulet et aux artichauts de Dalat (Saigon - hôtel Da Lat), les vermicelles de porc aux herbes (hôtel Rex Saigon), les vermicelles de perche Majestic (hôtel Majestic Saigon), la salade de hareng (Saigon - Phu Quoc resort) et le tendon d'autruche mijoté au ginseng (zone touristique de Van Thanh).

M. Pham Huy Binh a déclaré qu'après le succès des trois festivals de culture culinaire et de délices du groupe Saigontourist en 2022, 2023 et 2024, il est prévu que dans un avenir proche, le comité d'organisation amènera le festival de culture culinaire et de délices du groupe Saigontourist sur le marché international, au service des Vietnamiens d'outre-mer, et en même temps contribuera à promouvoir le tourisme et la culture culinaire de Ho Chi Minh-Ville ainsi que le tourisme et la culture culinaire du Vietnam.

Le groupe Saigontourist gère actuellement plus de 100 hôtels, complexes hôteliers, restaurants, agences de voyages, zones de divertissement, centres d'exposition, conférences, écoles de formation touristique, télévision par câble..., possède une grande expérience dans l'organisation d'événements culturels culinaires internationaux à grande échelle, qui ont été mis en œuvre avec succès dans des pays du monde entier. Plus récemment, le groupe Saigontourist a continué de coopérer avec le journal Tuoi Tre pour co-organiser le Vietnam Pho Festival 2024 en Corée, qui se déroulera du 5 au 6 octobre 2024 dans la capitale Séoul. Le Vietnam Pho Festival 2024 en Corée est la deuxième fois qu'un événement de promotion du pho vietnamien à grande échelle est organisé à l'étranger. L'année dernière, l'événement Vietnam Pho Festival 2023 s'est tenu à Tokyo, au Japon, du 7 au 8 octobre 2023, attirant plus de 85 000 visiteurs.

Source : https://nld.com.vn/saigontourist-group-xuat-sac-chien-thang-giai-thuong-am-thuc-the-gioi-2024-19624100311073317.htm